Trong những ngày gần đây, thị trường nông sản Việt Nam liên tục dậy sóng khi giá cà phê tăng vọt. Đặc biệt, giá cà phê hôm nay 21/08/2025 đã chính thức vượt mốc 121,000 đồng/kg - mức giá cao khó tin khi chỉ một tháng trước, cà phê từng rơi xuống đáy 88,500 đồng/kg. Diễn biến này không chỉ khiến người nông dân phấn khởi, mà còn tạo nên nhiều kỳ vọng mới cho ngành cà phê Việt Nam trong bối cảnh thế giới đang khan hiếm nguồn cung.
Giá cà phê trong nước hôm nay 21/08/2025
Theo ghi nhận từ các địa phương trọng điểm, giá cà phê hôm nay 21/08/2025 tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh trên diện rộng. Mỗi tỉnh đều có sự điều chỉnh rõ rệt so với ngày hôm qua, đưa thị trường vào giai đoạn sôi động bậc nhất trong nhiều tháng qua.
- Đắk Nông: 121,900 đồng/kg, tăng 4,600 đồng/kg.
- Đắk Lắk: 121,700 đồng/kg, tăng 4,600 đồng/kg.
- Gia Lai: 121,500 đồng/kg, tăng 4,500 đồng/kg.
- Lâm Đồng: 121,000 đồng/kg, tăng 4,400 đồng/kg.
Mức giá vượt ngưỡng 120,000 đồng/kg là bước ngoặt quan trọng, phản ánh sự biến động mạnh mẽ từ cả thị trường trong nước lẫn quốc tế. Đối với người trồng cà phê, đây là thời điểm vàng để cân nhắc chiến lược bán hàng, vừa tận dụng mức giá cao vừa đảm bảo ổn định sản xuất lâu dài.
Giá cà phê ghi nhận đà tăng mạnh ngày 21/08/2025 (Ảnh: Báo Nghệ An)
Nguyên nhân khiến giá cà phê hôm nay 21/08/2025 tăng sốc
Để hiểu rõ vì sao giá cà phê hôm nay tăng mạnh, cần nhìn vào cả yếu tố quốc tế lẫn thị trường nội địa. Trong đó, quyết định áp thuế của Mỹ đối với Brazil được xem là “chất xúc tác” lớn nhất cho đợt tăng giá này.
Mỹ áp thuế cao với cà phê Brazil
Trong bối cảnh căng thẳng thương mại leo thang, Mỹ đã chính thức áp mức thuế nhập khẩu 50% đối với cà phê từ Brazil – quốc gia vốn chiếm tỷ trọng xuất khẩu lớn nhất thế giới. Chính sách này khiến cà phê Brazil mất lợi thế cạnh tranh, buộc các nhà nhập khẩu Mỹ tìm kiếm nguồn thay thế từ những thị trường khác như Việt Nam hay Colombia.
Sự dịch chuyển nhu cầu này đã ngay lập tức tạo cơ hội cho cà phê Việt Nam, đẩy giá nội địa tăng nhanh chỉ trong vài ngày. Điều này cho thấy ngành cà phê Việt Nam đang bước vào giai đoạn mới, khi biến động toàn cầu có thể trở thành đòn bẩy lớn cho giá trị nông sản.
Giá cà phê thế giới leo thang
Không chỉ tại Việt Nam, giá cà phê thế giới cũng đang ghi nhận xu hướng tăng mạnh. Trên sàn London, giá robusta hợp đồng tháng 9/2025 chốt ở mức 4,627 USD/tấn, tăng 217 USD chỉ sau một phiên. Trên sàn New York, arabica cũng tăng 1,85%, lên tới 362,80 US cent/pound.
Các yếu tố tác động gồm:
- Tồn kho chứng nhận giảm xuống mức thấp kỷ lục.
- Thời tiết bất lợi tại Brazil, làm chậm tiến độ xuất khẩu.
- Lo ngại sương giá ảnh hưởng đến vụ mùa 2025 – 2026.
- Hoạt động gom hàng mạnh mẽ của giới đầu cơ.
Giá cà phê thế giới cũng ghi nhận xu hướng tăng mạnh (Ảnh: Báo Nhân dân)
Triển vọng thị trường cà phê trong thời gian tới
Sau đợt tăng sốc này, nhiều chuyên gia nhận định giá cà phê có thể duy trì mức cao trong ngắn hạn. Đây vừa là cơ hội, vừa là thách thức cho ngành cà phê Việt Nam.
Cơ hội cho nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu
Việt Nam vốn là nước xuất khẩu cà phê robusta lớn nhất thế giới. Khi nguồn cung từ Brazil gặp khó, Việt Nam có cơ hội mở rộng thị phần, đặc biệt tại Mỹ – một trong những thị trường tiêu thụ lớn nhất. Điều này giúp gia tăng giá trị xuất khẩu, mang lại nguồn thu ngoại tệ đáng kể.
Đối với người nông dân, giá cà phê hôm nay vượt 121,000 đồng/kg đồng nghĩa với thu nhập cải thiện rõ rệt. Đây là cơ hội để tái đầu tư vào canh tác, nâng cao chất lượng sản phẩm và cải thiện đời sống.
Giá cà phê tăng mạnh là cơ hội cải thiện thu nhập cho người nông dân (Ảnh: Báo Thanh niên)
Thách thức cần lưu ý
Tuy nhiên, mức giá cao cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Nếu nông dân đổ xô bán hàng trong ngắn hạn, thị trường có thể mất cân đối cung – cầu. Đồng thời, việc phụ thuộc quá nhiều vào biến động quốc tế khiến giá cà phê Việt Nam khó duy trì ổn định lâu dài.
Các chuyên gia khuyến nghị, thay vì chỉ chú trọng sản lượng, ngành cà phê cần tập trung vào chất lượng, chứng nhận bền vững và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu. Điều này sẽ giúp giảm thiểu tác động từ các cú sốc thương mại toàn cầu.
FAQ – Câu hỏi thường gặp về giá cà phê hôm nay 21/08/2025
Dưới đây là những thắc mắc phổ biến được nhiều người quan tâm khi theo dõi diễn biến giá cà phê trong nước và thế giới:
1. Vì sao giá cà phê hôm nay tăng cao kỷ lục?
Nguyên nhân chính đến từ việc Mỹ áp thuế 50% đối với cà phê nhập khẩu từ Brazil, cộng thêm tồn kho thế giới giảm mạnh và yếu tố thời tiết bất lợi tại Brazil.
2. Giá cà phê có thể duy trì trên 120,000 đồng/kg trong thời gian dài không?
Theo dự báo, giá có thể duy trì cao trong ngắn hạn. Tuy nhiên, nếu tình hình thương mại Mỹ – Brazil thay đổi hoặc nguồn cung từ Brazil cải thiện, giá sẽ có xu hướng hạ nhiệt.
3. Người nông dân nên bán cà phê ngay hay chờ thêm?
Điều này tùy thuộc vào chiến lược của từng hộ nông dân. Nếu cần dòng tiền, có thể bán một phần để đảm bảo chi phí. Tuy nhiên, nên giữ lại một lượng nhất định để hưởng lợi nếu giá tiếp tục tăng.
Có thể thấy, giá cà phê hôm nay 21/08/2025 không chỉ đơn thuần là sự tăng giá trong ngắn hạn mà còn phản ánh những biến động phức tạp của thương mại toàn cầu. Đây là cơ hội lớn cho ngành cà phê Việt Nam vươn lên khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, cần sự kết hợp giữa nông dân, doanh nghiệp và các hiệp hội ngành hàng nhằm đảm bảo vừa tận dụng được giá cao, vừa ổn định lâu dài cho nền nông nghiệp.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
