Nhắc đến các món chiên mắm ngon, chắc hẳn nhiều người sẽ không thể cưỡng lại được hương vị đậm đà, mặn ngọt hài hòa và lớp vỏ giòn rụm thấm đẫm nước mắm Chinsu thơm lừng. Những món ăn này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ đưa cơm, phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết của 11 món chiên mắm hấp dẫn, đảm bảo ai thử cũng mê!
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Cánh gà chiên mắm
Cánh gà chiên mắm là món ăn nổi bật với lớp da vàng giòn, thịt bên trong mềm ngọt và hương vị đậm đà từ nước mắm.
- Nguyên liệu:500g cánh gà, 3 thìa canh nước mắm Chinsu, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, tỏi băm, ớt băm.
- Cách làm:Cánh gà rửa sạch, ướp với chút muối và tiêu trong 15 phút. Chiên gà ngập dầu đến khi vàng giòn, sau đó xóc với hỗn hợp nước mắm, tỏi và ớt phi thơm.
Cánh gà chiên mắm (Ảnh: Bách Hóa Xanh)
Ba chỉ chiên mắm
Thịt ba chỉ chiên giòn rồi rim với nước mắm tạo nên món ăn đậm đà, béo ngậy nhưng không hề ngán.
- Nguyên liệu:400g thịt ba chỉ, 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, ớt, tỏi.
- Cách làm:Thịt ba chỉ thái miếng, chiên giòn. Phi thơm tỏi, cho nước mắm và đường vào khuấy tan, sau đó cho thịt vào xóc đều đến khi thấm gia vị.
Mực chiên mắm
Mực chiên giòn hòa quyện với nước mắm thơm nức tạo nên một món ăn vừa ngon vừa lạ miệng.
- Nguyên liệu:300g mực tươi, nước mắm, bột chiên giòn, tỏi băm, đường.
- Cách làm:Mực làm sạch, tẩm bột rồi chiên giòn. Nấu hỗn hợp nước mắm và tỏi phi, sau đó trộn mực vào đảo đều.
Ếch chiên mắm
Thịt ếch dai ngọt, chiên giòn rồi xóc nước mắm mang đến hương vị hấp dẫn không thể chối từ.
- Nguyên liệu:500g ếch, nước mắm, tỏi, ớt, đường.
- Cách làm:Làm sạch ếch, tẩm chút muối rồi chiên vàng. Sau đó rim với nước mắm và gia vị.
Cá chiên mắm
Cá chiên mắm có lớp da giòn rụm, thịt mềm và thấm đều gia vị, cực kỳ hao cơm.
- Nguyên liệu:1 con cá rô phi hoặc cá thu, nước mắm, tỏi băm, đường.
- Cách làm:Cá rửa sạch, chiên giòn. Sau đó rim với hỗn hợp nước mắm tỏi ớt.
Đậu phụ chiên mắm
Món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng với lớp vỏ ngoài giòn tan và hương nước mắm mặn ngọt.
- Nguyên liệu:2 bìa đậu phụ, nước mắm, tỏi băm, đường.
- Cách làm:Đậu chiên vàng, sau đó xóc với nước mắm tỏi ớt.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Vịt chiên mắm
Vịt chiên mắm mang đến hương vị mới lạ, giòn rụm và cực kỳ thơm ngon.
- Nguyên liệu:500g thịt vịt, nước mắm, tỏi băm, đường.
- Cách làm:Vịt luộc sơ, để ráo rồi chiên giòn. Rim với hỗn hợp nước mắm cho thấm đều gia vị.
Vịt chiên mắm (Ảnh: Bách Hóa Xanh)
Bạch tuộc chiên mắm
Bạch tuộc giòn sần sật, quyện với nước mắm tạo nên món ăn hấp dẫn.
- Nguyên liệu:300g bạch tuộc, nước mắm, tỏi, đường.
- Cách làm:Bạch tuộc chần qua nước sôi, sau đó chiên vàng rồi xóc nước mắm.
Giò lụa chiên mắm
Giò lụa chiên mắm là món ăn lạ miệng nhưng cực kỳ ngon.
- Nguyên liệu:300g giò lụa, nước mắm, đường, tỏi băm.
- Cách làm:Giò cắt lát, chiên giòn rồi rim với nước mắm tỏi ớt.
Sườn chiên mắm
Sườn chiên mắm mang lại vị đậm đà, giòn thơm và hấp dẫn.
- Nguyên liệu:500g sườn non, nước mắm, tỏi băm, đường.
- Cách làm:Sườn chiên vàng rồi rim với nước mắm cho thấm gia vị.
Đuôi lợn chiên mắm
Đuôi lợn dai giòn, kết hợp với nước mắm tạo thành món ăn độc đáo.
- Nguyên liệu:300g đuôi lợn, nước mắm, tỏi, đường.
- Cách làm:Đuôi lợn luộc sơ, để ráo rồi chiên giòn. Sau đó rim với nước mắm cho thấm gia vị.
Các món chiên mắm ngon không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn cực kỳ hấp dẫn nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn, thơm và vị đậm đà của nước mắm Chinsu. Dù là thịt, hải sản hay rau củ, chỉ cần thêm chút nước mắm là món ăn đã trở nên cuốn hút hơn bao giờ hết. Hãy thử ngay những công thức trên để bữa cơm gia đình thêm phần phong phú và hấp dẫn nhé!
Xem thêm
Nước dừa có những lợi ích gì đối với người bị cúm?
Tín đồ của nước tương không thể bỏ qua loạt món ngâm tương ngon quên sầu này
.png)
