Nếu có dịp ghé thăm phố cổ Hội An đừng bỏ qua food tour Hội An để khám phá trọn vẹn hương vị ẩm thực tại đây. Từ những chiếc bánh bèo nhỏ xinh, bánh xoài dẻo ngọt đến cao lầu hay tào phớ… mỗi món đều mang hương vị đặc trưng khó quên. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn danh sách đặc sản Hội An đường phố nên thử cùng địa chỉ ăn vặt Hội An ngon - bổ - rẻ giúp bạn không còn băn khoăn ăn gì khi đến Hội An.
Danh sách đặc sản Hội An đường phố du khách nên thử
Đặt chân đến phố cổ Hội An, bên cạnh việc ngắm nhìn những mái nhà nhuốm màu thời gian, du khách nhất định không thể bỏ qua hành trình food tour Hội An với vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Dưới đây là những món đặc sản mang đậm hương vị xứ Quảng mà bạn nhất định nên thử khi đến Hội An:
Bánh mì Phượng
Nhắc đến bánh mì Việt Nam, bánh mì Hội An - đặc biệt là bánh mì Phượng luôn đứng đầu danh sách những ổ bánh mì ngon nhất thế giới. Bánh mì Phượng có lớp vỏ giòn tan, bên trong là pate béo ngậy, thịt nướng, jambon, rau sống tươi xanh và nước sốt đặc biệt đậm đà.
Mỗi ổ bánh là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu truyền thống và bí quyết pha nước sốt gia truyền. Đây chắc chắn là món ăn khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.
Bánh mì Phượng đặc sản Hội An đường phố (Ảnh: Báo Tuổi trẻ)
Cao lầu
Cao lầu là một món ăn vừa quen vừa lạ đồng thời cũng là linh hồn của ẩm thực Hội An. Sợi cao lầu dày, vàng óng được làm từ gạo ngâm nước tro rơm, ăn cùng thịt xá xíu, tóp mỡ giòn, rau sống và một ít nước sốt sóng sánh. Không giống phở hay bún, cao lầu có độ dai và hương thơm rất riêng, hứa hẹn mang đến cho thực khách vị ngon độc đáo khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Cao lầu (Ảnh: VnExpress)
Bánh xoài
Mặc dù gọi là “bánh xoài”, món ăn này thực ra không có nguyên liệu từ trái xoài mà là một loại bánh dẻo ngọt nhân đậu phộng, bao bọc bên ngoài là lớp bột nếp mềm mịn. Bánh có vị bùi của đậu, ngọt nhẹ và dẻo dai của nếp. Đây là món ăn vặt giản dị nhưng cực kỳ “gây nghiện”, thích hợp để bạn nhâm nhi khi dạo bước trên phố cổ.
Bánh xoài (Ảnh: Sakos)
Bánh bèo
Khám phá đặc sản Hội An đường phố sẽ là thiếu sót nếu bạn bỏ qua những chiếc bánh bèo Hội An được đựng trong từng chén nhỏ xinh, bên trên rắc tôm khô cháy vàng, hành phi giòn và lớp mỡ hành thơm lừng. Khi ăn chỉ cần chan thêm một ít nước mắm pha loãng chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị mặn, ngọt và béo ngậy tuy bình dân nhưng cũng đầy tinh tế.
Bánh bèo (Ảnh: Vinpearl)
Mì Quảng
Mì Quảng là món ăn đậm chất miền Trung với sợi mì dày, vàng tươi, ăn cùng tôm, thịt, trứng, bánh tráng nướng và nước lèo sền sệt, đậm đà. Mỗi tô mì Quảng như một bức tranh đầy màu sắc và hương vị, vừa thơm ngon, vừa dân dã. Dù thưởng thức vào bữa sáng hay tối, mì Quảng đều có thể mang đến cho bạn cảm giác ấm lòng và no nê.
Mì Quảng (Ảnh: Hoiana)
Tào phớ
Trong cái nắng nhẹ của Hội An, một chén tào phớ thanh mát sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn giải khát. Tào phớ ở Hội An mềm mịn, thơm mùi đậu nành ăn kèm với nước đường thốt nốt, gừng và đôi khi có thêm hạt trân châu hoặc thạch.
Món này tuy đơn giản nhưng lại là “liều thuốc giải nhiệt” tuyệt vời hoặc đơn giản chỉ là một món ăn vặt Hội An nhẹ bụng giúp giải ngấy sau khi bạn đã có một chuyến food tour Hội An no nê.
Tào phớ Hội An (Ảnh: Điện máy Xanh)
Những địa chỉ ăn vặt Hội An nổi tiếng
Để có thể thưởng thức những món ăn vặt Hội An ngon đúng điệu, việc tìm chính xác địa chỉ ăn vặt Hội An là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là những quán ăn vặt Hội An nức tiếng, bất kỳ thực khách nào cũng nên một lần ghé thăm.
Bánh mì Phượng - 2B Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
Không chỉ là địa chỉ ăn vặt Hội An nổi tiếng, bánh mì Phượng còn là niềm tự hào của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới. Được chính đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain ca ngợi trong chuyến ghé thăm năm 2009, tiệm bánh mì nhỏ nằm giữa lòng phố cổ này đã trở thành điểm đến không thể thiếu với du khách quốc tế.
Bánh mì Phượng có thực đơn phong phú với hàng chục loại nhân như chả, pate, xúc xích, jambon, lạp xưởng, thịt xông khói…, ăn kèm rau sống tươi, dưa chua và loại nước sốt mayonnaise đặc chế. Đây cũng chính là bí quyết làm nên hương vị đặc biệt của bánh mì Phượng mà khó nơi nào làm được.
Bánh bèo Bà Bảy - 02 Hoàng Văn Thụ, Minh An, Hội An
Giản dị nhưng tinh tế, bánh bèo Bà Bảy là một phần ký ức tuổi thơ của rất nhiều người dân Hội An. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món bánh bèo với lớp vỏ bánh mềm mịn, mỏng tan, phần nhân đậm đà từ tôm khô cháy vàng cùng hành phi giòn rụm và nước mắm chua ngọt pha theo công thức rất riêng.
Bánh bèo Bà Bảy Hội An (Ảnh: Vinpearl)
Đã tồn tại hàng chục năm, quán bánh bèo Bà Bảy không chỉ giữ gìn hương vị truyền thống mà còn là điểm hẹn quen thuộc cho bất cứ ai muốn khám phá đặc sản Hội An đường phố theo cách chân thật nhất.
Chè hạt sen Phố Cổ - 01 Hoàng Văn Thụ, Hội An
Chè hạt sen Phố Cổ gây thương nhớ bởi menu đa dạng, đặc biệt sự kết hợp hài hòa giữa tào phớ mịn, nước cốt dừa béo ngậy, hạt sen thơm bùi và caramen ngọt thanh khiến ai ăn cũng mê. Quán không cầu kỳ trong không gian mà mang đến cảm giác dễ chịu bởi sự sạch sẽ, nụ cười thân thiện của người bán. Do đó, đây cũng là một trong những địa chỉ ăn vặt Hội An mà bạn nên lưu lại ngay trong danh sách phải thử.
Quán Hoa - Công Nữ Ngọc Hoa, Hội An
Ẩn mình bên dòng sông Hoài thơ mộng, Quán Hoa là một gánh hàng nhỏ nhưng luôn tấp nập thực khách ghé thăm. Quán nổi bật với hai món ăn đặc trưng của xứ Quảng là bún thịt nướng và cao lầu.
Thịt nướng được ướp vừa vị, nướng thơm phức ăn kèm rau sống, đồ chua và nước mắm pha đặc trưng. Cao lầu tại đây có sợi mì dai giòn, thịt xá xíu béo mềm, chan thêm chút nước sốt đặc chế… tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó quên. Đặc biệt, không gian mát mẻ bên bờ sông sẽ càng khiến trải nghiệm ẩm thực của bạn thêm phần thi vị.
Chợ Hội An
Nếu bạn muốn khám phá trọn vẹn đặc sản Hội An đường phố, chợ Hội An chính là nơi không thể bỏ qua. Nơi đây được mệnh danh là “thiên đường ăn vặt” với đủ các món ngon từ bánh đập, hến xào, mì Quảng đến chè bắp, bánh ít lá gai…
Đến chợ Hội An, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị đúng chuẩn địa phương mà còn có cơ hội giao lưu, trò chuyện cùng những người bán hàng thân thiện, mộc mạc.
Chợ Hội An (Ảnh: Vinpearl)
Bên cạnh đó, nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực và vẻ đẹp cổ kính của Hội An trong cùng một hành trình, tour đi bộ ăn vặt kết hợp chụp ảnh sống ảo chính là lựa chọn lý tưởng. Bạn có thể bắt đầu hành trình từ chợ Hội An để vừa ăn vừa lưu lại những bức ảnh sinh động giữa không gian chợ truyền thống đầy sắc màu.
Tiếp đó hãy ghé bánh mì Phượng để thưởng thức ổ bánh mì “trứ danh toàn cầu” rồi tản bộ dọc theo sông Hoài - nơi có những ánh đèn lồng lung linh, lãng mạn. Đừng quên dừng chân tại quán chè hạt sen phố cổ hoặc bánh bèo Bà Bảy để vừa giải nhiệt vừa có thêm những khung ảnh mộc mạc, bình dị đúng chất phố cổ Hội An.
Cuối buổi, ghé gánh Quán Hoa bên bờ sông để vừa thưởng thức bún thịt nướng hay cao lầu vừa ngắm hoàng hôn với những khoảnh khắc đậm chất thơ. Như vậy chỉ với một buổi chiều dạo phố, bạn đã có thể no bụng, mãn nhãn và mang về cả album ảnh đẹp khó quên tại phố cổ Hội An rồi.
Mẹo đi food tour Hội An an toàn, tiết kiệm
Để tránh tình trạng chen chúc hay bị “chặt chém” khi ăn uống ở Hội An, nhất là vào mùa cao điểm du lịch, bạn nên ưu tiên đi ăn sớm hoặc muộn hơn khung giờ cao điểm (trưa từ 11h30–13h, tối từ 18h–20h). Các hàng quán nổi tiếng như bánh mì Phượng, bánh bèo Bà Bảy thường rất đông vào giờ ăn nên hãy tranh thủ ghé sớm để không phải xếp hàng dài. Ngoài ra, trước khi gọi món tại các quán ăn không niêm yết giá rõ ràng, bạn nên hỏi giá trước để tránh bị tính “lố” tiền.
Food tour Hội An nên tránh giờ cao điểm để hạn chế phải chen chúc đông người (Ảnh: Crystal Bay)
Một combo thư giãn được nhiều du khách sành sỏi lựa chọn sẽ là ăn vặt nhẹ bụng buổi xế tại các gánh hàng quanh chợ Hội An, sau đó ghé một tiệm trà thảo mộc mát lành để nghỉ chân rồi kết thúc hành trình bằng việc check-in tại quán cà phê view đẹp, nhâm nhi cà phê và “săn” ảnh “sống ảo”. Với cách đi này, bạn vừa có thể tránh chen chúc đông người vừa tận hưởng được trọn vẹn cái hay, cái đẹp của phố cổ Hội An một cách tinh tế và thoải mái hơn.
Food tour Hội An không chỉ là hành trình khám phá ẩm thực mà còn là dịp để bạn cảm nhận nhịp sống chậm rãi, mộc mạc giữa lòng khu phố cổ kính. Hi vọng với những gợi ý trong bài, bạn sẽ không còn băn khoăn ăn gì khi đến Hội An mà thay vào đó là được tận hưởng một lịch trình khám phá Hội An nhiều kỷ niệm đẹp.
Xem thêm
Đi Hạ Long ăn gì? 10 món đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch vịnh biển
.jpg)
.png)
