Sầm Sơn là một điểm đến du lịch nổi tiếng của tỉnh Thanh Hóa. Đặc sản Sầm Sơn nổi bật với sự kết hợp giữa những món hải sản tươi ngon và các món ăn dân dã đặc trưng của miền biển. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Sầm Sơn đừng quên thưởng thức những món ngon sắp được giới thiệu sau đây cũng như mua mang về làm quà cho bạn bè, người thân.
Tổng hợp các món đặc sản nên ăn tại chỗ
Khi đến với Sầm Sơn, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức tại chỗ những món đặc sản nóng hổi, thơm ngon mang đậm hương vị biển và văn hóa địa phương. Dưới đây là danh sách các món đặc sản Sầm Sơn nên thử ngay khi đặt chân đến vùng biển này.
Bề bề hấp gừng sả
Một món hải sản không thể thiếu khi đến Sầm Sơn là bề bề hấp gừng sả. Bề bề tươi được hấp nóng hổi với gừng và sả giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt. Khi chấm cùng tương ớt và nhâm nhi với cốc bia mát lạnh, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon đặc trưng của biển cả miền Trung.
Bề bề hấp gừng sả là đặc sản Sầm Sơn nổi tiếng. (Nguồn: Mytour)
Sò điệp nướng mỡ hành
Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn phổ biến tại các nhà hàng hải sản ở Sầm Sơn. Sò điệp được nướng chín vàng, phủ một lớp mỡ hành thơm lừng mang đến vị ngọt tự nhiên của sò điệp hòa quyện với mùi thơm của hành mỡ rất thích hợp cho những ai yêu thích các món hải sản.
Gỏi cá Sầm Sơn
Gỏi cá Sầm Sơn là một món ăn đặc biệt làm từ các loại cá tươi, thường là cá trích hoặc cá ngừ kết hợp với rau sống, gia vị đặc trưng. Món ăn này là sự quyện hòa hoàn hảo giữa vị tươi ngon của cá, vị chua nhẹ của dưa cùng mùi thơm của các loại rau sống. Qua đó, món ăn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách.
Cháo lươn
Khác biệt so với nhiều nơi, cháo lươn Sầm Sơn được nấu theo phong cách riêng. Nước dùng nhiều, gạo ít nhưng được ninh nhuyễn như cánh hoa bung nở. Lươn được chọn là loại tươi sống, béo tròn. Sau khi sơ chế sẽ lọc bỏ xương, xào săn và rưới mỡ hành lên trên. Vị ngọt từ thịt lươn, béo từ mỡ hành kết hợp cùng cháo nóng tạo nên món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn.
Cháo ngao
Vào những buổi sáng sớm hay chiều tối se lạnh, một bát cháo ngao nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời. Cháo được nấu từ gạo tẻ thơm quyện cùng thịt ngao ngọt lịm và mùi hành phi hấp dẫn. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cháo ngao Sầm Sơn còn khiến thực khách hài lòng nhờ hương vị hài hòa, dễ ăn.
Ăn gì ở Sầm Sơn, hãy thử Cháo ngao (Nguồn: Người Đưa Tin)
Bánh đa kê
Là món ăn dân dã gắn liền với tuổi thơ người xứ Thanh, bánh đa kê vẫn còn được bán nhiều tại các gánh hàng rong khắp Sầm Sơn. Bánh gồm bánh đa giòn tan, phết lớp kê nấu nhuyễn, thêm chút đường và lạc rang giã nhỏ bên trên. Vị ngọt bùi, giòn thơm khiến món ăn tưởng chừng đơn giản này lại rất được lòng du khách.
Canh cá lăng
Canh cá lăng là món ăn nổi bật tại Sầm Sơn được nấu từ cá lăng tươi, nước dùng thơm ngon, ngọt dịu kết hợp với các loại rau rừng. Món canh này có hương vị đặc biệt, vừa thanh mát lại vừa giàu dinh dưỡng, phù hợp cho những bữa ăn gia đình.
Chè lam Phủ Quảng
Nếu ghé Sầm Sơn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chè lam Phủ Quảng. Đây là món kẹo truyền thống hình chữ nhật mềm dẻo, thơm lừng mùi gừng cay nhẹ hòa quyện với vị ngọt thanh từ mật, bùi béo của lạc rang. Thưởng thức chè lam Phủ Quảng cùng ly trà xanh nóng sẽ mang lại cảm giác ấm áp, thư thái.
Chè lam Phủ Quảng (Nguồn: Crystal Bay)
Chả mực
Chả mực Sầm Sơn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, dai giòn vốn được chế biến từ mực tươi sống, thêm gia vị đặc trưng của miền biển. Món ăn này là đặc sản nên thưởng thức tại chỗ khi đến Sầm Sơn.
Xôi chả
Xôi chả Sầm Sơn là món ăn sáng phổ biến được làm từ gạo nếp dẻo kết hợp với chả quế hoặc chả lụa thơm ngon. Món xôi này dễ ăn, no lâu và thích hợp sử dụng cho những bữa sáng du lịch tại Sầm Sơn.
Bánh cuốn Sầm Sơn
Không giống bánh cuốn Hà Nội, bánh cuốn Sầm Sơn có nhân tôm đậm đà được gói lại thành từng cuốn như nem, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Khi ăn, thực khách chấm với nước mắm pha chua ngọt kết hợp với rau sống. Món bánh này thường được người dân đội thúng bán rong khắp phố biển.
Bánh cuốn Sầm Sơn (Nguồn: Afamily)
Các đặc sản Sầm Sơn nên mua về làm quà
Sau chuyến du lịch đầy trải nghiệm, bạn có thể mang theo một chút hương vị xứ Thanh về làm quà. Dưới đây là những đặc sản Sầm Sơn dễ bảo quản, phù hợp để mua mang về.
Nem chua Thanh Hóa
Nem chua Thanh Hóa là món đặc sản nên trải nghiệm khi đến Sầm Sơn. Với hương vị chua nhẹ và thịt heo thơm ngon, nem chua Thanh Hóa luôn là lựa chọn ưu tiên của du khách khi tìm món quà đặc biệt mang về.
Hải sản khô
Hải sản khô như khô mực, cá, tôm khô là món quà phổ biến mà nhiều du khách lựa chọn khi đến Sầm Sơn. Hải sản khô Sầm Sơn có thể bảo quản lâu dài, dễ mang về và có thể dùng làm món ăn nhẹ cho gia đình.
Hải sản khô Sầm Sơn thích hợp mua về làm quà (Nguồn: Huỳnh Đế)
Mắm tép
Mắm tép Sầm Sơn là một đặc sản nổi tiếng vốn được làm từ tép biển tươi sống, sau đó được lên men tự nhiên. Mắm tép có hương vị đậm đà, mặn mà, ăn kèm với cơm hoặc dùng làm gia vị cho các món ăn khác đều hấp dẫn. Mắm tép cũng là món quà phổ biến được du khách lựa chọn khi đến Sầm Sơn.
Bánh gai
Bánh gai là một món quà đặc sản dân dã được du khách yêu thích, thường xuyên mua về làm quà. Bánh gai được làm thủ công, sau đó được đóng gói chắc chắn để đảm bảo sự tươi ngon khi đến tay người nhận.
Bánh gai Sầm Sơn (Nguồn: VTC)
Giá cả và địa chỉ mua đặc sản chất lượng tại Sầm Sơn
Dưới đây là thông tin chi tiết về giá cả và các địa chỉ đặc sản Sầm Sơn uy tín:
- Chè lam Phủ Quảng có giá dao động từ 35.000 - 50.000 đồng/hộp tùy trọng lượng. Du khách có thể tìm mua tại chợ Cột Đỏ, các cửa hàng đặc sản dọc đường Hồ Xuân Hương hoặc các quầy hàng gần quảng trường biển.
- Bề bề hấp gừng sả có giá từ 250.000 - 400.000 đồng/kg tùy theo mùa và kích cỡ. Món ăn này được phục vụ phổ biến tại các nhà hàng như Thắng Hương, Tuấn Năm hoặc Dũng Quých.
- Cháo ngao hoặc cháo lươn, giá khoảng 30.000 - 50.000 đồng/bát, bán tại các quán ăn sáng hoặc các địa chỉ nổi tiếng như quán cháo Oanh và quán Thu Thủy.
- Bánh đa kê có giá chỉ khoảng 10.000 - 15.000 đồng/cái và bánh cuốn tôm có giá khoảng 25.000 - 40.000 đồng/phần. Các món ăn này thường được bán ở các gánh hàng rong dọc bãi biển hoặc tại chợ Cột Đỏ vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối.
Ngoài ra, du khách cũng có thể ghé qua một số địa chỉ đặc sản Sầm Sơn uy tín như Đức Mạnh, Lợi Lâm hay Ông Đồng để mua nem chua, nước mắm, mắm tôm và các món đặc sản khác. Các cửa hàng này chuyên bán đặc sản Sầm Sơn với chất lượng đảm bảo và được đóng gói sẵn tiện lợi cho việc mang về.
Bạn nên mua quà Sầm Sơn tại các cửa hàng uy tín (Nguồn: Sầm Sơn)
Mẹo đóng gói và vận chuyển đặc sản khi đi du lịch
Khi mang các đặc sản Sầm Sơn về làm quà, bạn cần lưu ý một số mẹo bảo quản để đặc sản không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển:
- Sử dụng bao bì hút chân không: Để bảo quản các loại hải sản khô, mắm tép, nem chua, bạn nên yêu cầu đóng gói trong bao bì hút chân không để giữ sản phẩm tươi lâu hơn.
- Đóng gói chắc chắn: Các món bánh gai, hải sản khô nên được đóng gói cẩn thận bằng giấy bạc hoặc hộp giấy chống va đập để tránh bị vỡ hoặc dập.
- Sử dụng túi giữ nhiệt: Đối với những món hải sản tươi sống hãy sử dụng túi giữ nhiệt hoặc túi lạnh để đảm bảo chất lượng khi vận chuyển.
Gợi ý combo đặc sản Sầm Sơn bán theo set du lịch
Nếu bạn không muốn mất thời gian tìm kiếm từng món đặc sản, nhiều cửa hàng tại Sầm Sơn đã cung cấp các combo đặc sản du lịch. Một combo phổ biến có thể bao gồm:
- Hải sản khô (mực, cá khô)
- Mắm tép
- Bánh gai Sầm Sơn
- Nem chua Thanh Hóa
Các set món ngon du lịch Thanh Hóa thường được đóng gói sẵn giúp bạn dễ dàng mang về làm quà mà không cần lo lắng về vấn đề bảo quản.
Nhiều cửa hàng tại Sầm Sơn cung cấp các combo đặc sản du lịch (Nguồn: Vntre)
Sầm Sơn là nơi quy tụ của những món ăn đặc sản hấp dẫn, từ hải sản tươi ngon đến các món ăn truyền thống. Khi đến Sầm Sơn đừng quên thưởng thức những món ngon du lịch Thanh Hóa và mang về làm quà những đặc sản độc đáo nhé.
Xem thêm
Đặc sản Đắk Nông: Khám phá 10 món ăn mang hồn núi rừng đại ngàn
.jpg)
.png)
