Làng chài Mũi Né buổi sớm là nơi hội tụ vẻ đẹp mộc mạc của biển cả và nhịp sống ngư dân chân chất. Không chỉ là điểm check-in lý tưởng đón bình minh, nơi đây còn là thiên đường để mua hải sản tươi Mũi Né với giá gốc. Chỉ cần dậy sớm và biết vài mẹo nhỏ, bạn sẽ có một trải nghiệm đáng nhớ tại vùng biển Bình Thuận.
Hướng dẫn khung giờ lý tưởng để đến làng chài đón thuyền về
Để trải nghiệm trọn vẹn không khí nhộn nhịp và săn được hải sản tươi ngon nhất, bạn nên đến làng chài Mũi Né vào khoảng 5h00 – 7h00 sáng. Đây là thời điểm các thuyền đánh cá vừa cập bến sau một đêm ra khơi để rồi mang về đa dạng các loại hải sản tươi ngon như cá, mực, tôm, cua, ghẹ...
Thời điểm lý tưởng đến làng chài Mũi Né là tháng 6 đến tháng 8 (Nguồn: Traveloka)
Thời điểm lý tưởng nhất để đến làng chài là mùa khô từ tháng 6 đến tháng 8 bởi khi ấy biển lặng, nắng nhẹ và trời quang đãng. Lúc này, sản lượng đánh bắt cao hơn, hải sản phong phú hơn giúp bạn dễ dàng chọn được loại mình yêu thích với giá hợp lý. Bạn nên khởi hành sớm từ trung tâm Mũi Né hoặc Phan Thiết, mang theo túi giữ lạnh nếu có nhu cầu mua hải sản mang về.
Trải nghiệm cảnh mua bán sôi động, đầy màu sắc vào sáng sớm
Ngay từ khi mặt trời chưa lên hẳn, khu vực bãi biển làng chài Mũi Né đã rộn ràng bước chân người mua kẻ bán. Không cần phải vào chợ, hoạt động mua bán diễn ra ngay trên bãi cát sát mép nước. Hàng trăm chiếc thuyền thúng cập bờ mang theo đủ loại hải sản vừa đánh bắt, từ cá nục, cá thu, cá cam cho đến tôm sú, cua gạch, ghẹ xanh và mực ống.
Ngư dân và thương lái tất bật phân loại, cân đong, vận chuyển. Nhiều gia đình địa phương và khách du lịch cũng tham gia vào hoạt đônggj này để chọn lựa hải sản tươi rói, giá mềm. Ở đây, thay vì bán theo ký, người dân thường bán theo "thau" – một đơn vị đo lường đặc trưng của chợ làng chài, đòi hỏi người mua phải có chút kinh nghiệm để trả giá hợp lý.
Cảnh tượng ngư dân vừa kéo lưới vừa trò chuyện, những người phụ nữ nhanh tay lựa mực lá to bóng hay các du khách hí hoáy chụp ảnh là những nét đặc trưng không thể bỏ qua khi đến làng chài buổi sớm. Bức tranh ấy vừa bình dị, gần gũi, vừa mang đậm bản sắc văn hóa miền biển Bình Thuận.
Làng chài Mũi Né nhộn nhịp ngay từ lúc bình minh (Nguồn: Traveloka)
Cách trả giá và chọn hải sản tươi ngon như dân địa phương
Để mua hải sản tươi Mũi Né với giá tốt và chất lượng, bạn cần trang bị một số bí quyết như sau:
- Đi thật sớm: 5h – 6h sáng là lúc các ghe vừa cập bến, hải sản còn sống hoặc mới chết, giữ nguyên độ ngọt. Trễ hơn, hải sản dễ bị chọn qua hoặc giá tăng do có nhiều khách du lịch.
- Chọn hải sản còn sống: Quan sát kỹ mực còn đổi màu, cá mắt trong và mang đỏ, cua di chuyển linh hoạt. Nếu mua mực lá hãy chọn con dày, da bóng và thịt chắc tay.
- Trả giá khéo léo: Giá ban đầu thường cao, bạn nên trả thấp hơn 10 – 20%. Tuy vậy đừng vội “chốt sale” ngay mà hãy tham khảo vài sạp để biết mức giá chung. Chủ động hỏi giá theo ký nếu không quen với cách bán theo thau.
- Mua theo nhóm: Đi cùng bạn bè hoặc người địa phương sẽ giúp bạn dễ dàng mua số lượng lớn, có thể chia nhau để tiết kiệm chi phí.
- Mang theo dụng cụ bảo quản: Nếu muốn mang hải sản về thành phố nên có túi giữ lạnh, đá khô hoặc thùng xốp.
Việc am hiểu sơ qua về các loại hải sản cũng giúp bạn tự tin hơn khi lựa chọn. Ngư dân địa phương rất thân thiện nếu bạn tỏ ra thiện chí và hỏi han chân thành, họ sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm.
Hải sản tại Mũi Né được bán theo thau (Nguồn: PR+ Bình Thuận)
Những món đặc sản chỉ có buổi sáng
Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những đặc sản biển Bình Thuận không chỉ tươi mà còn có giá tốt do vừa được đánh bắt:
- Mực lá: Loại mực dày thịt, khi nướng lên có vị ngọt đậm đà. Mực lá tươi cắt sashimi, hấp gừng hay chiên nước mắm đều ngon khó cưỡng.
- Cá đục: Nhỏ con, thịt chắc, ít xương. Cá đục chiên giòn ăn kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt là món khoái khẩu của dân địa phương.
- Cua biển: Cua gạch cái nhiều gạch, cua thịt chắc ngọt đều có thể hấp, nướng mọi hay rang me đều hấp dẫn. Cua ở làng chài thường được bán sống, giá rẻ hơn chợ trung tâm khoảng 30%.
- Tôm tích (bề bề): Loại tôm dài, thân chắc, thường hấp chấm muối tiêu chanh. Có thể chọn tôm tích trứng, giá sẽ nhỉnh hơn một chút nhưng rất đáng để thử.
- Ghẹ xanh: Vỏ mỏng, thịt ngọt, nướng than hoặc hấp bia đều giữ được vị tươi nguyên. Ghẹ buổi sáng thường là ghẹ to, chưa bị ngâm nước lâu.
Không phải ngày nào cũng có đủ các loại hải sản trên, vì vậy nếu thấy mực lá tươi hoặc cua gạch sống bạn nên mua ngay kẻo hết.
Một vài loại hải sản tại Mũi Né chỉ có vào phiên chợ sớm (Nguồn: Du lịch Phan Thiết)
Gợi ý check-in ảnh đẹp với thuyền thúng và bình minh biển
Không chỉ là nơi săn hải sản tươi, làng chài Mũi Né còn là thiên đường sống ảo với khung cảnh đậm chất miền biển:
- Thuyền thúng: Những chiếc thuyền tròn đặc trưng, xếp san sát hoặc nằm rải rác trên bãi cát vàng. Đây là phông nền hoàn hảo cho những bức ảnh mang đậm hơi thở làng biển.
- Bình minh trên biển: Từ khoảng 5h30 – 6h30 sáng, ánh nắng đầu ngày nhuộm vàng mặt biển tạo nên khung cảnh mộng mơ. Đứng từ xa, bạn có thể bắt trọn khoảnh khắc thuyền về, sóng nhẹ, trời hửng sáng cực kỳ nên thơ.
- Chợ cá náo nhiệt: Những shot hình ghi lại cảnh ngư dân phân loại hải sản, cảnh du khách cười rạng rỡ bên mớ cua ghẹ vừa mua hay đôi tay đầy muối biển là những dấu ấn đậm chất "thực tế" và cảm xúc.
- Lưới cá và công cụ đánh bắt: Bạn có thể xin phép ngư dân mượn lưới hoặc tạo dáng cùng thuyền gỗ, mái chèo để tạo nên những khung hình sinh động.
Lưu ý nên mặc đồ sáng màu, nhẹ nhàng để hợp với khung cảnh thiên nhiên và không che mất ánh sáng tự nhiên của buổi bình minh.
Làng chài Mũi Né còn là một địa điểm check-in lý tưởng (Nguồn: Bùi Gia Travel)
Một buổi sáng ghé làng chài Mũi Né mang đến trải nghiệm đầy đủ cả vị giác, thị giác lẫn cảm xúc. Với kinh nghiệm đi chợ sớm và bí kíp mua hải sản tươi giá tốt, bạn không chỉ mang về đặc sản chất lượng mà còn lưu giữ được ký ức đẹp của chuyến đi!
Xem thêm
Công thức làm kem sữa tại nhà: Mát lạnh, dễ làm, ai cũng có thể thử!
.jpg)
.jpg)
.png)
.jpg)
