Với hương vị độc đáo được chế tác từ những nguyên liệu chọn lọc và quy trình ủ bia chuẩn mực, dòng sản phẩm Platinum Beer không chỉ là một loại bia thủ công cao cấp mà còn là biểu tượng tinh tế và đẳng cấp của sản phẩm bia Việt. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá đâu là điều làm nên sức hút đặc biệt của Platinum Beer, đồng thời đánh giá Platinum Beer qua từng dòng sản phẩm nổi bật.
Lịch sử ra đời của thương hiệu Platinum Beer
Platinum Beer là thương hiệu bia thủ công Việt Nam ra đời vào năm 2014, sáng lập bởi Michael Comerton - chuyên gia nấu bia người Ireland. Sau hành trình 20 năm làm việc tại 12 quốc gia, Michael Comerton đã chọn Việt Nam làm nơi dừng chân tiếp theo, từng bước hiện thực hóa đam mê và góp phần đưa thị trường bia Việt Nam lên một tầm cao mới.
Platinum Beer là thương hiệu bia Việt được sáng lập bởi chuyên gia nấu bia người Ireland (Ảnh: Platinum Beer)
Khác với các loại bia Việt truyền thống, hương vị Platinum Beer là sự kết hợp hoàn hảo giữa 100% hoa bia tự nhiên và đại mạch. Đặc biệt, quy trình lên men ấm giúp Platinum Beer giữ lại được men bia có lợi, mang đến hương vị không chỉ ngon mà còn tốt.
Sự tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu và cách ủ đã giúp Platinum Beer nhanh chóng chiếm được cảm tình của giới sành bia và trở thành biểu tượng mới cho làn sóng bia thủ công tại Việt Nam. Sau hơn 10 năm hình thành và phát triển, Platinum Beer hiện đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường trong nước, đồng thời góp phần đưa tên tuổi bia Việt vươn ra thế giới.
Hương vị và điểm nổi bật của từng dòng sản phẩm Platinum Beer
Trên thị trường hiện nay có 5 dòng sản phẩm Platinum Beer nổi bật. Mỗi loại mang đến một trải nghiệm độc đáo riêng, phù hợp với đa dạng khẩu vị và gu thưởng thức của người tiêu dùng hiện đại.
Platinum East Sea Summer Ale
East Sea Summer Ale nổi bật với vị đắng nhẹ từ hoa bia kết hợp cùng hương bưởi tươi mát để tạo nên một tổng thể cân bằng giữa vị giác và khứu giác. Kết hợp với mùi hương thảo mộc, vỏ cam và trái cây nhiệt đới, đây chính xác là lựa chọn lý tưởng cho những ngày nắng nóng cần cảm giác tươi mát và dễ chịu.
Platinum East Sea Summer Ale với mùi hương thảo mộc, vỏ cam và trái cây nhiệt đới (Ảnh: Platinum Beer)
Với màu vàng nhạt bắt mắt, độ cồn (ABV) 4,6% và chỉ số IBU 33, hương vị East Sea Summer Ale rất dễ uống nhưng vẫn đậm chất thủ công. Dù bạn là dân sành bia hay mới bắt đầu làm quen với bia thủ công, đây vẫn là lựa chọn phù hợp.
Platinum Golden
Được mệnh danh là dòng bia bán chạy nhất của Platinum Beer, Platinum Golden gây ấn tượng với màu vàng đỏ quyến rũ của lúa mạch. Vị đắng đặc trưng của bia trong dòng Platinum Golden được trung hòa hòa bởi vị ngọt nhẹ của mạch nha, kẹo bơ cứng và caramel sẽ mang đến cho bạn hậu vị đậm đà khó quên.
Platinum Golden là dòng bia bán chạy nhất của Platinum Beer (Ảnh: P.House)
Khác với Platinum East Sea Summer Ale, Platinum Golden mang hương thơm đặc trưng của dưa và cam quýt. Với chỉ số ABV 5% và IBU 23, giới sành bia cũng đánh giá Platinum Beer dòng Platinum Golden là lựa chọn phù hợp cho người mới lần đầu thử.
Platinum Keller
Keller là dòng bia Platinum Beer không lọc, giữ trọn hương vị nguyên bản từ nguyên liệu tự nhiên. Chính vì vậy khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt mùi thơm của cam quýt, bưởi và thoang thoảng chút tinh dầu thông rừng độc đáo.
Kết hợp với vị đắng nhẹ nhàng từ hoa bia hảo hạng cùng hậu vị sảng khoái, Platinum Keller cực kỳ phù hợp với những ai yêu thích vị bia mộc mạc nhưng vẫn đầy chiều sâu. Dòng bia này có chỉ số ABV 4,6% và IBU 22.
Platinum Pale Ale
Dòng Pale Ale của thương hiệu Platinum Beer là sự hòa quyện giữa hoa bia và mạch nha nhập khẩu từ Úc và châu Âu để mang đến hương vị vừa mạnh mẽ vừa tinh tế. Ngay từ khi mở nắp, bạn có thể cảm nhận được mùi hương cam quýt, bưởi và hoa cam hiện rõ.
Khi nếm thử, từng tầng vị đào, ổi và vải thiều sẽ dần xuất hiện giúp bạn thỏa mãn từng tầng chiều sâu vị giác, đặc biệt dễ kết hợp với các món ăn kèm. Dòng bia này cũng có chỉ số ABV 4,6% và IBU 22.
Bia đen Trà hun khói
Dòng bia đen độc nhất vô nhị này được Platinum Beer nấu cùng trà đen Việt Nam hun khói nền có màu đen sẫm ánh nâu ruby cùng hương thơm lôi cuốn của tiêu và các gia vị tự nhiên. Khi uống, vị mạch nha đen hòa quyện cùng hậu trà hun khói nhẹ nhàng giúp bạn cảm nhận được sự ấm áp nhưng không nặng nề.
Bia đen Trà hun khói là dòng bia đen thủ công đầu tiên tại Việt Nam sử dụng trà trong quy trình nấu (Ảnh: Platinum Beer)
Đây là loại bia đen thủ công đầu tiên tại Việt Nam sử dụng trà trong quy trình nấu. Điều này cho thấy sự sáng tạo không giới hạn của Platinum. Với ABV 4,6%, IBU 15 và mùi hương hoa quả nhẹ nhàng, đây sẽ là dòng bia hoàn hảo để bạn có thể nhâm nhi cả bốn mùa trong năm.
Lý do Platinum Beer được lòng giới sành bia?
Không phải ngẫu nhiên mà Platinum Beer trở thành cái tên được giới sành bia yêu thích và tin chọn. Một trong những lý do quan trọng nằm ở triết lý sản xuất khi thương hiệu trung thành với phương pháp ủ thủ công, sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản và không phụ gia công nghiệp.
Platinum Beer sử dụng phương pháp ủ thủ công với 100% nguyên liệu tự nhiên để cho ra hương vị bia thượng hạng (Ảnh: Platinum Beer)
Bên cạnh đó, mỗi dòng bia Platinum đều mang hương vị đặc trưng khi được nghiên cứu kỹ lưỡng để vừa phù hợp với khẩu vị người Việt, vừa giữ được tinh thần sáng tạo của bia thủ công thế giới.
Khác với nhiều thương hiệu bia truyền thống, Platinum có rất nhiều lựa chọn độc đáo về hương vị, từ thanh mát, nhẹ nhàng cho đến đậm đà và khác biệt như trà đen hun khói giúp người thưởng thức dễ dàng lựa chọn theo gu riêng.
Gợi ý cách thưởng thức và kết hợp với các món ăn để nâng tầm hương vị Platinum Beer
Giới sành bia đánh giá Platinum Beer uống ngon nhất là sau khi được làm lạnh sâu ở nhiệt độ khoảng 4°C - 6°C. Ngoài ra, việc ăn kèm với những món ăn phù hợp cũng giúp nổi bật từng tầng hương vị đặc trưng của dòng bia hảo hạng này. Chẳng hạn, Platinum East Sea Summer Ale với vị thanh mát nhẹ nhàng rất thích hợp khi dùng kèm hải sản nướng, salad trái cây hoặc món Thái chua cay.
Platinum Beer uống ngon nhất khi được làm lạnh ở 4°C - 6°C và ăn kèm các món nướng, quay, xông khói… (Ảnh: Platinum Beer)
Với Platinum Golden - dòng bia đậm vị mạch nha và caramen, bạn nên kết hợp cùng các món nướng BBQ, gà quay hoặc sườn sốt để cân bằng vị ngọt và đắng hài hòa. Còn nếu yêu thích vị đắng nhẹ và hương thảo mộc của Platinum Keller hãy thử dùng cùng xúc xích Đức hoặc pizza nhân thịt. Đây chắc chắn sẽ là một sự kết hợp thú vị cho những buổi họp mặt thân mật.
Dòng bia đen trà hun khói đầy cá tính sẽ cực kỳ ấn tượng khi dùng chung với các món quay, thịt xông khói hoặc các món có nước sốt đậm đà (như bò sốt vang). Riêng Platinum Pale Ale với nhiều tầng hương vị trái cây nhiệt đới, bạn có thể dùng kèm các món Á như vịt quay, bò xào sả ớt hay thậm chí là món gỏi trộn đều ngon.
Nhờ công nghệ ủ bia thủ công kết hợp cùng các nguyên liệu hảo hạng mà dòng bia Platinum Beer mang hương vị cực kỳ độc đáo, có thể chinh phục được cả những người sành bia khó tính nhất. Và sự khác biệt ấy cũng chính yếu tố giúp Platinum Beer trở thành dòng bia thủ công cao cấp, đại diện cho sự tinh tế, sáng tạo và là niềm tự hào của thị trường bia Việt.
Xem thêm
Tác dụng của nước dừa đối với người bị cúm
Có nên uống nước gạo rang Morning Woongjin thường xuyên không?
.jpg)
.png)
