Sau chuỗi ngày duy trì ở mức cao, giá cà phê hôm nay 11/09/2025 bất ngờ quay đầu giảm nhẹ trên cả thị trường trong nước và quốc tế. Sự điều chỉnh này được cho là hệ quả của biến động cung – cầu cận kề vụ thu hoạch mới tại Việt Nam, đồng thời chịu tác động từ diễn biến đồng USD và xu hướng giao dịch chốt lời trên thị trường thế giới. Điều này khiến nhiều người quan tâm đến việc liệu mặt bằng giá cà phê có tiếp tục điều chỉnh trong thời gian tới.
Giá cà phê hôm nay 11/09/2025 tại thị trường nội địa
Tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Mức giá hiện dao động trong khoảng 113.500 – 114.600 đồng/kg, tùy từng địa phương.
- Đắk Nông ghi nhận mức cao nhất 114.600 đồng/kg.
- Đắk Lắk đứng ở ngưỡng 114.500 đồng/kg.
- Gia Lai giao dịch quanh mức 114.300 đồng/kg.
- Lâm Đồng thấp nhất, khoảng 113.500 đồng/kg.
Diễn biến này xuất hiện trong bối cảnh Việt Nam bước vào giai đoạn giáp hạt, nguồn cung hạn chế dần nhưng thị trường đang chờ vụ thu hoạch mới từ tháng 11/2025. Thông thường, khi sản lượng thu hoạch sắp về nhiều, giá có xu hướng giảm nhẹ để điều chỉnh.
Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm (Ảnh: Báo Đà Nẵng)
Hiện mức giá trung bình toàn vùng đạt khoảng 115.600 đồng/kg. Dù vẫn cao so với cùng kỳ năm trước, nhưng mức này thấp hơn từ 6.700 – 7.200 đồng/kg (tương đương 5 – 6%) so với đỉnh cuối tháng 8/2025. Điều đó cho thấy giá cà phê đang trong nhịp điều chỉnh ngắn hạn trước mùa thu hoạch chính.
Giá cà phê hôm nay 11/09/2025 trên thị trường thế giới
Cùng với sự điều chỉnh trong nước, thị trường cà phê quốc tế cũng ghi nhận biến động trái chiều. Các sàn London và New York – nơi giao dịch Robusta và Arabica – đều có dấu hiệu điều chỉnh cuối phiên.
Giá cà phê Robusta tại London
Trên sàn London, hợp đồng Robusta giao tháng 9/2025 giảm 1,27% (tương đương 59 USD/tấn), xuống còn 4.587 USD/tấn. Ngược lại, hợp đồng tháng 11/2025 lại tăng 1,26% (tương đương 55 USD/tấn), đạt mức 4.426 USD/tấn.
Sự trái chiều này phản ánh tâm lý thận trọng của nhà đầu tư trước nguồn cung sắp được bổ sung từ Việt Nam – quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới. Một phần giới đầu cơ đã tranh thủ chốt lời khi giá tăng mạnh trước đó, tạo nên áp lực điều chỉnh ngắn hạn.
Giá Robusta tại London biến động trái chiều trong ngắn hạn (Ảnh: DalatFarm)
Giá cà phê Arabica tại New York
Tại sàn New York, giá Arabica giao tháng 9/2025 giảm 1,21% (tương đương 4,8 US cent/pound), xuống còn 393 UScent/pound. Trong khi đó, hợp đồng giao tháng 12/2025 nhích nhẹ 0,37% (1,4 US cent/pound), đạt 383,2 US cent/pound.
Nguyên nhân chính đến từ việc đồng USD mạnh lên, khiến chi phí giao dịch hàng hóa quốc tế gia tăng. Khi đồng bạc xanh tăng giá, các nhà đầu tư thường có xu hướng bán ra để hạn chế rủi ro. Đây là lý do giá cà phê thế giới đồng loạt điều chỉnh giảm vào cuối phiên, dù trước đó từng có đợt tăng mạnh.
Nhận định xu hướng giá cà phê trong thời gian tới
Nhìn chung, giá cà phê hôm nay giảm nhẹ là diễn biến mang tính điều chỉnh sau thời gian tăng nóng. Xu hướng ngắn hạn có thể chịu ảnh hưởng từ ba yếu tố chính:
- Nguồn cung: Vụ thu hoạch cà phê Việt Nam sẽ bắt đầu từ tháng 11, dự kiến tạo ra nguồn cung dồi dào, có thể gây áp lực giảm giá.
- Thị trường quốc tế: Đồng USD và hoạt động chốt lời của nhà đầu tư vẫn là yếu tố chi phối mạnh. Nếu USD duy trì đà tăng, giá cà phê nhiều khả năng tiếp tục biến động giảm.
- Nhu cầu tiêu thụ: Các thị trường nhập khẩu lớn như châu Âu và Mỹ vẫn giữ nhu cầu ổn định, song khó tạo ra cú hích mạnh trong ngắn hạn.
Cung cầu trên thế giới là nguyên nhân chính tác động tới giá cà phê (Ảnh: Báo Đại đoàn kết)
Tuy vậy, xét trong dài hạn, cà phê vẫn là mặt hàng có giá trị cao và triển vọng tích cực nhờ nhu cầu tiêu thụ toàn cầu ngày càng tăng.
FAQ - Câu hỏi thường gặp về giá cà phê hôm nay 11/09/2025
Để bạn đọc nắm rõ hơn, dưới đây là một số thắc mắc phổ biến liên quan đến giá cà phê hiện tại:
1. Vì sao giá cà phê 11/09/2025 lại giảm?
Nguyên nhân chính là do Việt Nam đang trong giai đoạn giáp hạt và chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch mới, cùng với việc đồng USD tăng giá khiến các nhà đầu tư chốt lời.
2. Giá cà phê giảm thì người nông dân có bị ảnh hưởng nhiều không?
Giá giảm khiến thu nhập của nông dân phần nào bị tác động, nhưng mức giá hiện tại vẫn ở ngưỡng cao so với cùng kỳ năm trước, nên chưa phải là mức quá bất lợi.
3. Trong những ngày tới, giá cà phê có tiếp tục giảm không?
Khả năng giá còn điều chỉnh ngắn hạn do tác động từ vụ thu hoạch mới và biến động trên sàn quốc tế. Tuy nhiên, về dài hạn, nhu cầu tiêu thụ toàn cầu vẫn là động lực hỗ trợ giá cà phê.
Giá cà phê hôm nay 11/09/2025 ghi nhận xu hướng giảm nhẹ cả trong nước lẫn quốc tế, phản ánh sự điều chỉnh tự nhiên của thị trường khi bước vào giai đoạn giáp hạt và chịu tác động từ đồng USD mạnh lên. Dù vậy, mức giá hiện tại vẫn được đánh giá là cao và ổn định, tạo điều kiện thuận lợi để người nông dân và doanh nghiệp duy trì sản xuất. Trong thời gian tới, diễn biến giá sẽ phụ thuộc nhiều vào sản lượng vụ thu hoạch mới cũng như xu hướng giao dịch trên các sàn quốc tế.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
.jpg)
