Trong những năm gần đây, đồ uống thảo mộc, lên men nhẹ hoặc chiết xuất từ hoa quả hiện diện ngày càng nhiều trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Một trong số đó là quả dâu tằm ngâm đường phèn – món ngâm thơm ngon và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy quả dâu tằm ngâm đường phèn có tác dụng gì, vì sao các bà nội trợ và tiệm tạp hóa nên để tâm đến sản phẩm này? Hãy cùng VinShop tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Tìm hiểu quả dâu tằm ngâm đường phèn có tác dụng gì?
Dâu tằm là loại quả được biết đến với nhiều dưỡng chất tốt, khi kết hợp với đường phèn lại càng phát huy thêm công dụng. Dưới đây là một số lợi ích mà bạn nên biết:
- Giúp tăng đề kháng: Dâu tằm giàu vitamin C, E và anthocyanin – chất chống oxy hóa tự nhiên, có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch.
- Làm dịu cổ họng, giảm ho: Khi thời tiết chuyển mùa, vài thìa siro dâu pha nước ấm giúp làm dịu cổ họng, giảm viêm nhẹ.
Quả dâu tằm ngâm đường phèn có tác dụng gì? (Nguồn: Ngon1)
- Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn: Dâu tằm có tính mát, giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón.
- Giải khát, thanh lọc cơ thể: Dùng làm nước giải khát cực kỳ hợp vào mùa hè, vị chua ngọt tự nhiên rất dễ uống.
- Làm đẹp da, chống lão hóa: Chất chống oxy hóa trong dâu tằm giúp giảm tác động của các gốc tự do, hỗ trợ da sáng mịn, tươi trẻ.
Gợi ý nhỏ: Các bà nội trợ có thể dùng phần nước dâu pha với nước lọc hoặc soda để làm đồ uống giải khát. Chủ tiệm tạp hóa có thể bán dâu tằm tươi, khô hoặc siro ngâm sẵn đều thu hút khách hàng vì đang rất “hot”.
Xu hướng tiêu dùng quả dâu tằm ngâm đường phèn năm 2025
Quả dâu tằm ngâm đường phèn có tác dụng gì không chỉ là câu hỏi về sức khỏe mà còn là xu hướng tiêu dùng đáng chú ý năm 2025. Dưới đây là các thống kê và xu hướng bạn nên nắm bắt:
- Nhu cầu tăng mạnh trong mùa hè: Theo khảo sát VinShop đầu năm 2025, có tới 68% người dùng tại Việt Nam tìm mua các sản phẩm hoa quả ngâm, đặc biệt là dâu tằm trong các tháng từ tháng 3 đến tháng 6.
- Người tiêu dùng ưu tiên thực phẩm truyền thống: 57% người mua cho rằng họ thích dùng các sản phẩm làm từ nguyên liệu tự nhiên, quen thuộc như dâu tằm, chanh đào, quất ngâm... hơn là nước uống công nghiệp.
- Tiệm tạp hóa đang đẩy mạnh nhập hàng ngâm sẵn: Theo báo cáo từ VinShop, số lượng đơn hàng siro dâu tằm và nguyên liệu dâu tằm khô đã tăng gấp 1.5 lần trong quý I/2025 so với cùng kỳ năm ngoái.
Xu hướng tiêu dùng sạch - lành mạnh đang là ưu tiên hàng đầu trong gia đình trẻ (Nguồn: Medlatec)
Vậy với xu hướng đó, các chủ tiệm tạp hóa nên lưu ý điều gì?
- Chọn nguồn hàng rõ nguồn gốc: Dâu tằm ngâm nên có chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc rõ nơi sản xuất.
- Đa dạng cách đóng gói: Hàng ngâm sẵn trong chai thuỷ tinh, hũ nhựa tiện lợi rất được ưa chuộng.
- Có thêm hướng dẫn pha chế: Nên tư vấn cho khách hàng cách sử dụng dâu tằm ngâm như pha với đá, làm topping trà sữa, làm nước detox...
FAQ – Câu hỏi thường gặp khi tìm hiểu quả dâu tằm ngâm đường phèn có tác dụng gì
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp khi tìm hiểu quả dâu tằm ngâm đường phèn có tác dụng gì:
Dâu tằm ngâm đường phèn để được bao lâu?
Nếu bảo quản trong hũ thủy tinh kín, để nơi thoáng mát hoặc tủ lạnh thì có thể dùng trong vòng 2 – 3 tháng.
Người tiểu đường có dùng được dâu tằm ngâm đường phèn không?
Không nên dùng nhiều vì đường phèn vẫn là đường mía tinh luyện. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang kiểm soát đường huyết.
Trẻ nhỏ có dùng được siro dâu tằm ngâm đường phèn không?
Có thể dùng cho trẻ từ 2 tuổi trở lên với lượng nhỏ. Nên pha loãng và không dùng liên tục hằng ngày.
Vậy quả dâu tằm ngâm đường phèn có tác dụng gì? Đó là một thức uống truyền thống với nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng, làm dịu cổ họng và làm đẹp da. Bên cạnh đó, với xu hướng tiêu dùng năm 2025, đây là một sản phẩm mà cả các bà nội trợ và chủ tiệm tạp hóa đều không nên bỏ qua.
Xem thêm:
Mách nhỏ chị em mẹo ngâm dâu tằm không nổi váng, bảo quản lâu dài mà hương vị vẫn cực ngon
.jpg)
.png)
