Nghệ từ lâu đã nổi tiếng trong dân gian như một vị thuốc quý nhờ khả năng kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và ngừa ung thư. Tuy nhiên, không phải lúc nào dùng nghệ cũng tốt. Có những thực phẩm, loại thuốc hoặc tình trạng sức khỏe nếu kết hợp với nghệ lại gây phản tác dụng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Vậy nghệ kị với gì? Cùng tìm hiểu để tránh những sai lầm không đáng có khi sử dụng nghệ trong đời sống hằng ngày.
Nghệ kị với gì?
Nghệ được biết đến là một loại “thần dược” mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc dùng nghệ không đúng cách vẫn có thể làm giảm hiệu quả hoặc gây tác dụng phụ không mong muốn.
Điều quan trọng đầu tiên là tránh dùng nghệ chung với các thuốc kháng axit như Tagamet, Pepcid, Zantac, Nexium hoặc Prevacid vì có thể làm tăng axit dạ dày, gây đau hoặc khó chịu ngoài ý muốn. Nếu đang sử dụng các thuốc này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung nghệ vào chế độ ăn hoặc dùng như thực phẩm chức năng.
Nên hạn chế dùng nghệ chung với các các loại thuốc kháng axit (Ảnh: VOV)
Bên cạnh đó, dù chưa có nghiên cứu khẳng định nghệ kỵ với một loại thực phẩm cụ thể nào, nhưng do đặc tính ấm, nếu sử dụng nghệ với liều lượng lớn hoặc kết hợp cùng các món ăn cay nóng như thịt dê, thịt chó, tiêu, ớt… có thể khiến cơ thể bị “nóng trong”, dễ gây nổi mụn, táo bón hoặc cảm giác bốc hỏa.
Những ai không nên dùng nghệ?
Không chỉ kị thực phẩm, nghệ còn không phù hợp với một số đối tượng có vấn đề sức khỏe nhất định. Việc dùng nghệ không đúng lúc có thể làm bệnh trở nặng hoặc làm giảm hiệu quả điều trị. Nếu bạn thuộc một trong những nhóm dưới đây, hãy cẩn thận khi dùng nghệ:
- Người bị sỏi mật hoặc tắc ống mật: Curcumin trong nghệ có thể kích thích tiết mật, không tốt cho người đang có vấn đề về gan mật.
- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu: Dùng quá nhiều nghệ có thể kích thích tử cung, làm tăng nguy cơ sảy thai, đặc biệt trong giai đoạn đầu thai kỳ.
- Người bị rối loạn đông máu: Nghệ có khả năng làm loãng máu. Nếu đang sử dụng thuốc chống đông hoặc có vấn đề về máu, việc dùng nghệ cần được tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Người chuẩn bị phẫu thuật: Trước phẫu thuật khoảng 2 tuần, nên ngưng dùng nghệ để tránh nguy cơ chảy máu trong quá trình mổ.
Người mang thai 3 tháng đầu hoặc bị các bệnh lý rối loạn đông máu, tắc ống mật,... nên cẩn thận khi dùng nghệ (Ảnh: Tổ hợp Y tế MEDIPLUS)
Nhiều người thường nghĩ nghệ lành tính, có thể dùng bất cứ khi nào, nhưng thực tế không phải vậy. Hiểu rõ những điều cấm kị khi dùng nghệ và ai nên tránh dùng nghệ sẽ giúp bạn tận dụng được lợi ích của nghệ một cách an toàn và hiệu quả hơn.
Một số câu hỏi thường gặp về việc nghệ kị với gì?
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc xoay quanh việc sử dụng nghệ trong đời sống hằng ngày, dưới đây là một số câu hỏi thường gặp và giải đáp ngắn gọn, dễ hiểu:
- Nghệ có kị với sữa không?
Một số người khi uống tinh bột nghệ pha với sữa có thể cảm thấy khó tiêu hoặc chướng bụng. Tuy chưa có nghiên cứu kết luận chính xác nghệ kị với sữa. Khi uống sữa nghệ, nếu thấy cơ thể có phản ứng không tốt thì bạn nên ngưng sử dụng.
- Có thể dùng nghệ khi đang bị đau dạ dày không?
Có, nhưng nên dùng với liều lượng nhỏ, dạng tinh bột nghệ, kết hợp cùng mật ong. Tuy nhiên, nếu bị viêm loét nặng, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
- Ăn nghệ mỗi ngày có sao không?
Nếu dùng đúng liều lượng (tối đa 1 - 2 muỗng cà phê tinh bột nghệ mỗi ngày), thì hoàn toàn có lợi. Tuy nhiên, cần lưu ý tránh dùng nghệ chung với các loại thuốc kháng axit hoặc dùng quá nhiều, có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
Dù nghệ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không vì thế mà bạn có thể sử dụng tùy tiện. Hiểu rõ nghệ kị với gì là điều vô cùng quan trọng, giúp bạn tận dụng tối đa giá trị của nghệ mà vẫn đảm bảo có một cơ thể khỏe mạnh.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
