Không phải ngẫu nhiên mà quả đào lại được mệnh danh là “tiên dược mùa hè”. Không chỉ nổi bật bởi vị ngọt mát và hình dáng bắt mắt, quả đào còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da, hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Nhưng để tận dụng tối đa những lợi ích này, bạn cần biết đào có tác dụng gì, ăn đào có tốt không, cũng như cách chọn đào tươi ngon và bảo quản đúng cách.
Quả đào: "Tiên dược" cho làn da căng bóng
Không chỉ là một món ăn vặt yêu thích, quả đào còn là người bạn đồng hành tuyệt vời của làn da. Trong một quả đào trung bình chứa khoảng 10mg vitamin C – một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng sinh collagen, làm mờ đốm nâu và phục hồi độ đàn hồi cho da.
Thêm vào đó, quả đào giàu polyphenol, flavonoid và beta-carotene – những hợp chất tự nhiên có khả năng chống lại tác động của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa da. Khi được bổ sung thường xuyên trong thực đơn hằng ngày, loại quả này hỗ trợ cải thiện độ sáng và độ ẩm cho da một cách tự nhiên.
Nếu bạn đang thắc mắc quả đào có tác dụng gì ngoài công dụng làm đẹp, thì đây còn là một loại quả hỗ trợ hệ tiêu hóa và thải độc nhờ hàm lượng chất xơ cao. Việc ăn đào có tốt không chắc chắn không cần nghi ngờ nữa – đặc biệt với những người thường xuyên bị nóng trong, táo bón hay cần cải thiện làn da.
Quả đào mang lại nhiều lợi ích cho làn da (Ảnh: Eva)
Mẹo chọn đào lông, đào trơn ngon ngọt, không sượng
Không gì tiếc hơn việc háo hức cắn một miếng đào và nhận ra… nó sượng, nhạt, hoặc khô xác. Bí quyết để chọn được quả đào ngon không nằm ở giá cả, mà ở những dấu hiệu nhỏ nhưng quan trọng sau đây.
Với đào lông (hay còn gọi là đào mỏ quạ, đào Sapa)
- Chọn những quả có lớp lông tơ mịn, vỏ đỏ hồng pha vàng, không thâm dập.
- Khi cầm thấy chắc tay, mềm nhẹ, có mùi thơm đặc trưng thì đó là dấu hiệu đào chín tự nhiên.
- Tránh các quả vỏ xanh, ấn vào thấy cứng – khả năng cao là đào non, chưa ngọt, dễ bị sượng.
Đào lông có vỏ đỏ hồng pha vàng (Ảnh: Long Châu)
Với đào trơn (đào tiên, đào nectar)
- Ưu tiên những quả vỏ căng bóng, không bị nhăn nheo ở phần cuống.
- Màu sắc đậm đều, khi ngửi có mùi thơm dịu nhẹ là đào đã đạt độ chín vừa ăn.
- Tránh những quả bị nứt vỏ hoặc mềm nhũn – đó là dấu hiệu quá chín hoặc bị úng bên trong.
Đào trơn có vỏ căng bóng (Ảnh: iStock)
Biết được cách chọn đào tươi ngon sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm tiền vừa đảm bảo thưởng thức được hương vị thật sự của loại quả này. Và quan trọng hơn cả, đó là cách để bạn khám phá hết quả đào có tác dụng gì, thay vì thất vọng vì một mẻ đào sượng và nhạt.
Ăn đào có nóng không? Giải đáp thắc mắc
Đào vốn được xem là loại trái cây “nhiệt đới”, nên nhiều người lo ngại ăn đào có nóng không, nhất là với trẻ nhỏ hay người có cơ địa nhạy cảm. Thực tế, theo Đông y, quả đào có tính ấm, vị ngọt, giúp bổ huyết và sinh tân dịch. Tuy nhiên, không phải ai ăn cũng bị “nóng”.
Nếu bạn ăn một lượng vừa phải (1-2 quả/ngày) và uống đủ nước, ăn đào có tốt không là điều không cần bàn cãi. Nhưng nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng, cơ thể bạn dễ bị nhiệt do tính ấm tự nhiên của đào kết hợp với các yếu tố môi trường.
Lời khuyên là nên ăn kèm với các thực phẩm mát như rau xanh, nước ép cam, hoặc uống nhiều nước để trung hòa. Với người có vấn đề về dạ dày hoặc bị nóng trong, nên hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi đưa quả đào vào thực đơn hằng ngày.
Nên ăn đào với lượng vừa phải để không gây nóng trong (Ảnh: Good Heart)
Bảo quản đào tươi lâu trong tủ lạnh đúng cách
Biết quả đào có tác dụng gì là một chuyện, nhưng bảo quản thế nào để giữ được hương vị và dưỡng chất lại là chuyện khác. Nếu không được bảo quản đúng cách, quả đào rất dễ bị mềm nhũn, úng hoặc mất mùi thơm chỉ sau vài ngày.
Một số mẹo bảo quản đào hiệu quả:
- Không rửa trước khi cất tủ: Nước đọng lại trên vỏ sẽ khiến đào dễ hư, đặc biệt trong môi trường lạnh. Hãy chỉ rửa ngay trước khi ăn.
- Bọc bằng giấy hoặc khăn khô: Nếu bạn mua nhiều quả đào một lúc, có thể gói từng quả trong khăn giấy khô để giảm tình trạng va chạm, tránh dập.
- Bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát: Nếu đào đã chín, nên cất vào hộp kín có nắp, để ở ngăn mát và dùng trong vòng 2–3 ngày.
- Không để cạnh các loại quả khác: Chuối, táo hay lê đều giải phóng ethylene – một chất khiến quả đào chín nhanh hơn và dễ bị nẫu nếu để cùng nhau.
Hiểu đúng cách bảo quản không chỉ giúp giữ được hương vị nguyên bản, mà còn kéo dài tuổi thọ của quả đào, từ đó tiết kiệm và tránh lãng phí thực phẩm.
Bảo quản đào đúng cách để đào tươi lâu hơn (Ảnh: VTC News)
Từ làn da cho đến hệ tiêu hóa, từ vị giác cho đến tâm trạng – quả đào mang lại nhiều lợi ích hơn bạn tưởng. Nhưng muốn tận dụng tốt, bạn cần hiểu rõ quả đào có tác dụng gì, đừng quên kiểm soát lượng ăn mỗi ngày, biết rõ ăn đào có tốt không với cơ thể mình, và đặc biệt là đừng bỏ qua những mẹo nhỏ về cách chọn đào tươi ngon.
Đào là món quà mùa hè, nhưng nếu bạn biết cách thưởng thức, nó có thể trở thành "người bạn bốn mùa" trong hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của mình.
Xem thêm
.jpg)
.png)
