Rượu là một loại đồ uống phổ biến trong nhiều nền văn hóa, nhưng tác động của nó đối với cơ thể lại rất khác nhau. Tại sao uống rượu lại nhanh say? Những yếu tố như nồng độ ethanol, tốc độ uống và cách cơ thể chuyển hóa rượu đều ảnh hưởng đến mức độ say xỉn mà mỗi người trải qua.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Tại sao uống rượu lại nhanh say?
Tác nhân chính gây ra tình trạng say rượu bia là ethanol, và lượng ethanol trong cơ thể sẽ quyết định mức độ say của mỗi người. Khi tiêu thụ quá nhiều bia rượu, ethanol kích thích sản xuất dopamine trong vỏ não, một chất giúp điều khiển chuyển động và phối hợp vận động, tạo ra cảm giác dễ chịu và lâng lâng.
Dopamine tương tác với các thụ thể thần kinh, ức chế Glutamate—một chất dẫn truyền thần kinh kích thích—làm chậm phản ứng và giảm khả năng tập trung. Thêm vào đó, ethanol còn tương tác với GABA, axit gamma-aminobutyric, giúp duy trì sự ổn định của não bộ, dẫn đến tình trạng say bí xị và mất tỉnh táo.
Sau khi đi qua hệ thần kinh trung ương, ethanol trở lại gan, nơi nó được oxy hóa thành axit acetic, năng lượng và CO2. Khi tiêu thụ nhiều rượu bia, lượng CO2 trong gan và máu tăng lên, làm suy yếu chức năng gan. Khí CO2 sẽ được phân phối qua máu đến toàn bộ cơ thể, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và các cơ quan khác.
Vì vậy, những người say rượu thường trải qua cảm giác đau đầu, khó thở và mất tập trung khi tỉnh lại. Đây là những tác hại của rượu bia mà mọi người cần lưu ý trước khi quyết định uống quá mức.
Tác nhân chính gây ra tình trạng say rượu bia là ethanol (Nguồn: Tinhte)
Một số cách giúp bạn tỉnh táo, ít say khi uống rượu bia
Để tránh tình trạng say xỉn và duy trì sự tỉnh táo khi uống rượu bia, hãy cùng khám phá một số cách hiệu quả giúp bạn kiểm soát mức độ tiêu thụ.
Ăn nhẹ trước khi uống rượu bia
Trước khi tham gia tiệc tùng, bạn hãy lựa chọn những thực phẩm có khả năng hấp thụ cồn như bánh mỳ hoặc cơm. Các chuyên gia cho biết, việc ăn nhẹ trước khi uống rượu giúp giảm tiếp xúc của cồn với niêm mạc dạ dày và ruột, từ đó giúp bạn lâu say hơn.
Ngoài ra, việc uống một ly sữa trước khi tiêu thụ rượu cũng có tác dụng hạn chế sự chuyển hóa acetaldehyde vào máu, làm chậm quá trình hấp thụ rượu và giảm kích thích của nó đối với dạ dày.
Ăn nhẹ trước khi uống rượu bia (Nguồn: VOV)
Bổ sung thêm nước
Khi tiêu thụ rượu bia, cơ thể sẽ bị mất nước, dẫn đến cảm giác buồn nôn và khó chịu. Một mẹo đơn giản là uống một ly nước trước hoặc trong khi nhậu. Cách này giúp làm loãng bia trong dạ dày, giảm nồng độ cồn, từ đó hạn chế tình trạng say xỉn.
Uống rượu một cách chậm rãi
Một mẹo hữu ích để uống rượu mà không say chính là uống từ từ. Kết hợp việc thưởng thức rượu với những cuộc trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè sẽ cho cơ thể thời gian cần thiết để hấp thu và đào thải ethanol. Ngoài ra, cách này cũng giúp bạn kiểm soát lượng rượu tiêu thụ tốt hơn.
Không pha trộn các loại đồ uống có cồn với nhau
Trộn lẫn rượu với nước có gas có thể gây nhiều tác hại cho sức khỏe. Nước có gas chứa nhiều khí carbon dioxide, làm tăng tốc độ thẩm thấu cồn vào máu, dễ dẫn đến tình trạng say xỉn. Hơn nữa, việc kết hợp hai loại thức uống này còn tiềm ẩn nguy cơ gây ra các bệnh liên quan đến tim mạch và dạ dày.
Lựa chọn rượu có nồng độ cồn thấp
Nếu bạn chưa quen với việc uống rượu bia, hãy bắt đầu với những loại đồ uống có nồng độ cồn thấp như rượu trái cây hoặc rượu vang. Bên cạnh đó, các loại rượu có vị đắng nhẹ và dễ uống cũng là sự lựa chọn tốt giúp bạn giảm nguy cơ say xỉn.
Lựa chọn rượu có nồng độ cồn thấp (Nguồn: QKAWine)
Uống nước ép cà chua khi uống rượu bia
Nhóm nghiên cứu từ Nhật Bản cho biết rằng uống nước ép cà chua có thể giúp giảm nồng độ cồn trong cơ thể và hạn chế tình trạng say xỉn. Điều này là nhờ thành phần trong cà chua kích hoạt enzyme, tăng tốc quá trình chuyển hóa rượu. Do đó, khi uống rượu, bạn có thể thưởng thức một ly nước ép cà chua. Phương pháp này không chỉ cung cấp nước cho cơ thể mà còn giúp giảm say. Nếu bạn đã uống rượu và muốn nhanh chóng tỉnh táo, nước ép này cũng có thể giúp giảm đau đầu.
Uống nước ép cà chua khi uống rượu bia (Nguồn: Báo Tuổi trẻ)
Một số điều cần lưu ý sau khi uống rượu
Sau khi uống rượu, có một số điều quan trọng bạn cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe và đảm bảo sự phục hồi nhanh chóng.
Bổ sung nước hoặc chất điện giải
Mất nước là một trong những yếu tố chính gây ra tình trạng say xỉn. Do đó, hãy uống một ly nước đầy trước khi đi ngủ để giảm thiểu tác dụng khử nước của rượu. Điều này sẽ giúp bạn giảm cảm giác buồn nôn và khó chịu.
Ngoài ra, bạn cũng có thể uống nước dừa để bổ sung lượng natri và kali đã mất khi uống rượu, hoặc lựa chọn nước ép cam, bưởi, dưa hấu để tránh tình trạng mệt mỏi và kiệt sức.
Bổ sung nước hoặc chất điện giải (Nguồn: Medlatec)
Ngủ đủ giấc
Uống nhiều rượu có thể khiến gan phải làm việc quá sức, dẫn đến việc không kịp đào thải độc tố. Tình trạng này có thể gây tổn thương cho não, vì vậy việc ngủ đủ giấc sẽ hỗ trợ gan trong việc chuyển hóa bia và rượu hiệu quả hơn. Nhờ đó, gan có thể thải độc rượu bia ra ngoài nhanh chóng, giúp cơ thể phục hồi sức khỏe.
Rèn luyện sức khoẻ, thể dục thể thao thường xuyên
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Vận động sẽ kích thích cơ thể tiết mồ hôi, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn sau khi say. Nếu chỉ say nhẹ, việc đi bộ nhẹ nhàng cũng có thể giúp bạn cảm thấy khỏe hơn.
Rèn luyện sức khoẻ, thể dục thể thao thường xuyên (Nguồn: Nguyen Huyen Viem Gan)
Tại sao uống rượu lại nhanh say? Điều này không chỉ phụ thuộc vào lượng rượu tiêu thụ mà còn liên quan đến nhiều yếu tố như trọng lượng cơ thể, tốc độ uống và tình trạng sức khỏe của mỗi người, khiến cơ thể khó khăn trong việc xử lý và đào thải cồn. Hiểu rõ những yếu tố này sẽ giúp bạn có những lựa chọn thông minh hơn khi thưởng thức rượu, từ đó giảm thiểu nguy cơ say xỉn.
Xem thêm
Mách nhỏ chị em loạt món chè và kem làm từ thanh long đỏ, đảm bảo giải nhiệt mùa hè hiệu quả
Loạt công thức làm kem xoài giải nhiệt ngày hè ăn hoài không chán
.png)
