Sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ, các món thanh đạm luôn là lựa chọn lý tưởng để cân bằng khẩu vị. Bún trộn nước tương không chỉ giúp bạn giải ngấy mà còn mang đến hương vị tươi mát, nhẹ nhàng. Đặc biệt, nước tương Chinsu chính là “linh hồn” giúp món bún trộn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 3 cách làm bún trộn nước tương đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Bún trộn nước tương chay
Nguyên liệu:
- 200g bún tươi
- 1 bìa đậu hũ
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 quả dưa leo
- Rau thơm (rau húng, ngò rí, xà lách)
- 3 muỗng canh nước tương Chinsu
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh giấm
- 1/2 muỗng canh dầu mè
- Đậu phộng rang giã nhỏ
Cách làm:
- Đậu hũ cắt miếng nhỏ, chiên vàng.
- Cà rốt bào sợi, dưa leo cắt lát mỏng.
- Pha nước trộn: hòa nước tương Chinsu với đường, giấm, dầu mè, khuấy đều.
- Xếp bún ra tô, thêm rau, đậu hũ chiên, rưới nước trộn lên, rắc đậu phộng rang.
- Trộn đều và thưởng thức.
Bún trộn nước tương chay (Ảnh: Capri)
Bún trộn nước tương gà xé
Nguyên liệu:
- 200g bún tươi
- 150g ức gà
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 quả dưa leo
- Rau thơm (húng quế, xà lách)
- 3 muỗng canh nước tương Chinsu
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh tỏi phi
- Đậu phộng rang
Cách làm:
- Ức gà luộc chín, xé sợi.
- Cà rốt bào sợi, dưa leo cắt lát mỏng.
- Pha nước trộn: nước tương Chinsu, nước cốt chanh, đường khuấy đều.
- Xếp bún ra tô, thêm gà xé, rau, rưới nước trộn lên, rắc tỏi phi và đậu phộng.
- Trộn đều và thưởng thức.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Bún trộn nước tương thịt bò
Nguyên liệu:
- 200g bún tươi
- 150g thịt bò
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 quả dưa leo
- Rau thơm các loại
- 3 muỗng canh nước tương Chinsu
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê tiêu
- Đậu phộng rang
Cách làm:
- Thịt bò thái mỏng, ướp với tỏi băm, nước tương Chinsu, dầu hào, đường, tiêu trong 15 phút.
- Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước đá để giảm hăng.
- Xào thịt bò trên lửa lớn, nhanh tay để giữ độ mềm.
- Xếp bún ra tô, thêm thịt bò, hành tây, rau sống.
- Rưới nước tương Chinsu lên và trộn đều trước khi ăn.
Bún trộn nước tương thịt bò (Ảnh: Lorca)
Bún trộn nước tương là món ăn dễ làm, ngon miệng lại vô cùng thanh đạm. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể biến tấu với các nguyên liệu khác nhau như đậu hũ, thịt bò hay gà xé để tạo ra những phiên bản bún trộn hấp dẫn. Đặc biệt, nước tương Chinsu chính là yếu tố quan trọng giúp món ăn dậy vị, thơm ngon hơn. Hãy thử ngay để trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời này nhé!
Xem thêm
Top 9 dầu đậu nành tốt cho tim mạch
4 công thức làm bánh bằng bột mỳ đa dụng Meizan: Nguyên liệu đơn giản, hương vị ấn tượng!
.png)
