Gà Đông Tảo là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, không chỉ bởi vẻ ngoài độc đáo mà còn bởi chất lượng thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ gà Đông Tảo giá bao nhiêu trên thị trường hiện nay và món ngon từ gà Đông Tảo có thể chế biến như thế nào để giữ trọn hương vị đặc trưng của loại gà quý hiếm này. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết, giúp bạn hiểu rõ hơn về giá cả cũng như cách làm các món ăn hấp dẫn từ gà Đông Tảo.
Gà Đông Tảo giá bao nhiêu trên thị trường?
Trước hết, giá gà Đông Tảo là một trong những yếu tố được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai muốn thưởng thức hoặc kinh doanh loại gà đặc sản này. Gà Đông Tảo nổi bật bởi kích thước lớn, chân to và thịt săn chắc nên mức giá cũng có phần cao hơn so với gà thông thường.
Gà Đông Tảo có chân to và thịt săn chắc (Nguồn: Điện máy xanh)
Giá gà Đông Tảo hiện nay:
- Gà Đông Tảo trưởng thành (1,5 - 3 kg): dao động từ 600.000 đồng đến 1.200.000 đồng/con tùy vào trọng lượng và chất lượng.
- Gà Đông Tảo giống (dưới 1,5 kg): giá từ 300.000 đồng đến 500.000 đồng/con.
- Gà Đông Tảo đã chế biến sẵn (gà luộc, gà hấp, gà rang muối…): tùy thuộc vào cách chế biến, giá có thể tăng từ 150.000 đồng đến 300.000 đồng/kg.
Lưu ý: Giá gà Đông Tảo có thể thay đổi theo từng vùng miền, nhà cung cấp cũng như thời điểm trong năm. Vào mùa lễ Tết, nhu cầu cao nên giá thường tăng nhẹ.
Món ngon từ gà Đông Tảo - Đặc sản cho mọi nhà
Gà Đông Tảo không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất đa dạng trong cách chế biến. Dưới đây là một số món ngon từ gà Đông Tảo được nhiều người yêu thích, dễ làm mà vẫn giữ nguyên được hương vị đậm đà đặc trưng.
Gà hầm thuốc bắc là món ngon từ gà Đông Tảo bạn nên thử (Nguồn: Ẩm thực Vân Hồ)
Các món ngon từ gà Đông Tảo nổi bật:
- Gà Đông Tảo luộc lá chanh: Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt, thêm mùi thơm nhẹ của lá chanh giúp món ăn trở nên thanh mát.
- Gà Đông Tảo rang muối: Thịt gà săn chắc, vị mặn vừa phải hòa quyện với vị bùi của muối rang, rất đưa cơm.
- Gà Đông Tảo hấp sả: Hương sả thơm nồng kết hợp thịt gà mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
- Gà Đông Tảo nấu măng: Măng tươi giòn, nước dùng đậm đà kết hợp với thịt gà mềm tạo nên món ăn hấp dẫn.
- Gà Đông Tảo hầm thuốc bắc: Không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và người mới ốm dậy.
Tại sao nên chọn gà Đông Tảo cho bữa ăn?
- Thịt gà săn chắc, ít mỡ, giàu protein.
- Hương vị đặc biệt, thơm ngon hơn so với các loại gà khác.
- Phù hợp chế biến nhiều món ngon từ gà Đông Tảo khác nhau, từ luộc, hấp đến rang và hầm.
Gà Đông Tảo chắc và ít mỡ (Nguồn: Trang trại Trần Quản)
Bí quyết nấu món ngon từ gà Đông Tảo tại nhà
Nấu món ngon từ gà Đông Tảo không quá khó nhưng đòi hỏi một số lưu ý để giữ được hương vị đặc trưng và độ mềm ngon của thịt gà.
Một số bí quyết cần nhớ:
- Chọn gà tươi: Ưu tiên chọn gà mới mổ hoặc gà còn sống để đảm bảo thịt thơm ngon.
- Ướp gia vị vừa phải: Không nên ướp quá nhiều gia vị để giữ nguyên hương vị tự nhiên.
- Chế biến đúng kỹ thuật: Ví dụ, khi luộc gà Đông Tảo nên cho vào nước sôi rồi hạ lửa liu riu, không nên luộc quá lâu làm thịt bị khô.
- Kết hợp nguyên liệu tươi: Lá chanh, sả, măng tươi, các loại gia vị thiên nhiên giúp món ăn thêm hấp dẫn.
- Dùng nồi đất hoặc nồi dày: Giúp giữ nhiệt đều, làm món hầm hoặc hấp ngon hơn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sáng tạo thêm các món mới từ gà Đông Tảo như gà xào sả ớt, gà nướng mật ong hay gà hấp bia đều rất hấp dẫn.
Món ngon đa dạng từ gà Đông Tảo (Nguồn: My Tour)
FAQ - Câu hỏi thường gặp về gà đông tảo
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về gà Đông Tảo, giúp bạn giải đáp những thắc mắc phổ biến nhất khi tìm hiểu về giá cả và cách chế biến món ngon từ gà Đông Tảo. Nếu bạn còn câu hỏi nào khác, đừng ngần ngại để lại bình luận để chúng tôi hỗ trợ thêm nhé!
Gà Đông Tảo giá bao nhiêu 1kg?
Giá gà Đông Tảo thường tính theo con, nhưng nếu quy ra kg, dao động khoảng 400.000 đến 600.000 đồng/kg tùy trọng lượng và chất lượng.
Món ngon từ gà Đông Tảo nào dễ làm nhất?
Món gà Đông Tảo luộc lá chanh được đánh giá dễ làm nhất mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Có nên mua gà Đông Tảo giống về nuôi không?
Nếu bạn có điều kiện chăm sóc và không gian chăn nuôi phù hợp, gà Đông Tảo giống rất đáng để đầu tư vì giá trị kinh tế cao.
Gà Đông Tảo là một loại đặc sản quý giá với mức giá phù hợp chất lượng, có thể biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn cho mọi bữa ăn. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giá cả cũng như cách chế biến món ngon từ gà Đông Tảo để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của loại gà này. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Xem thêm:
Luộc gà trong bao nhiêu phút? Bí quyết luộc gà ngon, da vàng óng
.jpg)
.png)
