Mùa hè oi bức khiến cơ thể dễ mất nước và mệt mỏi. Một ly soda mát lạnh, sủi bọt nhẹ nhàng không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại cảm giác sảng khoái tức thì. Với những công thức pha soda đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những ly soda thơm ngon tại nhà. Đặc biệt, nếu bạn yêu thích sáng tạo, những công thức này sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn làm mới thực đơn giải khát.
Những công thức pha soda trái cây tươi mát
Trái cây tươi kết hợp cùng soda tạo nên những thức uống vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Đây là lựa chọn phổ biến cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công thức pha soda với trái cây dễ làm:
Soda chanh dây
Với vị chua ngọt đặc trưng, soda chanh dây là lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè. Thức uống này không chỉ đẹp mắt mà còn chứa nhiều vitamin C.
Nguyên liệu:
- 1 lon soda
- 2 quả chanh dây
- 1 quả chanh
- 100g đường
- Lá bạc hà
- Đá viên
Cách làm:
- Lấy phần ruột chanh dây, trộn với đường và ướp 15 phút.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn, để nguội.
- Cho hỗn hợp vào ly, thêm nước cốt 1/2 quả chanh, đá viên và rót soda vào.
- Trang trí với lá bạc hà để tăng thêm hương vị và màu sắc.
Có nhiều công thức pha soda trái cây tươi mát (Nguồn: Cookpad)
Soda xoài
Hương vị ngọt ngào của xoài kết hợp với soda tạo nên thức uống hấp dẫn, thích hợp với cả người lớn và trẻ em.
Nguyên liệu:
- 1 lon soda
- 1 quả xoài chín
- 1,5 quả chanh
- 150g đường vàng
- Đá viên
Cách làm:
- Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ, xay nhuyễn và lọc bỏ xơ.
- Đun xoài với đường trên lửa nhỏ khoảng 20 phút, để nguội.
- Cho sốt xoài vào ly, thêm soda, nước cốt chanh, khuấy đều.
- Thêm đá viên và trang trí bằng xoài cắt hạt lựu.
Soda việt quất
Màu tím đẹp mắt cùng vị chua ngọt của việt quất làm nên ly soda hấp dẫn cho những buổi chiều hè thư giãn.
Nguyên liệu:
- 25ml siro việt quất
- 1/2 quả chanh
- 200ml soda không đường
- Lá bạc hà
- Đá viên
- 30ml nước đường
Cách làm:
- Nghiền nhuyễn chanh và bạc hà trong bình lắc.
- Thêm siro việt quất, nước đường, đá viên, lắc đều.
- Rót hỗn hợp vào ly có đá, thêm soda, trang trí với lá bạc hà.
Những công thức pha soda sáng tạo và độc đáo
Ngoài các loại trái cây truyền thống, bạn có thể thử những công thức pha soda sáng tạo hơn. Những thức uống này không chỉ mới lạ mà còn tạo điểm nhấn đặc biệt cho các buổi tụ họp bạn bè hay tiệc ngoài trời.
Soda trà xanh
Sự kết hợp giữa trà xanh và soda mang đến thức uống thanh mát, hỗ trợ giải độc và làm dịu tinh thần.
Nguyên liệu:
- 1 lon soda
- 10g bột trà xanh
- 100g đường
- Đá viên
Cách làm:
- Đun đường với nước đến khi sôi, để nguội đến 80°C.
- Thêm bột trà xanh vào, khuấy đều và để nguội hoàn toàn.
- Rót hỗn hợp vào ly có đá, thêm soda, khuấy nhẹ.
Soda bạc hà
Vị the mát của bạc hà kết hợp với soda tạo cảm giác sảng khoái, rất thích hợp để khởi động một ngày mới đầy năng lượng.
Nguyên liệu:
- 1 lon soda
- 5ml siro bạc hà
- 1 quả chanh
- 10g đường
- Lá húng lủi
- Đá viên
Cách làm:
- Cho siro bạc hà, nước cốt chanh, đường vào ly.
- Thêm đá viên, rót soda vào, khuấy nhẹ.
- Trang trí với lát chanh và lá húng lủi.
Soda bạc hà sáng tạo và độc đáo (Nguồn: Lipton)
Soda kem dâu
Sự kết hợp giữa kem và dâu tây tạo nên ly soda ngọt ngào, béo nhẹ, rất được các bạn nữ yêu thích trong những buổi tụ tập bạn bè.
Nguyên liệu:
- 1 lon soda
- 2 muỗng kem dâu
- 2 muỗng kem vani
- 300g dâu tươi
- 3 muỗng mứt dâu
- 70g đường
- Đá bào
Cách làm:
- Nấu dâu tươi với đường đến khi mềm, lọc lấy nước cốt.
- Cho kem dâu, kem vani vào ly, thêm mứt dâu.
- Thêm soda, đá bào, trang trí với dâu tươi.
Một số mẹo nhỏ để pha soda ngon hơn
Ngoài việc tuân thủ đúng công thức pha soda, bạn cũng nên lưu ý những mẹo nhỏ sau để tăng hương vị cho đồ uống:
- Luôn sử dụng đá viên lạnh sâu để giữ soda luôn mát lạnh.
- Thêm vài lát trái cây tươi như cam, dưa hấu, kiwi để tăng phần hấp dẫn.
- Dùng ly thủy tinh cao để thấy rõ lớp bọt sủi và màu sắc bắt mắt.
- Hạn chế khuấy mạnh để tránh làm bay mất gas.
FAQ – Câu hỏi thường gặp về công thức pha soda
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về công thức pha soda:
Có thể sử dụng loại soda nào để pha chế?
Bạn có thể sử dụng soda không đường hoặc có đường tùy theo sở thích. Soda không đường giúp kiểm soát lượng calo, trong khi soda có đường mang lại vị ngọt tự nhiên, dễ uống hơn với trẻ nhỏ.
Làm thế nào để giữ soda không bị mất gas khi pha chế?
Khi rót soda vào ly, hãy nghiêng ly và rót từ từ để giảm thiểu việc mất gas. Tránh khuấy mạnh sau khi thêm soda để giữ độ sủi bọt và nên dùng ngay sau khi pha chế.
Có thể bảo quản soda sau khi mở nắp không?
Soda sau khi mở nắp nên được sử dụng ngay. Nếu cần bảo quản, hãy đậy kín và sử dụng trong vòng 1-2 ngày, tốt nhất là dùng bình giữ gas hoặc chai có nắp đậy chặt.
Với những công thức pha soda đơn giản và đa dạng trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những ly soda mát lạnh, thơm ngon để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Dù là vị trái cây tươi mát hay các biến tấu sáng tạo với trà xanh, bạc hà hay kem dâu, tất cả đều dễ làm, dễ uống và phù hợp với nhiều khẩu vị.
Xem thêm
8+ công thức pha cocktail từ nước soda có gas SCHWEPPES cho ngày nắng nóng
Mách chị em 7 cách pha soda từ nước 7up đơn giản nhưng siêu ngon
.jpg)
.png)
