Rượu Spy Thái Lan là bí quyết tạo nên những cách pha cocktail Spy vừa hiện đại, vừa dễ thưởng thức tại nhà. Thay vì cần đến rượu mạnh phức tạp, rượu Spy pha cocktail mang đến lựa chọn an toàn, phù hợp cho các buổi gặp mặt, tiệc nhẹ,...Cùng tìm hiểu 5 công thức cocktail Spy trong bài viết sau đây!
Giới thiệu rượu Spy và đặc điểm nổi bật
Rượu Spy là thương hiệu đồ uống có cồn pha sẵn (RTD – Ready-To-Drink) hàng đầu Thái Lan vốn được yêu thích suốt hơn 30 năm nay và hiện chiếm tới 70% thị phần tại nước này. Đây là sản phẩm biểu tượng của Siam Winery – nhà máy sản xuất rượu vang lớn nhất Đông Nam Á được thành lập từ năm 1986.
Rượu Spy là “trợ thủ đắc lực” trong pha chế các loại cocktail sáng tạo (Ảnh: Bách hóa Thái Lan)
Mỗi năm, hơn 90 triệu chai rượu Spy được tiêu thụ. Điều này cho thấy sức hút mạnh mẽ của dòng vang sủi nhẹ này tại thị trường nội địa Thái Lan cũng như nhiều quốc gia khác. Đến nay, rượu Spy đã có mặt tại hơn 22 quốc gia và trở thành biểu tượng đồ uống nhẹ dành riêng cho phái nữ – vừa dễ uống, vừa thời thượng.
Điểm nổi bật của rượu Spy Thái Lan:
- Sự kết hợp độc đáo: Được làm từ nho lên men tự nhiên, nước khoáng tinh khiết và hương trái cây cao cấp mang đến trải nghiệm vị giác nhẹ nhàng, dễ chịu.
- Nồng độ cồn thấp: Từ 5% – 7% thích hợp với người không uống được rượu mạnh nhưng vẫn muốn thưởng thức cảm giác "chill" từ cồn nhẹ.
- Mẫu mã: Thiết kế chai hiện đại, màu sắc nổi bật, lựa chọn ưa thích trong các buổi tiệc, picnic hay tiệc tại gia.
- Đa dạng phiên bản: Có nhiều dòng như Spy Red, Spy White, Spy Gold, Spy Black,… phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
- Phổ biến với nữ giới: Là dòng đồ uống cồn được phái đẹp Thái Lan ưa chuộng nhất hiện nay.
5 công thức cocktail đơn giản, sáng tạo với rượu Spy
Dưới đây là 5 công thức pha cocktail đơn giản, dễ làm giúp bạn tận hưởng hương vị rượu Spy theo cách mới mẻ và sáng tạo.
Spy Old Fashioned – Cách pha cocktail Spy cổ điển
Old Fashioned là một trong những công thức cocktail Spy kinh điển với sự kết hợp tinh tế giữa rượu mạnh, vị đắng, đường và đá. Phiên bản dùng rượu Spy tạo ra một trải nghiệm tươi mới, thanh nhẹ mà vẫn giữ được nét cổ điển.
Ly cocktail được pha chế theo phong cách Old Fashioned (Ảnh: Mixolopedia)
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 60ml rượu Spy
- 10ml siro đường
- 3 giọt bitters
- Đá viên
- Vỏ cam để trang trí
Cách pha:
- Ướp lạnh ly thủy tinh.
- Cho siro đường và bitters vào ly, khuấy nhẹ.
- Rót rượu Spy vào, thêm đá viên.
- Khuấy đều, trang trí với vỏ cam xoắn.
Spy Martini – Thanh lịch và quyến rũ
Martini với rượu Spy mang đến sự pha trộn giữa vị sủi bọt nhẹ nhàng cùng hương thơm tinh tế để tạo nên ly cocktail sang trọng, phù hợp cho những buổi tiệc tại gia.
Công thức pha chế Martini cuốn hút ánh nhìn (Ảnh: Serious Eats)
Nguyên liệu:
- 100ml rượu Spy
- 6ml dry vermouth
- Vỏ chanh xoắn để trang trí
Cách pha:
- Ướp lạnh ly Martini và rượu trong tủ đá khoảng 1 giờ.
- Cho vermouth và rượu Spy vào bình lắc cùng đá, lắc nhẹ.
- Rót ra ly, trang trí vỏ chanh.
Daiquiri Spy – Công thức cocktail Spy tươi mát, chua nhẹ nhàng
Cách pha cocktail Spy là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức nhằm mang lại cảm giác tươi mới cho người thưởng thức.
Cocktail Spy Daiquiri có vị chua dịu mát Ảnh: Winecity)
Nguyên liệu:
- 40ml rượu Spy
- 20ml nước cốt chanh tươi
- 15ml siro mật ong hoặc siro đường
- Đá viên
- Lát chanh để trang trí
Cách pha:
- Cho rượu Spy, nước cốt chanh, siro và đá vào bình lắc.
- Lắc đều đến khi hỗn hợp mát lạnh.
- Rót ra ly và trang trí bằng lát chanh tươi.
Bloody Spy Mary – Phiên bản mới lạ của Bloody Mary
Sử dụng rượu Spy thay cho vodka trong Bloody Mary sẽ tạo nên điểm nhấn bất ngờ cho ly cocktail truyền thống.
Rượu Spy pha cocktail Bloody Spy Mary tạo nên ly cocktail độc đáo, khác biệt (Ảnh: Serious Eats)
Nguyên liệu:
- 90ml nước ép cà chua
- 45ml rượu Spy
- 15ml nước cốt chanh
- 3 giọt sốt Worcestershire
- 2 giọt sốt Tabasco
- ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu
- Đá viên
- Nhánh cần tây và lát chanh để trang trí
Cách pha:
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker cùng đá viên, lắc đều.
- Rót hỗn hợp ra ly cao, trang trí cần tây và lát chanh.
Pina Spy Colada – Hương vị nhiệt đới hòa quyện
Phiên bản Pina Colada dùng rượu Spy thay rượu Rum mang đến sự tươi mát của dứa, vị béo của nước cốt dừa, hòa cùng vị vang sủi bọt nhẹ nhàng.
Pina Colada là công thức pha chế cocktail nổi tiếng (Ảnh: Sandals Resorts)
Nguyên liệu:
- 50ml rượu Spy
- 100ml nước cốt dừa
- 90ml nước ép dứa
- 1 thìa đường
- Đá bào hoặc đá viên
- Lát dứa, cherry hoặc lá bạc hà để trang trí
Cách pha:
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn đến khi mịn.
- Rót ra ly, trang trí lát dứa, cherry hoặc lá bạc hà.
Mẹo trang trí và phục vụ cocktail Spy tại nhà
Việc trang trí và phục vụ đúng cách giúp nâng tầm trải nghiệm thưởng thức và ghi điểm với bạn bè, người thân.
Lựa chọn ly phù hợp
Ly cocktail phù hợp sẽ làm nổi bật hương vị và vẻ đẹp của đồ uống. Với cocktail Spy, bạn nên chọn các loại ly sau:
- Ly flute: Giúp giữ được bọt rượu lâu và làm nổi bật sự thanh lịch.
- Ly martini: Dành cho các món cocktail pha rượu Spy dạng khô, sang trọng.
- Ly cao (highball): Phù hợp với cocktail pha thêm nước ép hoặc soda.
Chọn ly phù hợp để tôn lên hương vị rượu Spy pha cocktail (Ảnh: Smart Goal)
Trang trí cocktail Spy bắt mắt
Khi áp dụng các công thức cocktail Spy đừng quên trang trí để nâng tầm ly cocktail thêm ấn tượng, tinh tế:
- Lát trái cây tươi: Cam, chanh, dâu tây, dứa cắt lát mỏng, đặt trên miệng ly hoặc xiên que.
- Lá bạc hà: Tạo cảm giác tươi mát, phù hợp với các cocktail pha cùng nước ép.
- Đường hoặc muối viền miệng ly: Nhúng miệng ly vào nước cốt chanh rồi phủ đường hoặc muối để tăng thêm hương vị và thẩm mỹ.
- Que trang trí: Các loại que gỗ nhỏ kèm trái cây hoặc trái cherry rất đẹp mắt.
- Đá viên hoa quả: Làm đá viên trong suốt có hoa quả hoặc thảo mộc bên trong giúp ly cocktail thêm đặc biệt.
Dùng phụ kiện đi kèm
Phục vụ cocktail Spy không chỉ là rót rượu vào ly mà còn là trải nghiệm tổng thể. Bạn có thể dùng:
- Ống hút giấy hoặc inox thân thiện môi trường.
- Khăn giấy, đĩa lót có hoa văn đẹp.
- Đèn nhỏ hoặc nến để tăng không khí ấm cúng.
- Đồ pha chế như muỗng khuấy, bình lắc để pha chế chuyên nghiệp hơn.
Phụ kiện đi kèm góp phần hoàn thiện trải nghiệm pha chế và phục vụ rượu Spy pha cocktail tại nhà (Ảnh: Avino Wines)
Cách phục vụ chuẩn
Dưới đây là những điều cần lưu tâm khi phục vụ rượu Spy pha cocktail:
- Rót rượu Spy từ từ, nghiêng ly khoảng 45 độ để tránh mất bọt.
- Cocktail nên được làm lạnh hoặc thêm đá ngay trước khi thưởng thức.
- Giữ nhiệt độ rượu Spy ở mức khoảng 6-8 độ C để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
- Phục vụ cùng món ăn nhẹ như phô mai, hạt điều hoặc trái cây giúp tăng trải nghiệm vị giác.
Những dịp phù hợp để thưởng thức cocktail từ rượu Spy
Rượu Spy là loại vang sủi bọt cao cấp với hương vị thanh lịch, phù hợp cho nhiều dịp khác nhau. Khi được pha chế thành cocktail trong các dịp sau, rượu Spy càng trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn:
- Tiệc chào năm mới, lễ hội cuối năm
- Sinh nhật, kỷ niệm đặc biệt
- Tiệc cưới, tiệc cocktail sang trọng
- Gặp gỡ bạn bè, gia đình tại nhà
- Dã ngoại, picnic ngoài trời
- Sự kiện, hội nghị, gặp gỡ đối tác
Rượu Spy là lựa chọn lý tưởng cho các dịp lễ hội, tiệc tùng, gặp gỡ bạn bè và sự kiện sang trọng (Ảnh: Vietcetera)
Rượu Spy pha cocktail chính là lựa chọn thú vị để làm mới khẩu vị và tạo không khí tươi mới trong từng khoảnh khắc thường nhật. Với những cách pha cocktail Spy đơn giản, bạn không cần là bartender chuyên nghiệp vẫn có thể chinh phục vị giác của chính mình và bạn bè.
Xem thêm
.jpg)
.png)
