Giảm cân và làm đẹp da là hai mục tiêu hàng đầu của rất nhiều người khi lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh. Thay vì nhịn ăn kham khổ hoặc uống các loại thuốc không rõ nguồn gốc, bạn hoàn toàn có thể thử những công thức nước ép rau củ quả tự nhiên, vừa ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe. Cùng khám phá những công thức dễ làm mà lại mang đến hiệu quả rõ rệt cho vóc dáng và làn da của bạn!
10 công thức nước ép rau củ quả dễ làm tại nhà
Dưới đây là các công thức đơn giản nhưng hiệu quả, bạn có thể thay đổi mỗi ngày để vừa không nhàm chán, vừa tận dụng tối đa dinh dưỡng từ các loại rau củ quả tươi.
Nước ép dưa leo, bạc hà và chanh
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa leo
- 5 lá bạc hà
- ½ quả chanh
- 150ml nước
Dưa leo có tác dụng làm mát và lợi tiểu, bạc hà hỗ trợ tiêu hóa còn chanh giúp giảm mỡ hiệu quả. Nước ép này rất thích hợp uống vào buổi chiều sau một bữa trưa đầy năng lượng.

Nước ép dưa leo, chanh bạc hà thơm mát cho ngày hè (Ảnh: Katatech)
Nước ép cần tây, táo xanh và chanh
Nguyên liệu:
- 3 nhánh cần tây
- 1 quả táo xanh
- ½ quả chanh
- 200ml nước lọc
Táo xanh chứa nhiều chất xơ giúp no lâu, cần tây thì nổi tiếng với khả năng giảm mỡ bụng, còn chanh giúp tăng cường tiêu hóa và làm sáng da. Đây là công thức cực kỳ phù hợp để uống vào buổi sáng.
Nước ép cải kale, dứa và táo
Nguyên liệu:
- 2 lá cải kale
- 2 lát dứa
- ½ quả táo
Dù cải kale có vị hơi nồng, nhưng khi kết hợp với dứa và táo, nước ép sẽ có vị ngọt thanh dễ chịu, lại cực kỳ giàu chất chống oxy hóa. Đây là công thức nước ép rau củ quả tuyệt vời giúp detox và làm sáng da.

Nước ép cải kale, dứa và táo không chỉ giúp giữ dáng mà còn làm sáng da (Ảnh: Máy ép chậm Omega)
Nước ép cà rốt, cam và gừng
Nguyên liệu:
- 2 củ cà rốt
- 1 quả cam
- 1 lát gừng tươi
- 100ml nước lọc
Cà rốt giàu beta-caroten tốt cho da, cam cung cấp vitamin C tăng đề kháng, gừng có tác dụng sinh nhiệt giúp đốt cháy calo. Hương vị của nước ép này khá dễ uống và phù hợp cho những ai mới bắt đầu.
Nước ép củ dền, táo và cà rốt
Nguyên liệu:
- ½ củ dền
- 1 quả táo
- 1 củ cà rốt
Củ dền giàu sắt và folate, giúp tăng cường tuần hoàn máu, phù hợp với những ai muốn cải thiện sắc tố da. Khi kết hợp với táo và cà rốt, công thức nước ép rau củ quả này không chỉ dễ uống mà còn giúp bổ sung vitamin A, C – cực kỳ tốt cho làn da và thị lực.

Nước ép củ dền, cà rốt và táo với màu đỏ đặc trưng (Ảnh: Long Châu)
Nước ép cà chua, cà rốt và chanh
Nguyên liệu:
- 1 quả cà chua
- 1 củ cà rốt
- ½ quả chanh
Cà chua giúp làm sáng da nhờ vào lycopene, cà rốt làm chậm quá trình lão hóa, chanh thì tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Công thức này thích hợp dùng sau khi tập thể dục để bổ sung vitamin.
Nước ép bí đao và dưa leo
Nguyên liệu:
- 200g bí đao
- ½ quả dưa leo
- Một ít muối hồng hoặc vài lá bạc hà nếu thích
Bí đao vốn nổi tiếng trong các thực đơn giảm cân nhờ khả năng thanh lọc, giải độc, lợi tiểu mà không làm mất nước. Dưa leo làm mát và giữ nước cho da. Công thức nước ép rau củ quả này có vị nhẹ, dễ uống và cực kỳ phù hợp vào mùa nóng.

Nước ép bí đao và dưa leo giúp giải nhiệt mùa nóng (Ảnh: FPT Shop)
Nước ép rau má, dừa và dứa
Nguyên liệu:
- 1 nắm rau má tươi
- 50ml nước dừa tươi
- 1 lát nhỏ dứa
Rau má có đặc tính kháng viêm, giải nhiệt và giúp làm dịu làn da mụn. Khi kết hợp với nước dừa - nguồn điện giải tự nhiên, và dứa, bạn sẽ có một loại nước ép vừa bổ gan vừa đẹp da, đặc biệt tốt khi dùng sau những ngày ăn uống không điều độ.
Nước ép cải bó xôi, lê và kiwi
Nguyên liệu:
- 1 nắm cải bó xôi (rau bina)
- ½ quả lê
- 1 quả kiwi
Rau bina chứa nhiều chất xơ và magie, tốt cho tiêu hóa và làm sạch ruột. Lê bổ sung nước, trong khi kiwi cung cấp enzyme giúp hấp thụ protein và giảm đầy bụng. Công thức này vừa giúp giảm cân, vừa cải thiện rõ rệt làn da thiếu sức sống.

Nước ép cải bó xôi, lê và kiwi uống mỗi ngày giúp hỗ trợ tiêu hóa (Ảnh: Máy ép chậm Omega)
Nước ép cà chua và ổi
Nguyên liệu:
- 1 quả cà chua chín
- ½ quả ổi
Cà chua và ổi đều rất giàu vitamin C, giúp tăng sinh collagen, làm sáng da và chống lão hóa. Công thức nước ép rau củ quả này có vị ngọt thanh tự nhiên, rất dễ uống và hỗ trợ làm mờ vết thâm nám nếu sử dụng thường xuyên.
Lợi ích của nước ép rau củ quả đối với giảm cân và làn da
Không chỉ đơn thuần là một loại thức uống giải khát, nước ép rau củ quả mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể, đặc biệt là trong việc kiểm soát cân nặng và chăm sóc da từ bên trong. Những loại rau củ như cần tây, cà rốt, dưa leo hay cải kale đều chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, E và các chất chống oxy hóa giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn.
Đối với làn da, việc uống nước ép rau củ quả thường xuyên sẽ giúp cấp nước, làm sáng da và ngăn ngừa tình trạng mụn nhờ vào đặc tính kháng viêm tự nhiên. Ngoài ra, thói quen này cũng góp phần loại bỏ độc tố trong máu, giúp da dẻ hồng hào và đều màu hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm cách giảm cân bền vững mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, những công thức nước ép rau củ quả sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.

Nước ép rau củ quả vừa cung cấp vitamin, vừa giúp giữ dáng đẹp da (Ảnh: Vinut)
Hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu và thời điểm uống hiệu quả
Để đạt được hiệu quả tối ưu từ những công thức nước ép rau củ quả, việc chọn nguyên liệu tươi và sử dụng đúng thời điểm cũng quan trọng không kém.
Nguyên liệu là yếu tố quyết định chất lượng nước ép. Hãy ưu tiên chọn loại rau củ quả tươi, không dập nát, không sử dụng chất bảo quản. Tốt nhất nên chọn thực phẩm hữu cơ hoặc mua ở những nơi uy tín để đảm bảo an toàn. Ngoài ra, cũng nên rửa sạch nguyên liệu với nước muối loãng trước khi ép để loại bỏ thuốc trừ sâu, bụi bẩn và vi khuẩn có hại.

Sơ chế rau củ quả sạch sẽ trước khi làm nước ép (Ảnh: Người đô thị)
Uống vào buổi sáng khi bụng còn đói là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất. Bạn có thể uống trước bữa sáng khoảng 30 phút. Nếu muốn uống vào buổi tối, nên dùng trước 19h để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều một loại nước ép trong thời gian dài. Hãy thay đổi công thức mỗi ngày để cơ thể được cung cấp đa dạng vitamin và khoáng chất.
FAQ - Câu hỏi thường gặp về công thức nước ép rau củ quả
Có nên uống nước ép rau củ quả mỗi ngày không?
Có thể uống mỗi ngày nhưng nên luân phiên thay đổi nguyên liệu để tránh gây mất cân bằng dinh dưỡng. Kết hợp cùng chế độ ăn uống và vận động hợp lý để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nước ép hay sinh tố thì tốt hơn cho việc giảm cân?
Sinh tố giữ lại được phần chất xơ nên có lợi cho tiêu hóa hơn, nhưng nước ép lại dễ hấp thu nhanh. Bạn có thể xen kẽ hai loại để đa dạng dinh dưỡng.
Uống nước ép rau củ có cần bỏ thêm đường không?
Không nên. Tự nhiên đã đủ ngọt nếu kết hợp trái cây đúng cách. Việc thêm đường có thể làm mất tác dụng giảm cân và gây tăng đường huyết.
Những công thức nước ép rau củ quả không chỉ giúp giảm cân lành mạnh mà còn nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong. Nếu duy trì thói quen uống nước ép mỗi ngày với nguyên liệu phong phú, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt chỉ sau vài tuần. Chỉ cần một chiếc máy ép đơn giản và vài phút mỗi ngày, bạn đã có thể tự tay tạo nên những ly nước ép vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Bắt đầu ngay từ hôm nay để trở thành phiên bản rạng rỡ và khỏe khoắn hơn của chính mình!
Xem thêm: