Bánh cam là món ăn tuổi thơ của biết bao người, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Nam Việt Nam. Chiếc bánh tròn tròn, vỏ giòn rụm, nhân đậu xanh béo ngậy được áo lớp mè vàng ươm luôn khiến người ta khó cưỡng. Nhưng trong thời đại ai cũng quan tâm đến vóc dáng và chế độ ăn uống lành mạnh, câu hỏi được nhiều người đặt ra là: 1 cái bánh cam bao nhiêu calo? Bài viết này sẽ giúp giải đáp thắc mắc này, đồng thời phân tích rõ về thành phần dinh dưỡng của bánh cam để giúp bạn ăn uống hợp lý, tránh ảnh hưởng tới quá trình giảm cân, giữ dáng nhé.
1 cái bánh cam bao nhiêu calo? Con số có thể khiến bạn giật mình
Khi nói đến lượng calo trong thực phẩm, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh ngọt phương Tây như donut, muffin… nhưng ít ai ngờ rằng bánh cam là món bánh tưởng như “nhẹ nhàng” nhưng cũng có thể chứa lượng calo đáng kể. Vậy 1 cái bánh cam bao nhiêu calo?
Trung bình một chiếc bánh cam có đường kính 6-7cm và có thể chứa khoảng 180 – 250 kcal, tùy theo cách chế biến và lượng dầu sử dụng khi chiên. Nếu bánh được chiên ngập dầu và có lớp đường phủ bên ngoài, con số này có thể lên tới 300 kcal/chiếc.
Với bánh cam chay không nhân hoặc nướng thay vì chiên, lượng calo có thể giảm còn khoảng 120 – 150 kcal/chiếc.
Trung bình một chiếc bánh cam có thể chứa khoảng 180 – 250 kcal (Ảnh: Điện máy Xanh)
Lý do chính khiến bánh cam có lượng calo cao, bởi lẽ:
- Bánh được chiên trong dầu nên hấp thụ nhiều chất béo.
- Nhân đậu xanh chứa tinh bột và đường.
- Vỏ bánh làm từ bột nếp – một loại tinh bột nặng giúp no lâu.
Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, hãy lưu ý lượng bánh cam đã ăn trong ngày để tránh vượt mức calo khuyến nghị mỗi ngày.
Giá trị dinh dưỡng trong bánh cam
Không chỉ biết được 1 cái bánh cam bao nhiêu calo, bạn cũng có thể tham khảo kỹ bảng thành phần dinh dưỡng cơ bản của loại bánh này. Thành phần chính trong 1 chiếc bánh cam như sau:
- Tinh bột: Từ bột nếp, chiếm tỷ lệ lớn nhất.
- Chất béo: Đến từ dầu chiên, mè rang và nhân bánh.
- Đạm (protein): Chủ yếu từ đậu xanh và mè.
- Đường: Có thể có trong nhân và vỏ bánh tùy cách chế biến.
- Chất xơ: Một phần nhỏ từ đậu xanh.
Ước tính hàm lượng dinh dưỡng trong một chiếc bánh cam cỡ vừa (~200 kcal):
- Tinh bột: ~25g
- Chất béo: ~9-12g
- Đạm: ~4-5g
- Đường: ~8-10g
- Chất xơ: ~1-2g
Đây là lượng dinh dưỡng khá cân đối nhưng phần lớn năng lượng đến từ chất béo và tinh bột. Do đó, bánh cam không phải là lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang theo chế độ low-carb hay ketogenic.
Thành phần chính trong 1 chiếc bánh cam đến từ tinh bột, chất béo và đường (Ảnh: pharmacity)
Ăn bánh cam như thế nào để không lo tăng cân?
Vì chứa nhiều tinh bột và đường, bánh cam cũng là nỗi lo âm thầm với những ai đang trong quá trình giảm cân, giữ dáng. Cùng khám phá những mẹo nhỏ khi ăn bánh cam để vừa thoả mãn khẩu vị, vừa giữ dáng hiệu quả:
- Không nên ăn bánh cam vào buổi tối hoặc sau 8h tối vì lúc này cơ thể ít hoạt động, dễ tích tụ mỡ thừa.
- Chỉ nên ăn 1 chiếc/lần và không quá 2 lần/tuần nếu bạn đang kiểm soát cân nặng.
- Kết hợp bánh cam với thực phẩm giàu đạm hoặc rau củ để cân bằng dinh dưỡng, tránh tăng đường huyết đột ngột.
- Ưu tiên bánh cam nướng hoặc ít đường nếu bạn mua ngoài hàng. Bạn cũng có thể tự làm bánh cam phiên bản "healthy" bằng nồi chiên không dầu.
Hãy xem bánh cam như một món quà vặt thi thoảng nhấm nháp, thay vì trở thành món ăn thường xuyên trong thực đơn hàng ngày. Việc kiểm soát tần suất và thời điểm ăn sẽ giúp bạn vừa tận hưởng được hương vị thơm ngon, vừa tránh nạp quá nhiều calo không cần thiết cho cơ thể.
Bạn có thể tự làm bánh cam phiên bản "healthy" bằng nồi chiên không dầu để hạn chế calo nạp vào cơ thể (Ảnh: Lifestyle)
FAQ – Câu hỏi thường gặp về bánh cam
Bánh cam có phù hợp với người tiểu đường không?
Không khuyến khích. Vì bánh chứa đường và tinh bột cao nên có thể làm tăng đường huyết đột ngột. Người tiểu đường nên tránh hoặc chỉ ăn lượng rất nhỏ dưới sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
Bánh cam chiên có thể thay bằng bánh cam nướng không?
Có thể. Bánh cam nướng sẽ giảm đáng kể lượng chất béo và calo. Tuy nhiên, hương vị và độ giòn sẽ khác đôi chút. Đây là lựa chọn tốt hơn cho người ăn kiêng.
Trẻ em ăn bánh cam có tốt không?
Trẻ em có thể ăn bánh cam nhưng cần giới hạn số lượng. Nên chọn loại ít đường, ít dầu và ưu tiên bánh tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Bánh cam là món bánh mang nhiều ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ đồng thời là thứ quà vặt hấp dẫn giúp xoa dịu cơn đói. Qua bài viết trên, có lẽ bạn đã hiểu rõ 1 cái bánh cam bao nhiêu calo và cách ăn sao cho hợp lý để không lo tăng cân hay ảnh hưởng sức khỏe.
Hãy nhớ rằng, không có thực phẩm nào hoàn toàn xấu, chỉ có cách ăn chưa đúng. Với bánh cam, nếu biết giới hạn và kết hợp cùng chế độ vận động hợp lý, bạn vẫn có thể thưởng thức mà không hề lo ngại!
Xem thêm
Cách làm bánh tiêu nở phồng, giòn thơm siêu đơn giản tại nhà
.jpg)
.png)
