Cam, quýt và các loại quả họ cam có nhiều chất xơ không?

Cam, quýt và các loại quả họ cam từ lâu đã được biết đến là những loại trái cây thơm ngon, giàu vitamin C và các khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn: Cam, quýt và các loại quả họ cam có nhiều chất xơ không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hàm lượng chất xơ trong các loại quả họ cam và cách tận dụng chúng hiệu quả nhất.

Cam, quýt và các loại quả họ cam có chứa bao nhiêu chất xơ?

Để trả lời cho câu hỏi Cam, quýt và các loại quả họ cam có nhiều chất xơ không?, chúng ta cần xem xét lượng chất xơ trung bình mà các loại quả này cung cấp.

• Cam (Citrus sinensis): Một quả cam trung bình nặng khoảng 140g chứa khoảng 3g chất xơ, tương đương 2,4 - 2,8g chất xơ trên 100g trái. Lượng chất xơ này bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan.
• Quýt (Tangerine hoặc Clementine): Quýt nhẹ hơn cam và cung cấp khoảng 1,8g chất xơ trên 100g. Một quả quýt nhỏ thường chứa khoảng 2g chất xơ.
• Các loại quả họ cam khác (bưởi, chanh, pomelo): Mỗi loại sẽ có lượng chất xơ khác nhau, nhưng thường dao động từ 1,5g đến 3g chất xơ trên 100g quả tươi.

Dựa trên số liệu này, ta có thể thấy cam và các loại quả họ cam có lượng chất xơ ở mức trung bình, không quá cao so với các loại quả khác như táo hay lê.

Cam, quýt và các loại quả họ cam có nhiều chất xơ không? (Nguồn: aFamily)

Lợi ích của chất xơ trong cam, quýt và các loại quả họ cam đối với sức khỏe

Việc biết được Cam, quýt và các loại quả họ cam có nhiều chất xơ không? thôi chưa đủ. Quan trọng hơn là hiểu rõ lợi ích mà lượng chất xơ này mang lại cho cơ thể bạn.

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ trong cam và quýt giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, đồng thời nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
• Ổn định lượng đường huyết: Chất xơ hòa tan trong họ cam giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết, rất tốt cho người tiểu đường.
• Giảm cholesterol xấu: Pectin – một dạng chất xơ hòa tan trong cam và quýt – đã được chứng minh giúp giảm mức cholesterol LDL, từ đó bảo vệ tim mạch hiệu quả.
• Tăng cảm giác no và kiểm soát cân nặng: Chất xơ giúp làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì cân nặng lý tưởng.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Ngoài chất xơ, cam và quýt còn cung cấp nhiều vitamin C, flavonoid và các chất chống oxy hóa, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và chống lão hóa.

Lợi ích của chất xơ trong cam, quýt và các loại quả họ cam đối với sức khỏe (Nguồn: Tripi)

Cách ăn cam, quýt để tận dụng tối đa lượng chất xơ

Nhiều người có thói quen chỉ ăn phần tép cam hoặc ép lấy nước, nhưng nếu muốn phát huy tối đa lợi ích từ cam, quýt và các loại quả họ cam, bạn nên chú ý một số điểm dưới đây:

• Ăn nguyên quả, không bỏ vỏ trắng Phần vỏ trắng bên trong lớp vỏ cam/quýt rất giàu chất xơ hòa tan. Việc loại bỏ hoàn toàn phần này khiến bạn mất đi lượng chất xơ đáng kể.
• Không chỉ uống nước ép Nước ép cam/quýt thường mất đi phần lớn chất xơ, vì vậy nên ăn quả tươi thay vì uống nước ép để đảm bảo bổ sung đủ chất xơ.
• Thêm vỏ cam/quýt vào món ăn Bạn có thể sử dụng vỏ cam quýt đã được rửa sạch và bào nhỏ để chế biến các món salad, ngũ cốc hay bánh trái giúp tăng cường chất xơ và hương vị.
• Kết hợp cam, quýt với thực phẩm giàu chất xơ khác Để đạt đủ lượng chất xơ khuyến nghị mỗi ngày, nên kết hợp cam, quýt với rau xanh, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.

Cách ăn cam, quýt để tận dụng tối đa lượng chất xơ (Nguồn: Eva)

FAQ – Câu hỏi thường gặp khi tìm hiểu cam, quýt và các loại quả họ cam có nhiều chất xơ không

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp tìm hiểu cam, quýt và các loại quả họ cam có nhiều chất xơ không:

Cam và quýt loại nào giàu chất xơ hơn?

Cam thường có lượng chất xơ cao hơn quýt, khoảng 2,4 – 2,8g trên 100g so với 1,8g của quýt. Tuy nhiên sự khác biệt không quá lớn và cả hai đều là nguồn cung cấp chất xơ trung bình.

Có nên ăn vỏ cam, quýt để bổ sung chất xơ không?

Có, phần vỏ trắng và màng bên trong chứa nhiều chất xơ hòa tan và flavonoid có lợi. Tuy nhiên, nên rửa sạch kỹ hoặc chọn loại cam hữu cơ để tránh thuốc trừ sâu.

Uống nước cam có thay thế được việc ăn quả không?

Không. Nước cam thường không có hoặc có rất ít chất xơ vì phần này bị loại bỏ trong quá trình ép. Ăn nguyên quả tươi sẽ tốt hơn cho bổ sung chất xơ và dinh dưỡng tổng thể.

Như vậy, bài viết đã giúp bạn giải đáp câu hỏi “Cam, quýt và các loại quả họ cam có nhiều chất xơ không?” Cam và quýt thực sự chứa chất xơ, nhưng lượng chất xơ chỉ ở mức trung bình so với các loại trái cây khác. Tuy nhiên, với cách ăn hợp lý và kết hợp với các thực phẩm giàu chất xơ khác, bạn hoàn toàn có thể tận dụng tốt những lợi ích dinh dưỡng mà cam, quýt và các loại quả họ cam mang lại.

Xem thêm:

5+ món tráng miệng từ quả cam ngon miệng, giải khát hiệu quả

Thử ngay món quýt nướng thơm mềm, nóng hổi đang làm chao đảo các mọt phim Hàn