Bữa phụ healthy nên chọn món gì để không bị đói luôn là nỗi băn khoăn của những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh. Khi cảm giác đói kéo đến giữa buổi, con người thường bị cám dỗ bởi snack nhiều muối hoặc đồ ngọt nhiều đường. Tuy nhiên chỉ cần chọn đúng món ăn nhẹ phù hợp, bạn vẫn có thể duy trì năng lượng ổn định, no lâu mà không phá vỡ kế hoạch ăn uống khoa học.
Vì sao cần bữa phụ trong chế độ ăn healthy?
Một chế độ ăn lành mạnh không chỉ xoay quanh 3 bữa chính. Bữa phụ đóng vai trò duy trì đường huyết ổn định, hạn chế tình trạng mệt mỏi, giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Khi bỏ qua bữa phụ, cơ thể có xu hướng ăn nhiều hơn ở bữa kế tiếp hoặc tìm đến các món ăn nhanh thiếu dinh dưỡng. Do đó, một bữa phụ đúng cách sẽ giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn và cải thiện hiệu suất làm việc, học tập.
Một bữa phụ đơn giản với hạt và trái cây giúp cơ thể no lâu mà không gây nặng bụng (Ảnh: Harper's Bazaar Vietnam)
Bữa phụ healthy nên chọn món gì để không bị đói?
Bữa phụ healthy nên là món ăn có sự cân bằng giữa chất xơ, đạm và chất béo tốt. Đây cũng chính là ba yếu tố giúp bạn no lâu, kiểm soát cơn thèm và không làm tăng đường huyết đột ngột.
Dưới đây là những gợi ý cụ thể, dễ thực hiện và phù hợp với nhiều phong cách ăn uống:
Trái cây + hạt (Protein + chất xơ)
Ví dụ: Táo + hạt hạnh nhân; chuối + hạt điều; nho + hạt dẻ cười.
Lợi ích: Kết hợp giữa trái cây giàu vitamin và các loại hạt giàu chất béo không bão hòa mang đến một bữa phụ vừa bổ dưỡng vừa giúp bạn no lâu. Chất xơ trong trái cây hỗ trợ hệ tiêu hóa, trong khi protein và chất béo tốt trong hạt giúp kiểm soát đường huyết và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Bữa phụ nhẹ nhàng với táo và hạnh nhân giàu chất xơ, giàu đạm thực vật, thích hợp cho người ăn healthy (Ảnh: Your Superfood)
Greek yogurt (sữa chua Hy Lạp) + topping tự nhiên
Ví dụ: Greek yogurt không đường kết hợp với việt quất, granola ít đường hoặc hạt chia.
Lợi ích: Greek yogurt nổi bật với hàm lượng đạm cao và lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Khi kết hợp với topping tự nhiên như việt quất, hạt chia hoặc granola không đường, món ăn này hỗ trợ đường ruột, giảm viêm và cung cấp năng lượng ổn định.
Sữa chua Hy Lạp với việt quất và hạt chia tốt cho hệ tiêu hóa và phục hồi cơ bắp (Ảnh: Điện máy XANH)
Trứng luộc + rau củ sống
Ví dụ: 1–2 quả trứng luộc kết hợp với cà rốt, dưa leo, ớt chuông cắt sợi.
Lợi ích: Trứng là nguồn protein hoàn chỉnh giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả, kết hợp với rau củ sống giàu chất xơ và vitamin giúp bổ sung vi chất mà không làm tăng lượng calo nạp vào. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho buổi sáng hoặc giữa chiều.
Trứng luộc và rau củ sống là gợi ý bữa phụ ít calo, giàu dưỡng chất cho người ăn uống lành mạnh (Ảnh: cizucu)
Bánh mì nguyên cám + bơ hạt
Ví dụ: 1 lát bánh mì nguyên cám phết bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân.
Lợi ích: Nguồn carb phức hợp từ bánh mì nguyên cám cung cấp năng lượng bền vững, trong khi bơ hạt giúp tăng lượng protein và chất béo tốt. Bữa phụ này đặc biệt phù hợp với người hoạt động thể chất nhẹ hoặc cần giữ mức năng lượng ổn định trong ngày.
Bánh mì nguyên cám với bơ hạnh nhân vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng là lựa chọn lý tưởng cho bữa giữa buổi (Ảnh: Toshiko)
Overnight oats mini
Ví dụ: 1/2 hũ nhỏ gồm yến mạch, sữa hạt, hạt chia và trái cây tươi như xoài hoặc dâu tây.
Lợi ích: Overnight oats dễ chế biến, tiện lợi và có khả năng tạo cảm giác no lâu. Đây là bữa phụ lý tưởng vào buổi xế chiều giúp giảm đói lại không gây mệt mỏi hay quá no.
Hũ yến mạch lạnh với dâu tây là món ăn vặt mát lành, thích hợp sử dụng vào những ngày nóng (Ảnh: GEMINI)
FAQ – Câu hỏi thường gặp về bữa phụ healthy
Cùng giải đáp những thắc mắc thường gặp về chủ đề bữa phụ healthy nên chọn món gì để không bị đói!
-
Bữa phụ nên ăn lúc nào?
Lý tưởng là giữa buổi sáng (9:30–10:30) và buổi chiều (15:30–16:30) khi bụng đã tiêu hóa phần lớn bữa chính trước đó và chưa quá gần bữa sau.
-
Nên ăn bao nhiêu calo cho bữa phụ?
Mỗi bữa phụ nên dao động từ 100 – 200 calo, tùy vào mức độ hoạt động và nhu cầu cơ thể. Quan trọng là bạn không ăn quá nhiều để ảnh hưởng bữa chính.
-
Có thể uống cà phê hoặc trà thay bữa phụ không?
Không nên thay thế hoàn toàn. Cà phê hoặc trà chỉ cung cấp chất kích thích nhẹ, không có giá trị dinh dưỡng. Nếu dùng nên kết hợp với món nhẹ giàu đạm hoặc chất xơ.
Bữa phụ healthy nên chọn món gì để không bị đói sẽ không còn là bài toán khó nếu bạn hiểu rõ nhu cầu của cơ thể và biết cách kết hợp những nguyên liệu thông minh, đủ dinh dưỡng nhưng không gây tăng cân. Qua đó, bạn có thể an tâm duy trì năng lượng cũng như xây dựng lối sống lành mạnh.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
