Bạn có từng băn khoăn 100g việt quất chứa bao nhiêu gam chất xơ? Với nhu cầu chăm sóc gia đình ngày càng cao, việc bổ sung rau củ quả giàu chất xơ như việt quất rất được ưa chuộng. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn khám phá lượng chất xơ trong 100g việt quất, lợi ích và cách dùng hiệu quả trong bữa ăn hàng ngày.
100g việt quất chứa bao nhiêu gam chất xơ?
100g việt quất chứa bao nhiêu gam chất xơ là câu hỏi nhiều người quan tâm khi lựa chọn trái cây bổ sung cho bữa ăn hàng ngày. Theo đó, 100g việt quất chứa khoảng 2,4 g chất xơ, bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan.
- Chất xơ hòa tan: giúp kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol.
- Chất xơ không hòa tan: hỗ trợ tiêu hóa, ngừa táo bón.
Với hàm lượng này, chỉ cần một bát nhỏ việt quất mỗi ngày, bạn đã có thể bổ sung gần 10% nhu cầu chất xơ khuyến nghị hằng ngày cho người trưởng thành (25–30g/ngày).
Hàm lượng chất xơ trong 100g việt quất giúp ích lớn cho tiêu hóa (Ảnh: Novelty - windpro)
Lợi ích nổi bật của chất xơ trong việt quất
Hiểu rõ 100g việt quất chứa bao nhiêu gam chất xơ giúp bạn xây dựng chế độ ăn lành mạnh hơn. Nhưng giá trị thực sự của chất xơ không nằm ở con số mà ở tác dụng cụ thể với cơ thể. Cùng xem những lợi ích mà bạn có thể nhận được khi tiêu thụ loại quả này thường xuyên!
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Việt quất giàu chất xơ không hòa tan, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, hạn chế táo bón. Đồng thời, chất xơ hòa tan nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Kiểm soát đường huyết
Chất xơ hòa tan trong việt quất giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Điều này đặc biệt hữu ích với người tiểu đường hoặc những ai đang theo dõi lượng đường nạp vào cơ thể.
Chất xơ từ việt quất hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa và miễn dịch (Ảnh: Báo Tin tức và Dân tộc - TTXVN)
Giảm cholesterol xấu
Nghiên cứu chỉ ra rằng các chất xơ hòa tan trong quả mọng có thể giúp giảm lượng cholesterol LDL. Đây là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân
Bạn đang ăn kiêng? Tin tốt là 100g việt quất chứa bao nhiêu gam chất xơ không chỉ giúp no lâu mà còn cung cấp ít calo. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho người giảm cân.
Cách bổ sung việt quất giàu chất xơ vào thực đơn hằng ngày
Biết rõ 100g việt quất chứa bao nhiêu gam chất xơ chưa đủ, bạn còn cần sử dụng việt quất đúng cách để hấp thụ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng. Việc chế biến không đúng có thể làm hao hụt lượng chất xơ hoặc mất đi hoạt tính của chất chống oxy hóa.
Gợi ý 5 cách ăn việt quất giúp giữ nguyên chất xơ:
- Ăn tươi nguyên quả: Giữ nguyên cấu trúc chất xơ, không bị mất trong quá trình xay hoặc ép.
- Thêm vào sữa chua Hy Lạp: Kết hợp giữa protein, probiotic và chất xơ – bữa phụ hoàn hảo.
- Pha sinh tố ăn luôn cả xác: Tránh lọc bỏ bã để giữ lại chất xơ không hòa tan.
- Kết hợp ngũ cốc buổi sáng: Giúp tăng hương vị và tạo cảm giác no lâu.
- Làm salad trái cây hoặc granola: Dùng việt quất như topping vừa đẹp mắt vừa dinh dưỡng.
Chế biến nhiệt có thể phá vỡ cấu trúc chất xơ (Ảnh: FPT Shop)
FAQ – Câu hỏi thường gặp về quả việt quất
Sau khi tìm hiểu chi tiết hàm lượng và lợi ích, nhiều bạn đọc vẫn còn băn khoăn về cách sử dụng và hiệu quả thực tế. Dưới đây là những câu hỏi phổ biến nhất.
Việt quất khô có nhiều chất xơ hơn việt quất tươi không?
Đúng. Việt quất khô có hàm lượng chất xơ trên mỗi 100g cao hơn do mất nước. Tuy nhiên, việt quất khô thường có thêm đường, nên cần kiểm soát liều lượng khi ăn.
Có thể thay thế việt quất bằng quả mọng khác để bổ sung chất xơ không?
Có. Dâu tây, mâm xôi, phúc bồn tử cũng chứa nhiều chất xơ. Tuy nhiên, nếu xét riêng câu hỏi 100g việt quất chứa bao nhiêu gam chất xơ, thì việt quất vẫn là lựa chọn hàng đầu nhờ sự cân bằng giữa chất xơ và chất chống oxy hóa.
Trẻ em ăn 100g việt quất mỗi ngày có tốt không?
Tốt. Trẻ em từ 1 tuổi trở lên có thể ăn việt quất tươi để bổ sung vitamin và chất xơ. Tuy nhiên, cần nghiền nhỏ hoặc cắt đôi quả việt quất để tránh nguy cơ hóc.
Qua bài viết này, bạn đã biết chính xác 100g việt quất chứa bao nhiêu gam chất xơ. Tuy không quá lớn, nhưng việt quất lại mang đến giá trị dinh dưỡng vượt trội nhờ vào khả năng hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và bảo vệ tim mạch. Thêm một phần việt quất vào bữa sáng hoặc bữa phụ mỗi ngày là một lựa chọn nhỏ nhưng có thể tạo ra sự thay đổi lớn cho sức khỏe.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
