Cùng lúc vướng phải loạt lỗi cơ bản khi kinh doanh tạp hóa, bảo sao làm mãi vẫn lỗ

Kinh doanh tạp hóa từ lâu đã trở thành một mô hình khởi nghiệp phổ biến, đặc biệt phù hợp với những người có vốn nhỏ và muốn tự chủ tài chính. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công ngay từ đầu, bởi những lỗi cơ bản nhưng nghiêm trọng lại xuất hiện thường xuyên mà người bán thường không nhận ra. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện những nguyên nhân dẫn đến thất bại khi bán tạp hóa.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Lựa chọn nguồn hàng không đảm bảo

Một trong những sai lầm đầu tiên khiến việc kinh doanh tạp hóa gặp khó khăn là lựa chọn nguồn hàng thiếu ổn định và không đảm bảo chất lượng. Không ít người mới bắt đầu khởi nghiệp chọn nguồn hàng từ các mối quan hệ quen biết, người bán dạo hoặc các kênh thiếu uy tín. Điều này dẫn đến việc cửa hàng nhập phải hàng kém chất lượng, không rõ xuất xứ hoặc không có hạn sử dụng rõ ràng. Hậu quả là hàng không bán được, dễ tồn kho, thậm chí gây mất lòng tin với khách hàng.

Nguồn hàng không đảm bảo không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số bán hàng mà còn tạo ra nguy cơ tiềm ẩn cho hoạt động kinh doanh dài hạn. Đặc biệt trong giai đoạn người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, việc bán tạp hóa mà không kiểm soát được nguồn gốc sản phẩm có thể khiến cửa hàng sớm bị đào thải khỏi thị trường.

Tìm hiểu những loạt lỗi cơ bản khi kinh doanh tạp hóa (Ảnh: Sapo)

Giá nhập hàng quá cao – lãi chưa thấy, lỗ đã kề

Sai lầm thứ hai cũng phổ biến không kém chính là việc nhập hàng với giá quá cao. Nhiều chủ cửa hàng vì không có điều kiện so sánh giá hoặc không được cập nhật bảng giá từ nhiều nhà cung cấp nên thường chấp nhận mức giá đầu vào cao hơn thực tế. Khi giá nhập tăng, biên lợi nhuận bị thu hẹp. Để giữ chân khách, chủ tiệm không thể tăng giá bán, dẫn đến lợi nhuận thấp hoặc thậm chí kinh doanh dưới giá vốn.

Với mô hình kinh doanh tạp hóa vốn xoay vòng nhanh và lợi nhuận mỏng, nếu không tối ưu được giá nhập thì rất khó để duy trì hiệu quả tài chính. Việc nhập hàng rải rác từ nhiều nơi cũng khiến chủ tiệm mất thêm chi phí vận chuyển, không kiểm soát được chương trình khuyến mãi hay chiết khấu, từ đó ảnh hưởng đến toàn bộ kế hoạch kinh doanh.

Sắp xếp hàng hóa không khoa học – mất tiền vì hàng hết date

Nhiều người bán tạp hóa vẫn sắp xếp hàng hóa theo cảm tính, để hàng lên kệ không theo thứ tự hạn sử dụng, không phân loại rõ ràng. Hệ quả là có những sản phẩm nằm “chết” trên kệ suốt nhiều tháng mà không ai biết, đến khi kiểm kê thì đã hết hạn. Sự lãng phí này nếu diễn ra thường xuyên sẽ ăn mòn lợi nhuận của cửa hàng một cách âm thầm nhưng nghiêm trọng.

Việc thiếu một quy trình sắp xếp khoa học cũng khiến chủ tiệm khó kiểm soát hàng tồn kho. Khi không biết mặt hàng nào đang tồn nhiều, mặt hàng nào sắp hết, việc đặt hàng sẽ trở nên cảm tính và dễ dẫn đến tình trạng thiếu – thừa bất hợp lý. Đây là nguyên nhân dẫn đến dòng tiền bị chậm luân chuyển và làm giảm hiệu quả kinh doanh.

Quản lý sổ sách thủ công – dễ sai sót, khó phát triển

Cho đến nay, rất nhiều cửa hàng tạp hóa nhỏ vẫn còn dùng sổ tay hoặc trí nhớ để ghi chép thu chi, kiểm hàng, tính doanh thu. Phương pháp thủ công này tưởng như đơn giản và tiết kiệm chi phí nhưng lại là điểm yếu chí mạng trong vận hành.

Khi không có dữ liệu rõ ràng, người bán không biết hàng nào đang lời, hàng nào đang lỗ, chi bao nhiêu và thu về bao nhiêu. Lỗi ghi sai, quên ghi hoặc nhầm lẫn đơn hàng xảy ra thường xuyên khiến dòng tiền khó kiểm soát. Điều này khiến cho việc mở rộng quy mô hoặc tăng trưởng doanh số trở thành một bài toán bất khả thi. Trong môi trường kinh doanh ngày càng cạnh tranh, việc thiếu công cụ quản lý thông minh là một bước lùi lớn.

Không cập nhật xu hướng tiêu dùng – mất dần khách hàng

Thói quen tiêu dùng luôn thay đổi, và nếu không kịp nắm bắt, cửa hàng của bạn sẽ nhanh chóng bị khách hàng bỏ rơi. Nhiều chủ tiệm vẫn trung thành với những sản phẩm quen thuộc, trong khi thị trường đã chuyển hướng sang các mặt hàng tiện lợi, ăn liền, ít đường, không chất bảo quản...

Nếu bạn vẫn bày bán những sản phẩm cũ kỹ, thiếu cập nhật, khách hàng sẽ tìm đến các chuỗi cửa hàng hiện đại có nhiều lựa chọn hơn. Khi đó, việc giữ chân người mua trở nên vô cùng khó khăn, dù bạn có giảm giá hoặc khuyến mãi mạnh tay. Trong kinh doanh tạp hóa, sự linh hoạt và nhạy bén với thị trường chính là chìa khóa để tồn tại và phát triển.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

VinShop – giải pháp toàn diện giúp cửa hàng tạp hóa lội ngược dòng

Để khắc phục những lỗi cơ bản và tối ưu hiệu quả bán tạp hóa, nền tảng công nghệ VinShop ra đời như một “trợ thủ” đắc lực dành cho các tiệm tạp hóa truyền thống. VinShop không chỉ cung cấp nguồn hàng uy tín mà còn hỗ trợ toàn diện từ đặt hàng, giao hàng, quản lý, cho đến tư vấn vận hành cửa hàng.

VinShop – giải pháp toàn diện giúp cửa hàng tạp hóa lội ngược dòng (Ảnh: VinShop)

Đặt hàng giá tốt, giao nhanh tận nơi

Thông qua ứng dụng VinShop, người bán có thể dễ dàng tra cứu và đặt hàng từ hàng ngàn sản phẩm chính hãng với giá sỉ cạnh tranh. Tất cả sản phẩm đều có thông tin rõ ràng về xuất xứ, hạn sử dụng và các chương trình ưu đãi hiện hành. Đặc biệt, VinShop còn hỗ trợ giao hàng tận cửa, giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc tự đi lấy hàng.

Quản lý đơn giản, hiệu quả và minh bạch

VinShop tích hợp công cụ quản lý hàng tồn, doanh thu, báo cáo lãi lỗ ngay trên ứng dụng điện thoại. Chỉ với vài thao tác đơn giản, chủ cửa hàng đã có thể nắm được toàn bộ tình hình kinh doanh trong ngày mà không cần ghi sổ hay tính nhẩm. Dữ liệu được cập nhật liên tục, chính xác và dễ sử dụng ngay cả với người không rành công nghệ.

Gợi ý sản phẩm theo xu hướng, hỗ trợ tăng trưởng doanh số

Nền tảng VinShop liên tục cập nhật các sản phẩm bán chạy, xu hướng tiêu dùng tại từng khu vực để chủ tiệm nắm bắt và điều chỉnh danh mục hàng hóa phù hợp. Nhờ đó, bạn không cần lo lắng về việc nhập nhầm hàng, ôm hàng tồn hay bỏ lỡ cơ hội bán sản phẩm “hot” trên thị trường. VinShop còn có nhiều chương trình hỗ trợ quảng bá, giúp cửa hàng thu hút thêm khách hàng mới.

Kinh doanh tạp hóa không khó, nhưng nếu chủ quan với những lỗi cơ bản, bạn sẽ khó mà tạo ra lợi nhuận bền vững. VinShop chính là giải pháp đồng hành lý tưởng, giúp bạn tiết kiệm thời gian, tăng doanh thu và vận hành cửa hàng bán tạp hóa hiệu quả. Đừng để công sức khởi nghiệp của bạn bị lãng phí chỉ vì thiếu công cụ hỗ trợ.

Xem thêm

Kinh doanh tạp hoá không lo ế khách, tồn hàng nếu nắm được chân lý này

Liên tục xuất hiện các vụ ngộ độc do mua phải hàng giả tại tạp hóa, cửa hàng tạp hóa làm thế nào để có nguồn cung cấp hàng đảm bảo?