Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người có thói quen sử dụng bột ngọt để tăng hương vị món ăn. Tuy nhiên, việc dùng quá liều lượng hoặc cơ địa quá nhạy cảm đôi khi có thể gây ra tình trạng “say bột ngọt”. Khi gặp phải tình huống này, điều khiến nhiều người lo lắng chính là say bột ngọt bao lâu thì hết và có ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe hay không. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nguyên nhân, thời gian hồi phục cũng như cách xử lý để cơ thể trở lại trạng thái cân bằng.
Triệu chứng khi bị say bột ngọt
Khi ăn phải một lượng bột ngọt lớn trong thời gian ngắn, một số người có thể trải qua các phản ứng khó chịu. Các biểu hiện thường xuất hiện trong vòng 30 phút đến vài giờ sau khi ăn, thậm chí kéo dài tùy thuộc cơ địa.
Những dấu hiệu phổ biến của say bột ngọt:
- Đau đầu hoặc choáng váng.
- Buồn nôn, khó chịu ở dạ dày.
- Khát nước nhiều, khô miệng.
- Tim đập nhanh hoặc hồi hộp.
- Mệt mỏi, khó tập trung.
- Một số trường hợp có cảm giác tê quanh môi hoặc vai gáy.
Những triệu chứng trên thường không kéo dài quá lâu và đa phần sẽ tự thuyên giảm khi cơ thể đào thải bột ngọt ra ngoài.

Say bột ngọt gây ra nhiều triệu chứng khó chịu (Ảnh: Long Châu)
Say bột ngọt bao lâu thì hết?
Thông thường, thời gian hồi phục diễn ra khác nhau tùy thuộc vào thể trạng từng người. Có người chỉ vài giờ cảm giác khó chịu biến mất nhưng cũng có người phải mất đến 1 – 2 ngày mới thấy khỏe hẳn.
Yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến thời gian hồi phục bao gồm:
- Lượng bột ngọt đã nạp vào: Ăn quá nhiều trong một bữa ăn sẽ khiến cơ thể cần thời gian lâu hơn để đào thải.
- Cơ địa mỗi người: Người nhạy cảm với bột ngọt dễ bị triệu chứng nặng, kéo dài hơn.
- Thói quen sinh hoạt: Người thường xuyên uống đủ nước, vận động nhẹ sẽ hồi phục nhanh hơn so với người ít vận động.
- Tình trạng sức khỏe trước đó: Người bị bệnh tim mạch hoặc rối loạn tiêu hóa có thể cảm thấy mệt mỏi lâu hơn.
Thông thường, các trường hợp say bột ngọt sẽ rơi vào khoảng từ vài giờ đến dưới 24 giờ. Chỉ trong một số ít tình huống, cảm giác mệt mỏi mới kéo dài đến 2 ngày nhưng vẫn hiếm khi gây biến chứng nghiêm trọng.

Thông thường say bột ngọt sẽ hết sau khoảng vài giờ (Ảnh: Bách hóa Xanh)
Cách xử lý khi bị say bột ngọt
Để giảm bớt sự khó chịu và giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục, bạn có thể áp dụng một số biện pháp hỗ trợ.
- Uống nhiều nước lọc: Giúp đào thải nhanh hơn qua đường nước tiểu.
- Ăn thêm trái cây tươi: Các loại quả giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi hỗ trợ giải độc.
- Nghỉ ngơi hợp lý: Tránh làm việc căng thẳng để cơ thể tập trung hồi phục.
- Tập hít thở sâu hoặc vận động nhẹ: Giúp tuần hoàn máu tốt hơn, giảm chóng mặt.
- Sử dụng nước gừng hoặc trà thảo mộc: Một số loại đồ uống tự nhiên có thể làm dịu triệu chứng buồn nôn.
Trong trường hợp triệu chứng kéo dài bất thường, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được tư vấn kịp thời.

Uống nhiều nước lọc để đào thải nhanh bột ngọt (Ảnh: Bách hóa Xanh)
FAQ – Câu hỏi thường gặp về say bột ngọt bao lâu thì hết
-
Say bột ngọt có nguy hiểm không?
Thông thường, say bột ngọt chỉ gây khó chịu tạm thời và không nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, nếu triệu chứng quá nặng hoặc kéo dài, bạn nên thăm khám bác sĩ.
-
Có cách nào phòng tránh tình trạng say bột ngọt?
Bạn có thể giảm nguy cơ bằng cách dùng bột ngọt ở mức vừa phải, không nêm quá nhiều vào món ăn cùng với đó áp dụng chế độ dinh dưỡng cân đối hàng ngày.
-
Trẻ em có dễ bị say bột ngọt không?
Trẻ em nhạy cảm hơn người lớn, vì vậy phụ huynh nên hạn chế cho trẻ ăn món chứa nhiều bột ngọt để tránh tình trạng khó chịu cho hệ tiêu hóa non nớt.
Qua những thông tin trên, có thể thấy say bột ngọt bao lâu thì hết phụ thuộc vào nhiều yếu tố như liều lượng, cơ địa và thói quen sinh hoạt. Đa phần, cảm giác khó chịu chỉ kéo dài trong vài giờ rồi dần biến mất. Để hạn chế tình trạng này, mỗi người nên chủ động kiểm soát lượng bột ngọt sử dụng, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và uống đủ nước hàng ngày.
Xem thêm: