Trong giai đoạn giá cả lên xuống thất thường, hàng hóa biến động mỗi ngày, nhiều chủ tiệm tạp hóa, siêu thị mini hay các bà nội trợ kinh doanh nhỏ lẻ đều có cùng một nỗi lo làm sao để duy trì việc buôn bán ổn định. Lúc này, xây dựng mô hình kinh doanh bền vững thế nào cho hiệu quả sẽ là câu hỏi cấp thiết hơn bao giờ hết. Đây chính là mấu chốt giúp bạn kinh doanh không chỉ để sống sót mà còn để phát triển lâu dài.
Cách xây dựng mô hình kinh doanh bền vững hiệu quả từ những việc nhỏ
Để bắt đầu xây dựng một mô hình kinh doanh bền vững, bạn không cần phải thay đổi mọi thứ ngay lập tức. Thay vào đó, có thể áp dụng từng bước nhỏ dưới đây, đồng thời luôn linh hoạt điều chỉnh sao cho phù hợp với quy mô và thói quen buôn bán hiện tại:
- Lên kế hoạch nhập hàng rõ ràng: Quan sát nhu cầu thực tế để nhập số lượng vừa đủ. Hạn chế mua theo phong trào hay vì "giá rẻ", dễ gây tồn kho.
- Ưu tiên hàng hóa có nguồn gốc rõ ràng: Không chỉ giúp khách yên tâm mà còn tránh rủi ro bán phải hàng cận date, kém chất lượng.
- Tối ưu vận hành: Sắp xếp hàng hóa gọn gàng, khoa học để dễ kiểm kê, kiểm soát tồn kho và giảm thất thoát.
- Giảm thiểu rác thải: Nếu được hãy khuyến khích khách mang túi riêng hoặc dùng bao bì tái sử dụng.
- Gắn kết với khách hàng: Nhớ tên, nhớ nhu cầu của khách hàng và thường xuyên trò chuyện thân mật, đó chính là bí quyết khiến khách không muốn đổi cửa hàng khác.

Xây dựng kế hoạch kinh doanh bền vững bằng cách lên kế hoạch nhập hàng rõ ràng, giảm thiểu rác thải nilon,... (Ảnh: Báo Lao Động)
Một điều quan trọng nữa trong việc xây dựng một mô hình kinh doanh bền vững là sự kiên trì. Không cần so sánh mình với cửa hàng lớn hơn, mỗi bước tiến nhỏ nếu làm đúng và đều đặn đều sẽ tạo thành hiệu quả lớn.
Gợi ý từng bước để bắt đầu mô hình kinh doanh bền vững
Đọc đến đây, nếu bạn vẫn chưa biết nên bắt đầu mô hình kinh doanh bền vững từ đâu, bạn có thể tham khảo lộ trình gợi ý dưới đây:
- Bước 1: Rà soát lại các khoản chi phí đang rò rỉ (điện, hàng hư, vận chuyển, bao bì…)
- Bước 2: Quan sát khách hàng mua gì nhiều nhất, vào giờ nào để điều chỉnh cách sắp xếp, nhập hàng theo thực tế đó.
- Bước 3: Tìm nguồn hàng đáng tin cậy, ưu tiên chất lượng thay vì chỉ nhìn vào giá.
- Bước 4: Ghi chú thường xuyên để xem mặt hàng nào bán chậm, mặt hàng nào hết nhanh, chương trình nào hiệu quả.
- Bước 5: Tạo thói quen làm việc có kế hoạch mỗi tuần, dù chỉ là danh sách 3 việc cần làm cũng giúp công việc trơn tru hơn.
Lợi ích thiết thực khi áp dụng mô hình kinh doanh bền vững
Hiểu một cách đơn giản, mô hình kinh doanh bền vững là cách làm ăn biết cân bằng giữa lợi nhuận, trách nhiệm với cộng đồng và tác động tới môi trường. Không cần những hành động quá to tát, chỉ cần vận hành cửa hàng một cách có kế hoạch, trung thực, tiết kiệm và luôn nghĩ đến lợi ích lâu dài, bạn đã có thể đặt nền móng cho một mô hình bền vững.
Trước khi áp dụng các bước xây dựng một mô hình kinh doanh bền vững cho cửa hàng của mình, hãy cùng điểm qua những lợi ích rõ ràng mà mô hình này mang lại:
- Tiết kiệm chi phí trong dài hạn: Giảm thất thoát, quản lý hàng hóa tốt giúp chi tiêu hiệu quả hơn.
- Giữ chân khách hàng quen: Khi khách tin tưởng vào sản phẩm và cách phục vụ của cửa hàng, họ sẽ quay lại thường xuyên.
- Tạo hình ảnh uy tín tại khu phố: Cửa hàng không nên chỉ tập trung bán hàng mà còn cần thực hiện các hoạt động gắn kết cộng đồng nhằm tạo thiện cảm lâu dài.
- Tăng khả năng thích ứng với biến động: Có kế hoạch rõ ràng giúp cửa hàng linh hoạt thích nghi khi giá cả hay nguồn cung thay đổi.
- Giảm áp lực vận hành: Khi mọi thứ được tổ chức bài bản, chủ tiệm sẽ dễ kiểm soát hoạt động kinh doanh hơn, ít rơi vào tình trạng “chạy đuổi” theo việc.

Mô hình kinh doanh bền vững giúp chủ cửa hàng giữ chân khách hàng quen hiệu quả (Ảnh: Doanh nhân Plus)
Một cửa hàng nhỏ vẫn có thể kinh doanh bền vững nếu chủ tiệm hiểu rõ điểm mạnh, điểm yếu của mình và biết điều chỉnh cho phù hợp.
Một số câu hỏi thường gặp về mô hình kinh doanh bền vững
Dưới đây là một số câu hỏi phổ biến của các chủ tiệm nhỏ khi bắt đầu tìm hiểu và thực hành buôn bán với mô hình kinh doanh bền vững:
-
Mô hình bền vững có phù hợp với tiệm nhỏ không?
Rất phù hợp. Chính các cửa hàng nhỏ, gần gũi với người dân lại có lợi thế về sự linh hoạt, thân thiện và dễ xây dựng niềm tin với khách hàng. Đây là những yếu tố cốt lõi của kinh doanh bền vững.
-
Bao lâu thì thấy kết quả khi áp dụng mô hình bền vững?
Thông thường, sau vài tháng áp dụng liên tục, bạn sẽ thấy rõ hiệu quả: Hàng hóa đỡ tồn, chi phí ổn hơn, khách quen tăng dần và việc kinh doanh ít bị rối.
-
Có thể áp dụng mô hình này nếu không có nhân viên không?
Hoàn toàn có thể. Thậm chí, khi tự mình quản lý, bạn càng dễ kiểm soát mọi thứ theo hướng bền vững hơn. Quan trọng là giữ thói quen ghi chú, đánh giá và điều chỉnh từng tuần.
Xây dựng mô hình kinh doanh bền vững không phải là chuyện một sớm một chiều, nhưng cũng không phải điều gì xa vời. Với sự chủ động, kế hoạch rõ ràng và lòng kiên trì, mỗi chủ cửa hàng đều có thể tự tạo cho mình một hướng đi vững chắc, tiết kiệm chi phí và phát triển ổn định trong thời gian dài.
Xem thêm:
Doanh nghiệp gặp khó khăn gì khi chuyển sang kinh doanh bền vững?