Sữa tách béo đang trở thành xu hướng được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ giữ được giá trị dinh dưỡng cốt lõi, sữa tách béo còn giúp giảm lượng calo và chất béo không cần thiết trong khẩu phần ăn hàng ngày. Nhưng liệu sữa tách béo có tốt không, sữa tách béo và sữa ít béo khác nhau thế nào? Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết dưới đây và gợi ý 11 loại sữa tách béo chất lượng nhất hiện nay.
Sữa tách béo là gì?
Sữa tách béo (hay còn gọi là sữa gầy, sữa không béo) là loại sữa đã được loại bỏ phần lớn hoặc toàn bộ chất béo bằng phương pháp ly tâm. Quá trình này tách lớp chất béo nổi lên khỏi phần sữa lỏng, giúp sản phẩm cuối cùng chứa lượng chất béo rất thấp - thông thường dưới 0,5%. Mặc dù đã loại bỏ phần lớn chất béo, sữa vẫn giữ lại phần lớn các dưỡng chất thiết yếu như protein, canxi, vitamin nhóm B và nhiều khoáng chất khác.
Sữa tách béo là loại sữa đã được loại bỏ phần lớn hoặc toàn bộ chất béo (Nguồn: Eva)
Sữa tách béo có tốt không?
Vậy sữa tách béo có tốt không? Câu trả lời là: có, đặc biệt với những người đang muốn kiểm soát cân nặng, huyết áp hoặc cholesterol. Một số lợi ích nổi bật của sữa tách béo có thể kể đến như:
- Giảm lượng calo tiêu thụ:Một ly sữa tách béo (237ml) chứa khoảng 80-90 calo, trong khi sữa nguyên kem cùng lượng có thể lên tới 150 calo.
- Tốt cho tim mạch:Với lượng chất béo bão hòa cực thấp, sữa tách béo giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh liên quan đến tim.
- Giàu canxi và protein:Dù không chứa chất béo, sữa vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng protein và canxi giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
- Phù hợp với người ăn kiêng:Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người theo chế độ ăn ít béo, low-calorie hoặc các chế độ detox.
Tuy nhiên, nhược điểm nhỏ của sữa tách béo là do loại bỏ chất béo nên cũng giảm đi một phần các vitamin tan trong chất béo như vitamin A và D. Vì thế, bạn nên kết hợp bổ sung các vitamin này từ thực phẩm khác để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân bằng.
Sữa tách béo và sữa ít béo khác nhau thế nào?
Nhiều người thường nhầm lẫn giữa sữa tách béo và sữa ít béo. Trên thực tế, đây là hai loại sữa có mức độ loại bỏ chất béo khác nhau:
- Sữa tách béo: Là loại sữa đã loại bỏ gần như hoàn toàn lượng chất béo, chỉ còn dưới 0,1% chất béo.
- Sữa ít béo: Vẫn giữ lại khoảng 1-2% chất béo tùy theo nhà sản xuất.
Điểm khác biệt chính là sữa tách béo giúp giảm tối đa calo và chất béo trong khẩu phần ăn, trong khi sữa ít béo là sự dung hòa giữa giá trị dinh dưỡng và khẩu vị béo ngậy hơn. Nếu bạn muốn giảm cân hoặc theo chế độ ăn nghiêm ngặt, sữa tách béo là lựa chọn tốt hơn.
Tìm hiểu sữa tách béo và sữa ít béo khác nhau thế nào? (Nguồn: BlancaMilk)
Top 11 sữa tách béo tốt nhất hiện nay
Dưới đây là danh sách các loại sữa tách béo được người tiêu dùng đánh giá cao trên thị trường hiện nay:
Sữa Meadow Fresh (New Zealand)
Meadow Fresh là một trong những thương hiệu sữa nổi tiếng từ Úc và New Zealand. Với nguồn sữa bò ăn cỏ tự nhiên, không chất phụ gia, sản phẩm mang đến sự an tâm tuyệt đối. Dòng sữa tách béo của hãng cung cấp ít calo hơn nhưng vẫn giàu vitamin D và canxi – lý tưởng cho chế độ ăn uống khoa học.
Sữa Avonmore (Ireland)
Sữa Avonmore đến từ Ireland gây ấn tượng nhờ quy trình sản xuất khép kín, bò được chăn thả tự nhiên. Sữa không chất bảo quản, chất béo 0%, giữ trọn hương vị tươi ngon nguyên bản. Đây là dòng sữa được ưa chuộng tại châu Âu cho người ăn kiêng, ăn healthy hoặc cần kiểm soát cholesterol.
Sữa tách béo hữu cơ Daioni 1L (Anh Quốc)
Đây là dòng sữa cao cấp đến từ Anh, đạt chuẩn hữu cơ châu Âu. Sữa tách béo Daioni không chứa hormone tăng trưởng, chất bảo quản hay kháng sinh - là lựa chọn lý tưởng cho người tiêu dùng quan tâm đến thực phẩm sạch. Sản phẩm có vị thanh, nhẹ và được nhiều gia đình tin dùng trong chế độ ăn kiêng hoặc hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Sữa tách béo hữu cơ Daioni 1L (Nguồn: Solomon)
Promess Skim Milk (Pháp)
Sữa Promess Skim Milk là sản phẩm tiệt trùng tách béo hoàn toàn, nhập khẩu trực tiếp từ Pháp. Nhờ công nghệ sản xuất tiên tiến và nguồn sữa chất lượng cao, sản phẩm giữ được vị ngọt nhẹ tự nhiên, không gây ngấy, rất dễ uống. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai cần bổ sung protein và canxi nhưng không muốn nạp thêm chất béo vào cơ thể.
Sữa bột tách béo Devondale Skim Milk Powder 1kg (Úc)
Devondale Skim Milk là loại sữa bột tách béo được ưa chuộng từ Úc, nổi bật nhờ khả năng bảo quản lâu và dễ pha chế. Sản phẩm chứa hàm lượng protein và canxi cao, hỗ trợ xương chắc khỏe và phát triển thể chất, nhưng lại không chứa chất béo, phù hợp cho người đang ăn kiêng, kiểm soát cholesterol hoặc vận động viên.
Nestle Skim Condensed Milk 410g
Khác biệt với các loại sữa tươi, Nestle Skim Condensed Milk là dạng sữa đặc tách béo, ít đường. Sản phẩm phù hợp cho người ăn kiêng nhưng vẫn muốn giữ hương vị ngọt ngào trong khẩu phần ăn. Dễ sử dụng cho chế biến món ăn, pha cà phê hoặc làm bánh, đây là lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn cần sự cân bằng giữa hương vị và sức khỏe.
Sữa Own Milk (Úc)
Own Milk là dòng sữa tách béo đến từ Úc với hương vị nhẹ, dễ uống, phù hợp cho cả người mới làm quen với sữa ít béo. Sản phẩm này không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn thích hợp cho người chơi thể thao hoặc cần bổ sung protein lành mạnh. Sữa không chứa phụ gia, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Sữa Own Milk ít béo (Nguồn: Mykiot)
Sữa Mount Victoria (Úc)
Mount Victoria là dòng sữa tách béo cao cấp từ Úc, được chế biến từ sữa bò tự nhiên, không hormone tăng trưởng. Hàm lượng béo rất thấp, phù hợp cho người đang trong chế độ giảm mỡ, người cao tuổi hoặc người có vấn đề tim mạch. Đây là một trong những sản phẩm nhập khẩu được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao.
Sữa Abbott Grow 1+ (850g)
Dành riêng cho trẻ từ 1-2 tuổi, Abbott Grow 1+ là sản phẩm hỗ trợ phát triển chiều cao và tăng cường hệ miễn dịch. Mặc dù không phải là dòng sữa chuyên tách béo hoàn toàn, nhưng sản phẩm được thiết kế với công thức cân đối, phù hợp với trẻ cần kiểm soát lượng chất béo. Với các dưỡng chất thiết yếu như canxi, DHA và vitamin, đây là lựa chọn lý tưởng cho giai đoạn phát triển đầu đời.
TH True Milk HILO
Là dòng sữa nội địa cao cấp, TH True Milk HILO cung cấp lượng chất béo thấp hơn 50% so với sữa thường nhưng vẫn giàu canxi và vitamin D. Sản phẩm này phù hợp với người có nhu cầu giảm mỡ, học sinh cần canxi tăng trưởng, hoặc người cao tuổi đang kiểm soát cholesterol.
Sữa tách béo A2 (Úc)
Sữa A2 là sản phẩm nổi tiếng đến từ Úc, được sản xuất từ những con bò chỉ mang gen A2 – không chứa protein A1 thường gây khó tiêu ở một số người. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai bị nhạy cảm với sữa bò thông thường nhưng vẫn muốn bổ sung canxi tự nhiên. Với lượng chất béo thấp, không chất bảo quản, A2 không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp bảo vệ hệ tim mạch và giữ vóc dáng ổn định.
Sữa tách béo A2 (Nguồn: Milkman)
Sữa tách béo là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc vóc. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, người dùng cần hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng của bản thân, cũng như phân biệt rõ sữa tách béo và sữa ít béo khác nhau thế nào. Qua bài viết này, hy vọng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi: sữa tách béo có tốt không, đồng thời lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với chế độ ăn uống của mình.
Xem thêm
Sữa hạt dinh dưỡng nào tốt nhất hiện nay?
Phân biệt các loại đường có trong sữa hiện nay: Bạn đã biết chọn đúng chưa?
.jpg)
.png)
