Đổi món ăn sáng cho gia đình với món pizza cuộn thơm ngon, béo ngậy

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho các thành viên trong gia đình bắt đầu ngày mới một cách đầy hứng khởi. Tuy nhiên, không ít người thường xuyên rơi vào tình trạng bí ý tưởng nấu nướng, quanh đi quẩn lại chỉ là bánh mì, xôi, phở hay bún. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng vừa ngon miệng, dễ làm, lại mang hơi hướng phương Tây hiện đại, thì pizza cuộn chính là gợi ý tuyệt vời. Hãy cùng khám phá cách làm pizza cuộn thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà để làm mới thực đơn buổi sáng của gia đình bạn.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Pizza cuộn – Sự biến tấu độc đáo cho bữa sáng thêm hấp dẫn

Pizza cuộn là phiên bản sáng tạo của món pizza truyền thống. Thay vì đế bánh phẳng, món ăn được cuộn tròn giống như bánh mì cuộn, dễ cầm tay và tiện lợi cho bữa sáng. Lớp nhân bên trong có thể tùy chỉnh đa dạng với xúc xích, phô mai, rau củ… giúp món ăn trở nên hấp dẫn với cả người lớn và trẻ nhỏ.

Một điểm cộng lớn của pizza cuộn là có thể chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước và nướng nhanh vào buổi sáng, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Cách làm pizza cuộn đổi vị cho bữa sáng (Nguồn: Kyluc)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm pizza cuộn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:

• Bột làm bánh pizza: Có thể mua sẵn hoặc tự nhào bột tại nhà.
• Xốt cà chua (pizza sauce)
• Phô mai mozzarella: Loại phô mai cho độ kéo sợi cao.
• Xúc xích hoặc thịt nguội: Có thể thay bằng thịt bò băm, gà xé...
• Rau củ: Ớt chuông, hành tây, ngô, nấm...
• Gia vị: Muối, tiêu, lá oregano khô hoặc basil khô (tùy chọn)
• Trứng gà: Dùng để quét mặt bánh giúp bánh vàng óng hơn khi nướng

Cách làm pizza cuộn đơn giản tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị bột

• Nếu bạn dùng bột sẵn, chỉ cần rã đông theo hướng dẫn.
• Nếu làm bột tại nhà: Trộn bột mì, men nở, nước, dầu oliu, muối và nhào đến khi mịn. Ủ bột khoảng 1 tiếng để bột nở gấp đôi.

Ủ bột trong khoảng 1 tiếng khi làm bánh pizza cuộn (Nguồn: Ngôi sao)

Bước 2: Chuẩn bị nhân

• Xào sơ xúc xích hoặc thịt với chút xíu dầu, hành tím.
• Cắt nhỏ rau củ, xào nhanh để ráo nước.

Bước 3: Cán bột và cuộn bánh

• Cán bột thành hình chữ nhật mỏng khoảng 0.5cm.
• Phết xốt cà chua lên bề mặt bột, rải đều nhân và phô mai.
• Cuộn tròn bột từ từ như cuộn sushi, rồi cắt thành từng khoanh dày khoảng 2–3 cm.

Cán mỏng bột khoảng 0.5cm (Nguồn: Hawonkoo)

Bước 4: Nướng bánh

• Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút.
• Xếp bánh vào khay, quét mặt bằng trứng gà.
• Nướng trong 15–20 phút đến khi bánh chín vàng, phô mai chảy ra hấp dẫn.

Một vài mẹo nhỏ để món pizza cuộn thêm hấp dẫn

• Không nên cuộn quá dày: Sẽ khó chín phần nhân bên trong.
• Dùng giấy nến khi nướng: Tránh bánh bị dính khay.
• Ưu tiên nhân ít nước: Nhân quá ướt khiến bột dễ bị nhão, khó cuộn.
• Có thể cấp đông pizza cuộn chưa nướng để dùng dần trong tuần.

Phần vỏ mỏng sẽ giúp món bánh pizza cuộn nhanh chín hơn (Nguồn: Kyluc)

Biến tấu món pizza cuộn cho hợp khẩu vị gia đình

• Pizza cuộn chay: Dùng nấm, ngô, ớt chuông, không dùng thịt.
• Pizza cuộn kiểu Hàn: Thêm kim chi và sốt gochujang.
• Pizza cuộn ngọt: Dùng socola, chuối, bơ đậu phộng thay nhân mặn.

Mỗi biến tấu đều mang đến hương vị mới lạ, giúp bạn làm phong phú thực đơn món ăn sáng mỗi ngày.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Lợi ích của việc tự làm pizza cuộn tại nhà

• Chủ động kiểm soát nguyên liệu:An toàn, lành mạnh cho sức khỏe.
• Tiết kiệm chi phí:So với mua sẵn ngoài tiệm.
• Gắn kết gia đình:Có thể cùng con cái chuẩn bị, tạo không khí ấm cúng.

Không cần đến nhà hàng sang trọng hay mất quá nhiều thời gian vào bếp, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến thành công món pizza cuộn thơm ngon, béo ngậy cho cả gia đình. Cách làm pizza cuộn tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn mang lại sự tươi mới, sáng tạo cho bữa sáng quen thuộc. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng vừa ngon, tiện lợi, lại tràn đầy dinh dưỡng thì hãy thử ngay công thức pizza cuộn trong bài viết này. Chắc chắn, cả nhà bạn sẽ mê mẩn món ăn này từ lần đầu thưởng thức.

Xem thêm 

Công thức làm bánh ăn sáng độc quyền với bột mì đa dụng: Vừa thơm ngon vừa tiết kiệm thời gian

Làm bánh bao chỉ còn là chuyện nhỏ với 5+ công thức bất bại với bột mỳ đa dụng