Mùa hè đến gần, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một cốc chè thập cẩm mát lạnh. Tuy nhiên, với nhu cầu duy trì cân nặng và sức khỏe, nhiều người vẫn thắc mắc "1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo?" Câu hỏi này không chỉ giúp bạn có thêm thông tin về lượng calo trong món ăn yêu thích mà còn giúp bạn cân nhắc khi lựa chọn món tráng miệng trong mùa hè này.
1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo?
Chè thập cẩm là một món tráng miệng phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là trong các buổi xế chiều hoặc dịp lễ tết. Món chè này thường được chế biến từ nhiều nguyên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, khoai lang, thạch, trân châu, dừa nạo, sữa đặc và đá bào. Mỗi nguyên liệu trong chè đều có lượng calo riêng biệt, và tổng lượng calo của một cốc chè thập cẩm phụ thuộc vào tỷ lệ của các thành phần này.
Thông thường, một cốc chè thập cẩm có thể chứa khoảng 200 - 350 calo. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi tùy vào cách chế biến và lượng đường, sữa được thêm vào.
Các loại chè ngon trong mùa hè (Nguồn: VinWonders)
Các thành phần tạo nên lượng calo trong chè thập cẩm
Để hiểu rõ hơn về lý do tại sao một cốc chè thập cẩm lại có số calo như vậy, chúng ta cần nhìn vào từng thành phần chính của chè thập cẩm.
Đậu xanh, đậu đỏ và khoai lang
Các loại đậu và khoai lang là những nguyên liệu chính tạo nên độ dẻo, bùi của chè thập cẩm. Đậu xanh chứa khoảng 100 calo/100g, trong khi đậu đỏ lại chứa khoảng 120 calo/100g. Khoai lang, tùy vào loại và cách chế biến, có thể chứa từ 80 - 120 calo/100g.
Thạch và trân châu
Thạch và trân châu thường được dùng để tạo độ giòn, dai cho chè. Thạch có lượng calo tương đối thấp, khoảng 50 calo/100g, trong khi trân châu có thể chứa từ 100 - 150 calo/100g, tùy vào loại trân châu và cách chế biến.
Sữa đặc và đường
Sữa đặc và đường là hai thành phần quan trọng để tạo độ ngọt và béo cho chè. Một thìa sữa đặc có thể chứa khoảng 40 calo, và tùy vào lượng đường mà người chế biến cho vào, tổng lượng calo có thể tăng lên đáng kể.
Dừa nạo và đá bào
Dừa nạo thêm phần béo ngậy cho chè và thường có khoảng 150 calo/100g. Đá bào không cung cấp calo nhưng giúp làm mát và giảm độ ngọt của chè.
Làm thế nào để kiểm soát lượng calo khi ăn chè thập cẩm?
Nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh và muốn kiểm soát lượng calo, có thể thực hiện một số thay đổi nhỏ khi chế biến chè thập cẩm:
- Giảm lượng đường và sữa đặc: Bạn có thể thay thế sữa đặc bằng sữa hạt hoặc sữa tươi ít béo để giảm lượng calo.
- Sử dụng các nguyên liệu ít calo: Thay vì dùng nhiều trân châu, bạn có thể giảm lượng thạch hoặc chọn thạch rau câu để giảm calo.
- Tăng cường các nguyên liệu giàu chất xơ: Các loại đậu và trái cây tươi không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp giảm calo trong chè.
.jpg)
Chè khoai dẻo (Nguồn: nước rửa chén Senny)
Tại sao chè thập cẩm lại là lựa chọn hấp dẫn mùa hè?
Chè thập cẩm không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất từ các nguyên liệu tự nhiên. Vào mùa hè, món chè này đặc biệt hấp dẫn bởi sự mát lạnh, giúp giải nhiệt hiệu quả. Tuy nhiên, nếu bạn muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, việc lựa chọn chè thập cẩm với các nguyên liệu ít calo sẽ là một giải pháp lý tưởng.
Tóm lại, một cốc chè thập cẩm thông thường có thể chứa từ 200 - 350 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và thành phần. Việc kiểm soát lượng calo trong chè thập cẩm không chỉ giúp bạn thưởng thức món ăn yêu thích mà còn đảm bảo sức khỏe, đặc biệt trong những ngày hè oi ả.
Xem thêm:
Thử ngay loạt công thức nấu chè xoài tuyệt ngon mà siêu dễ làm này
.jpg)
.png)
