Khoa học đã chứng minh rằng mỗi nhóm máu mang những đặc điểm sinh học riêng, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Trong đó, người mang nhóm máu AB thường được đánh giá có hệ tiêu hóa nhạy cảm hơn, dễ bị ảnh hưởng bởi những loại thực phẩm khó tiêu. Vậy đặc điểm nào cần lưu ý trong chế độ ăn của người nhóm máu AB?
Những đặc điểm tiêu hóa riêng biệt của người nhóm máu AB
Không giống với các nhóm máu còn lại, người nhóm AB là sự kết hợp giữa nhóm A và nhóm B. Điều này tạo nên những phản ứng khá phức tạp trong quá trình tiêu hóa và chuyển hóa thực phẩm.
Người nhóm máu AB thường có lượng acid dạ dày thấp hơn bình thường, dẫn đến việc tiêu hóa thịt đỏ hoặc các món ăn nhiều đạm động vật trở nên khó khăn hơn. Bên cạnh đó, một số loại thực phẩm vốn không phù hợp với nhóm A hoặc B riêng lẻ cũng có thể ảnh hưởng đến nhóm AB khiến họ cần chọn lọc kỹ hơn trong khẩu phần ăn.
Ngoài ra, họ còn dễ nhạy cảm với những tác động tâm lý như căng thẳng, lo âu. Trong khi đó, điều này lại ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa và khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Vì vậy, việc kiểm soát cảm xúc cũng là yếu tố cần chú trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhóm máu AB.
Đặc điểm cần lưu ý trong chế độ ăn của người nhóm máu AB (Ảnh: VnExpress)
Thực phẩm nên chọn và nên tránh trong chế độ ăn nhóm máu AB
Để dễ dàng hơn trong việc xây dựng thực đơn, người nhóm máu AB có thể tham khảo bảng phân loại thực phẩm sau đây:
- Nên tăng cường: Rau xanh, hải sản, thịt gia cầm, đậu phụ, các sản phẩm từ sữa ít béo
- Nên hạn chế: Thịt đỏ, các loại đậu hạt lớn, ngô, lúa mạch, cà phê, rượu khi căng thẳng.
Nhóm thực phẩm nên ưu tiên trong khẩu phần ăn
Người nhóm máu AB sẽ hấp thụ tốt hơn nếu thường xuyên kết hợp các loại thực phẩm sau vào bữa ăn hằng ngày:
- Rau xanh và trái cây: Đây là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Những loại rau như bông cải xanh, súp lơ, dưa chuột, tỏi và các loại trái cây như dâu tây, nho, mận, bưởi đều rất phù hợp cho nhóm máu AB.
- Hải sản: Với lượng đạm vừa phải, hải sản là nguồn protein dễ tiêu hóa. Cá hồi, cá ngừ, cá trích hay cá mòi không chỉ bổ dưỡng mà còn chứa nhiều omega-3 giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch.
- Thịt gia cầm và thực phẩm từ đậu nành: Thịt gà tây, thịt thỏ hoặc cừu nhẹ bụng hơn so với thịt đỏ, phù hợp cho hệ tiêu hóa nhạy cảm. Đậu phụ và các chế phẩm từ đậu nành lại là nguồn đạm thực vật lành mạnh.
- Sữa và sản phẩm từ sữa ít béo: Sữa chua, phô mai ít béo hay sữa tách béo không chỉ cung cấp canxi mà còn hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa nếu dùng với liều lượng hợp lý.
Nhóm thực phẩm nên ưu tiên trong khẩu phần ăn của người nhóm máu AB (Ảnh: Môi trường và Cuộc sống)
Những loại thực phẩm cần hạn chế
Để giảm rủi ro rối loạn tiêu hóa, người nhóm máu AB cần hạn chế một số thực phẩm sau:
- Thịt đỏ: Các loại thịt như thịt bò, thịt lợn hay thịt xông khói vì thường gây khó tiêu, dễ gây tích tụ độc tố nếu ăn thường xuyên. Hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm này là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe tiêu hóa.
- Ngũ cốc khó tiêu: Ngô, lúa mạch và các loại đậu hạt lớn như đậu xanh, đậu đen, vừng,... có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và khiến đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn. Thay vào đó, bạn có thể chọn các loại hạt dễ tiêu hơn như yến mạch, hạt chia hoặc gạo lứt.
- Rượu và cà phê khi căng thẳng: Khi tâm trạng không ổn định, hệ tiêu hóa của người nhóm máu AB thường phản ứng tiêu cực với chất kích thích như cà phê hay rượu.
Những loại thực phẩm người nhóm máu AB cần hạn chế (Ảnh: Kome88)
Thói quen ăn uống hỗ trợ tiêu hóa cho người nhóm máu AB
Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, cách ăn cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ tiêu hóa cho người nhóm máu AB.
Chia nhỏ bữa ăn hợp lý
Thay vì ăn 3 bữa chính với lượng lớn, người nhóm máu AB nên chia thành 4 – 5 bữa nhỏ trong ngày. Điều này giúp giảm áp lực lên dạ dày, hạn chế tình trạng no quá mức hay tiêu hóa chậm. Các bữa phụ có thể bao gồm trái cây tươi, sữa chua hoặc các loại hạt dễ tiêu.
Kiểm soát căng thẳng và cảm xúc
Người mang nhóm máu AB có xu hướng dễ lo âu, đặc biệt khi phải đối mặt với thay đổi hay áp lực. Do đó, việc duy trì tâm trạng ổn định bằng thiền, yoga, đi bộ nhẹ nhàng hoặc đơn giản là nghỉ ngơi đầy đủ có thể giúp ích rất nhiều cho tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
FAQ - Câu hỏi thường gặp về chế độ ăn nhóm máu AB
Để giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm cần lưu ý trong chế độ ăn của người nhóm máu AB, dưới đây là những câu hỏi phổ biến được nhiều người quan tâm:
-
Người nhóm máu AB có thể ăn trứng không?
Có. Trứng là nguồn cung cấp protein lành mạnh, dễ tiêu hóa và phù hợp với người nhóm máu AB.
-
Nhóm máu AB có cần kiêng hoàn toàn thịt đỏ không?
Không, nhưng nên điều chỉnh hợp lý. Chỉ nên ăn thịt đỏ với lượng nhỏ, ưu tiên loại nạc, không chế biến dầu mỡ.
-
Có thực phẩm nào giúp giảm stress cho người nhóm máu AB không?
Các loại cá béo (như cá hồi), hạt óc chó, sữa chua, chuối và socola đen có thể hỗ trợ ổn định tâm trạng, thích hợp sử dụng khi bị căng thẳng.
Hiểu rõ đặc điểm cần lưu ý trong chế độ ăn của người nhóm máu AB sẽ giúp bạn lựa chọn thực phẩm đúng cách, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh. Nếu bạn thuộc nhóm máu AB hãy tham khảo và có thể trải nghiệm cách ăn ăn uống theo nhóm máu này để sống khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
