Bé bước sang tuổi đầu đời, chế độ dinh dưỡng và những loại thức uống phù hợp luôn là mối quan tâm hàng đầu của ba mẹ. Nhiều phụ huynh truyền tai nhau rằng nước gạo rang giúp bổ sung dưỡng chất, làm mát cơ thể và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, liệu bé 1 tuổi có uống được nước gạo rang không và nếu có thì nên sử dụng như thế nào để đảm bảo an toàn?
Trẻ 1 tuổi có uống được nước gạo rang không?
Câu trả lời là Có, nhưng cha mẹ cần cho bé uống đúng cách và trong những trường hợp phù hợp. Ở độ tuổi 1, hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển hơn so với giai đoạn sơ sinh, đủ khả năng hấp thụ tinh bột từ gạo. Nước gạo rang nhờ chứa nhiều carbohydrate dễ tiêu, ít chất xơ nên không gây áp lực cho dạ dày lại giúp bù nước nhẹ nhàng cho cơ thể.
Bé 1 tuổi có thể uống nước gạo rang (Ảnh: Lavina)
Tuy nhiên, nước gạo rang chỉ nên dùng như biện pháp hỗ trợ giúp bé hồi phục nhanh hơn sau khi bù nước. Ngoài ra, cha mẹ cần lưu ý một số trường hợp đặc biệt: Trẻ dưới 4 tháng tuổi, trẻ suy dinh dưỡng nặng hoặc có vấn đề trong hấp thụ carbohydrate không nên uống nước gạo rang nếu không có chỉ định từ bác sĩ.
Lợi ích của nước gạo rang đối với trẻ nhỏ
Theo cả Đông y và Tây y, nước gạo rang được đánh giá mang lại nhiều tác dụng tích cực, nhất là với trẻ nhỏ trong giai đoạn từ 1 tuổi.
Dễ tiêu hóa, thân thiện với ruột và dạ dày
Không giống như nhiều loại thức uống khác, nước gạo rang có thành phần tinh bột dễ tiêu hóa. Uống nước gạo rang vừa giúp bé hấp thu năng lượng, vừa hạn chế gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
Bên cạnh đó, tinh bột trong nước gạo rang có khả năng tạo ra một lớp màng bao phủ nhẹ nhàng lên niêm mạc ruột. Lớp màng này hoạt động như một “lá chắn” tạm thời, làm dịu những kích thích bên trong và giúp ruột bé hồi phục nhanh hơn.
Nước gạo rang hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa của bé (Ảnh: AVAKids)
Hỗ trợ giảm số lần đi ngoài
Nước gạo rang chứa ít chất xơ, nhiều tinh bột, từ đó giúp giảm nhu động ruột và hạn chế tình trạng đi ngoài liên tục. Một số kết quả nghiên cứu so sánh cho thấy trẻ uống nước gạo rang có số lần đi ngoài ít hơn so với trẻ chỉ uống oresol. Vì thế, nước gạo rang thường được khuyến nghị dùng trong giai đoạn duy trì sau khi trẻ đã được bù nước.
Ngoài ra, đặc tính này còn giúp bé đỡ mệt mỏi và sớm ổn định đường ruột. Với trẻ 1 tuổi, đây là một lợi thế lớn bởi hệ tiêu hóa của bé còn nhạy cảm, dễ bị kích thích khi rối loạn.
Cung cấp nước và điện giải
Nước gạo rang chứa lượng carbohydrate và khoáng chất nhẹ, có thể hỗ trợ cung cấp năng lượng và bù nước phần nào cho cơ thể. Thực tế, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ uống nước gạo rang sau khi bù nước bằng oresol có tốc độ hồi phục nhanh hơn, đồng thời tránh tình trạng mất cân bằng điện giải.
Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo cha mẹ không nên sử dụng nước gạo rang thay thế hoàn toàn dung dịch bù nước chuyên dụng như oresol mà nên dùng kèm để tăng hiệu quả.
Uống nước gạo rang là một cách để cung cấp điện giải cho bé (Ảnh: VNVC)
Cách nấu nước gạo rang tại nhà cho trẻ
Nhiều mẹ cũng quan tâm đến công thức nấu sao cho đúng chuẩn để an toàn và đạt hiệu quả. Để có một ly nước gạo rang đúng cách, mẹ cần:
- Gạo có thể chọn gạo nếp hoặc gạo tẻ, tốt nhất là loại gạo mới xát, còn nguyên cám.
- Nước lọc sạch.
- Muối và đường dùng với lượng nhỏ, tùy khẩu vị của con.
Các bước nấu truyền thống được nhiều mẹ áp dụng đơn giản như sau:
- Bước 1: Rang gạo trên chảo đáy dày ở lửa vừa đến khi hạt gạo vàng đều và có mùi thơm. Tránh rang cháy để không làm mất chất dinh dưỡng.
- Bước 2: Cho gạo rang vào nồi nước theo tỷ lệ 1 cốc gạo: 6 cốc nước. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
- Bước 3: Chắt lấy phần nước trong, loại bỏ bã gạo. Có thể thêm muối, đường tùy mục đích sử dụng.
Mẹ có thể tự làm nước gạo rang tại nhà cho bé (Ảnh: FPT Shop)
Nếu chỉ dùng để giải khát, mẹ thêm chút đường và muối theo khẩu vị. Còn nếu muốn pha thành dung dịch bù nước nên tuân thủ tỷ lệ chuẩn: 1 lít nước gạo rang + 1 nhúm muối + 1 nhúm đường (định lượng bằng 3 đầu ngón tay nhúp nhẹ).
FAQ - Câu hỏi thường gặp về chủ đề bài viết
Để giúp cha mẹ yên tâm hơn, dưới đây là những thắc mắc phổ biến liên quan đến nước gạo rang cho trẻ nhỏ:
1. Bé 1 tuổi uống nước gạo rang hàng ngày có được không?
Không nên. Nước gạo rang chỉ nên dùng khi bé bị tiêu chảy hoặc cần bổ sung nhẹ năng lượng, không dùng thay thế sữa hoặc nước lọc hàng ngày.
2. Khi nào nên cho bé uống nước gạo rang thay vì oresol?
Nước gạo rang có thể dùng trong giai đoạn duy trì sau khi bé đã được bù nước bằng oresol. Với trường hợp mất nước nặng, oresol hoặc dung dịch điện giải vẫn là lựa chọn ưu tiên.
3. Có nên thêm mật ong hoặc các nguyên liệu khác vào nước gạo rang cho bé không?
Không. Với trẻ nhỏ, đặc biệt dưới 2 tuổi, cha mẹ chỉ nên dùng gạo, nước, muối, đường theo công thức truyền thống. Thêm các nguyên liệu khác có thể gây kích ứng hoặc khó tiêu.
Qua những thông tin trên, thắc mắc bé 1 tuổi có uống được nước gạo rang không đã có câu trả lời rõ ràng. Đây là một thức uống an toàn giúp hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa của bé một cách hiệu quả nếu được dùng đúng cách. Tuy nhiên, cha mẹ cần lưu ý không lạm dụng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trong những trường hợp đặc biệt để đảm bảo an toàn tối đa cho bé.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
