Tim mạch luôn là mối quan tâm hàng đầu, nhất là với những ai đang bước vào độ tuổi trung niên hoặc có người thân lớn tuổi trong nhà. Thay vì chỉ trông cậy vào thuốc hay các phương pháp điều trị y tế, việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày cũng góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên. Trong đó, các loại hạt tốt cho tim mạch đang ngày càng được nhiều người tin dùng nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào, chất béo có lợi và chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Top 8 loại hạt tốt cho tim mạch bạn nên biết
Hạt vẫn luôn được xem là loại thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe tim mạch. Bạn không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần thêm những loại hạt tốt cho tim mạch vào các bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ cùng sữa chua, salad,... Dưới đây là danh sách những loại hạt phổ biến, dễ sử dụng và mang lại hiệu quả cao trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch:
Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa nhiều vitamin E và magie. Đây là hai dưỡng chất có tác dụng giảm huyết áp và cải thiện chức năng mạch máu. Ngoài ra, hạnh nhân cũng giúp giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu.
Hạnh nhân chứa nhiều vitamin E và magie giúp giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu (Ảnh: Điện máy Xanh)
Óc chó
Là loại hạt đứng đầu về lượng omega-3 thực vật, óc chó giúp giảm viêm trong mạch máu và hạn chế nguy cơ đông máu. Đây hai yếu tố chính dẫn đến bệnh tim mạch, do đó, bổ sung óc chó vào chế độ ăn hàng ngày được đánh giá là phương pháp bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Hạt chia
Hạt chia là loại hạt giàu chất xơ và omega-3 giúp giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp và giữ lượng đường huyết ổn định. Đặc biệt, hạt chia rất phù hợp cho người ăn chay hoặc ăn kiêng.
Ăn hạt chia giúp điều hòa huyết áp và giữ lượng đường huyết ổn định (Ảnh: Pharmacity)
Hạt lanh
Tương tự như hạt chia, hạt lanh là nguồn cung cấp lignans - một dạng chất chống oxy hóa có tác dụng giảm cholesterol xấu. Bạn có thể xay nhuyễn hạt lanh để pha nước hoặc trộn vào ngũ cốc ăn sáng.
Hạt dẻ cười
Loại hạt này ít calo nhưng giàu kali và phytosterol - một chất giúp ngăn ngừa hấp thu cholesterol. Ăn hạt dẻ cười thường xuyên giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Ăn hạt dẻ cười thường xuyên giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch (Ảnh: Sức khỏe đời sống)
Hạt điều
Cung cấp đồng và chất béo không bão hòa đơn, hạt điều có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch nếu dùng điều độ. Tuy nhiên, bạn nên ưu tiên ăn hạt điều không tẩm muối để tránh tăng huyết áp.
Hạt hướng dương
Dù thường được xem là món quà vặt nhưng nếu ăn đúng cách, hạt hướng dương có thể cung cấp vitamin E và selen. Đây là hai chất chống oxy hóa cực mạnh, tốt cho tim mạch.
Hạt hướng dương cung cấp vitamin E và selen giúp chống oxy hóa, tốt cho tim mạch (Ảnh: Gymstore)
Hạt bí
Hạt bí là nguồn magie dồi dào giúp ổn định nhịp tim và giảm huyết áp. Ngoài ra, hạt bí còn hỗ trợ giấc ngủ - yếu tố gián tiếp bảo vệ tim mạch khỏi căng thẳng kéo dài.
Vì sao nên bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn?
Không chỉ là món ăn nhẹ tiện lợi, các loại hạt còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch nhờ vào:
- Chất béo không bão hòa: Giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu.
- Omega-3: Một loại axit béo thiết yếu có khả năng giảm viêm và ổn định nhịp tim.
- Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp kiểm soát huyết áp.
- Vitamin và khoáng chất: Như vitamin E, magiê, kali... đều rất có lợi cho tim.
Các loại hạt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ trong hạt có chứa nhiều omega-3, chất xơ, vitamin,... (Ảnh: Sức khỏe đời sống)
Một số lưu ý khi dùng các loại hạt
Dù tốt cho tim mạch nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt. Việc sử dụng các loại hạt cũng cần có chừng mực và đúng cách để phát huy hiệu quả công dụng. Theo đó, bạn nên chú ý một số điều sau khi bổ sung 8 loại hạt kể trên vào chế độ ăn hàng ngày:
- Không nên ăn quá 30g hạt mỗi ngày để tránh tăng cân do lượng calo cao.
- Ưu tiên hạt nguyên chất, không muối, không tẩm ướp gia vị.
- Bảo quản hạt nơi khô ráo, tránh ẩm mốc gây ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng.
Bổ sung hạt vào chế độ ăn là một bước đơn giản nhưng mang lại tác động lâu dài cho sức khỏe. Với thói quen ăn uống đều đặn và cân đối, bạn có thể chủ động phòng ngừa bệnh tim ngay từ bữa cơm hàng ngày.
Một số câu hỏi thường gặp về các loại hạt tốt cho tim mạch
Trước khi kết thúc bài viết, hãy cùng điểm qua một vài thắc mắc phổ biến dưới đây về các loại hạt mang lại giá trị dinh dưỡng tốt cho tim mạch:
-
Hạt nào có hàm lượng omega-3 cao nhất?
Óc chó là loại hạt đứng đầu về hàm lượng omega-3, phù hợp cho người ăn chay hoặc không dùng sản phẩm từ cá.
-
Ăn hạt mỗi ngày có bị tăng cân không?
Nếu ăn đúng liều lượng (20g - 30g/ngày) và không kèm muối hay đường, các loại hạt giúp hỗ trợ giảm cân nhờ tạo cảm giác no lâu.
-
Người lớn tuổi có nên ăn hạt không?
Rất nên. Người lớn tuổi ăn hạt đều đặn sẽ giảm nguy cơ bệnh tim, hỗ trợ huyết áp và cải thiện trí nhớ.
Các loại hạt tốt cho tim mạch không chỉ là món ăn vặt lành mạnh mà còn là trợ thủ đắc lực trong việc chăm sóc sức khỏe. Việc chủ động bổ sung các loại hạt phù hợp mỗi ngày sẽ giúp bạn và gia đình xây dựng nền tảng tim mạch khỏe mạnh, sống vui sống khỏe hơn mỗi ngày.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
