Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng sản phẩm, xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm ở đâu là câu hỏi được rất nhiều cơ sở kinh doanh và sản xuất đặt ra. Đây là loại giấy tờ bắt buộc để đảm bảo cơ sở đủ điều kiện pháp lý hoạt động, đồng thời tạo niềm tin cho khách hàng. Vậy thủ tục xin giấy chứng nhận này thực hiện như thế nào và tại đâu?
Vì sao cần xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm?
Để kinh doanh thực phẩm hợp pháp, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là điều kiện tiên quyết. Ngoài yếu tố pháp lý, loại giấy này còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực:
- Tạo lòng tin cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm/dịch vụ
- Nâng cao uy tín thương hiệu và khả năng cạnh tranh trên thị trường
- Giúp cơ sở tránh bị xử phạt vi phạm hành chính khi cơ quan chức năng kiểm tra
- Được phép phân phối sản phẩm vào các kênh lớn như siêu thị, cửa hàng tiện lợi
Theo quy định mới cập nhật năm 2025, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nếu không có giấy chứng nhận sẽ bị xử phạt từ 30 triệu đến 60 triệu đồng, thậm chí đình chỉ hoạt động từ 3 đến 6 tháng.
Việc xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có vai trò quan trọng với các cơ sở sản xuất kinh doanh (Nguồn: Luật Việt Nam)
Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm ở đâu?
Nơi xin cấp giấy chứng nhận phụ thuộc vào lĩnh vực và quy mô hoạt động của cơ sở. Bạn có thể tham khảo các cơ quan có thẩm quyền sau:
- Sở Y tế cấp tỉnh/thành phố: Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có quy mô lớn.
- UBND quận/huyện, xã/phường: Đối với các cơ sở nhỏ lẻ, hộ kinh doanh cá thể.
- Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế: Dành cho những doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu thực phẩm quy mô lớn, phân phối toàn quốc.
- Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn: Với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm, thủy sản.
Bạn cần liên hệ đúng cơ quan để tránh mất thời gian đi lại. Trước khi nộp hồ sơ, hãy đảm bảo đầy đủ các giấy tờ cần thiết để quá trình xét duyệt diễn ra nhanh chóng.
Nơi cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm phụ thuộc vào quy mô sản xuất của doanh nghiệp (Nguồn: Đắk Lắk)
Hồ sơ xin giấy chứng nhận gồm những gì?
Việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, đúng quy định giúp rút ngắn thời gian cấp giấy từ 30 ngày xuống còn 15-20 ngày theo quy định mới năm 2025.
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận (theo mẫu quy định)
- Bản sao giấy phép kinh doanh
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị đảm bảo vệ sinh
- Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất
- Chứng chỉ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động
Quy trình xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Sau khi nắm rõ nơi xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, bạn cần thực hiện đúng quy trình:
- Bước 1: Chuẩn bị và nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền
- Bước 2: Cơ quan thẩm định hồ sơ, liên hệ để kiểm tra thực tế tại cơ sở
- Bước 3: Nếu đạt yêu cầu, giấy chứng nhận sẽ được cấp trong vòng 15 ngày làm việc
Lưu ý, trong quá trình thẩm định, nếu phát hiện thiếu sót, cơ sở sẽ được yêu cầu khắc phục trong 30 ngày.
Thời gian xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đã được rút ngắn theo quy định mới (Nguồn: Thanh Tra)
FAQ - Câu hỏi thường gặp về xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Để giúp các cơ sở dễ dàng hình dung hơn về quá trình xin cấp giấy chứng nhận, dưới đây là những thắc mắc phổ biến cùng giải đáp ngắn gọn, dễ hiểu.
Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mất bao lâu?
Thông thường từ 15-30 ngày tùy theo mức độ hoàn thiện của hồ sơ và kết quả thẩm định thực tế.
Không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bị xử phạt thế nào?
Cơ sở không có giấy sẽ bị phạt từ 30 triệu đồng, có thể đình chỉ hoạt động đến 6 tháng theo quy định mới.
Hộ kinh doanh nhỏ lẻ có cần xin giấy chứng nhận không?
Có. Dù là hộ cá thể vẫn phải xin giấy chứng nhận để hoạt động hợp pháp và tránh bị xử phạt.
Hiểu rõ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm ở đâu sẽ giúp các cơ sở chủ động hơn trong việc hoàn thiện thủ tục pháp lý, đảm bảo hoạt động kinh doanh suôn sẻ. Hãy chuẩn bị hồ sơ kỹ lưỡng và liên hệ đúng cơ quan có thẩm quyền để tiết kiệm thời gian và chi phí.
Xem thêm:
Người tiêu dùng cần làm gì để bảo vệ gia đình khỏi thực phẩm bẩn?
.jpg)
.png)
