Mướp đắng từ lâu đã được xem như một loại thực phẩm – dược liệu có nhiều lợi ích: thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ giảm đường huyết, tốt cho tiêu hóa. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể sử dụng loại quả này một cách an toàn. Nhiều nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng có một số đối tượng đặc biệt cần tránh hoặc hạn chế dùng mướp đắng để không gây ra những tác dụng phụ nghiêm trọng. Vậy ai không nên ăn mướp đắng và lý do là gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Những đối tượng không nên ăn mướp đắng
Trước khi bổ sung mướp đắng vào chế độ ăn, bạn cần cân nhắc kỹ tình trạng sức khỏe. Một số nhóm người được các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế hoặc kiêng hẳn loại quả này.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Một số nghiên cứu cho thấy, mướp đắng có khả năng gây co thắt tử cung, từ đó làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non, đặc biệt là trong 3 tháng đầu. Ngoài ra, hợp chất trong mướp đắng còn được cho là có khả năng gây đột biến gen, ảnh hưởng đến thai nhi. Đối với phụ nữ đang cho con bú, mướp đắng cũng không an toàn vì một số chất có thể đi vào sữa mẹ và gây rối loạn tiêu hóa cho trẻ sơ sinh.
Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên ăn mướp đắng (Ảnh: Medlatec)
Người bị huyết áp thấp
Các thành phần hoạt chất như Charantin, Polypeptid-P và Vicine trong mướp đắng có tác dụng làm hạ huyết áp. Với người vốn đã có huyết áp thấp, việc ăn nhiều mướp đắng có thể làm huyết áp tụt xuống mức nguy hiểm, gây hoa mắt, chóng mặt, thậm chí ngất xỉu.
Người bị tiểu đường đang dùng thuốc hạ đường huyết
Một trong những công dụng nổi tiếng của mướp đắng là giúp giảm đường huyết. Tuy nhiên, chính tác dụng này lại có thể gây nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường đang điều trị bằng thuốc. Khi kết hợp với thuốc hạ đường huyết, mướp đắng làm lượng đường trong máu giảm quá mạnh, gây ra tình trạng hạ đường huyết đột ngột với các biểu hiện như run tay, vã mồ hôi, tim đập nhanh và hoa mắt.
Mướp đắng có thể gây nguy hiểm cho người tiểu đường (Ảnh: Pacific)
Người có bệnh lý về đường tiêu hóa
Những ai có bệnh lý về đường tiêu hóa cũng nên thận trọng. Ăn nhiều mướp đắng dễ dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi hoặc rối loạn tiêu hóa. Một số nghiên cứu trên động vật còn ghi nhận, enzym ở gan tăng cao khi dùng mướp đắng với số lượng lớn, từ đó ảnh hưởng tới chức năng gan.
Người mắc bệnh gan, thận và thiếu men G6PD
Trong danh sách ai không nên ăn mướp đắng, bệnh nhân gan, thận và người thiếu men G6PD là nhóm cần đặc biệt tránh. Chất xơ khó tiêu trong mướp đắng có thể gây áp lực lên gan và thận, làm tình trạng bệnh nặng hơn. Đối với người thiếu men G6PD, việc ăn mướp đắng có thể dẫn đến phá hủy hồng cầu và gây thiếu máu.
Mướp đắng gây áp lực lên gan thận (Ảnh: Medlatec)
Người đang dùng thuốc điều trị bệnh
Cuối cùng, những ai đang trong quá trình điều trị bệnh bằng thuốc cũng nằm trong nhóm không nên ăn mướp đắng. Bởi lẽ, mướp đắng có khả năng gây tương tác với thuốc, làm thay đổi hiệu quả điều trị. Chính vì vậy, nếu bạn đang uống thuốc dài ngày, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mướp đắng.
Lời khuyên khi sử dụng mướp đắng
Mặc dù có nhiều lợi ích, mướp đắng không phải là thực phẩm phù hợp cho tất cả mọi người. Với những người khỏe mạnh, việc ăn mướp đắng vẫn cần có sự điều độ. Không nên ăn quá nhiều trong một ngày hoặc sử dụng liên tục trong thời gian dài, vì cơ thể có thể gặp phải các tác dụng phụ như rối loạn tiêu hóa hoặc hạ đường huyết.
Ngoài ra, khi chế biến, cần nấu chín kỹ thay vì ăn sống hoặc ép nước uống, vì cách ăn sống có thể khiến một số chất không tốt đi vào cơ thể và làm tăng nguy cơ ngộ độc. Bạn cũng nên kết hợp mướp đắng với nhiều loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng thay vì chỉ tập trung vào loại quả này.
Mướp đắng tốt nhưng cần được sử dụng đúng cách (Ảnh: AIA)
FAQ – Câu hỏi thường gặp về ai không nên ăn mướp đắng
Ăn mướp đắng có hại cho gan không?
Nếu ăn với số lượng vừa phải, mướp đắng không gây hại cho gan. Tuy nhiên, người có bệnh gan mạn tính hoặc chức năng gan yếu nên tránh vì có thể khiến enzym gan tăng cao, làm tình trạng nặng hơn.
Người khỏe mạnh có thể ăn mướp đắng hàng ngày không?
Người bình thường có thể ăn mướp đắng 2 – 3 lần/tuần. Không nên ăn quá nhiều hoặc ăn liên tục hàng ngày để tránh rối loạn tiêu hóa và hạ đường huyết.
Mướp đắng có an toàn cho trẻ nhỏ không?
Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi không nên ăn mướp đắng vì hệ tiêu hóa còn yếu. Với trẻ lớn hơn, có thể dùng lượng nhỏ, nấu chín kỹ, tránh ăn sống hoặc ép nước.
Mướp đắng là loại quả có nhiều tác dụng tốt, nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro nếu sử dụng không đúng cách. Qua bài viết này, chúng ta đã hiểu rõ ai không nên ăn mướp đắng. Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn sử dụng mướp đắng một cách an toàn, khoa học và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
