Tăng cân không nên là một cuộc “nạp calo vô tội vạ”! Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có câu trả lời cho việc muốn tăng cân cần bổ sung thêm chất gì, từ đó đạt được mục tiêu một cách lành mạnh và bền vững.
Chất đạm, chất béo và tinh bột – Bộ ba năng lượng không thể thiếu
Nhiều người thắc mắc: Muốn tăng cân cần bổ sung thêm chất gì để vừa khỏe vừa đẹp? Chất đạm, chất béo và tinh bột - đây là ba chất đa lượng cơ bản giúp bạn tăng cân hiệu quả. Mỗi chất đóng vai trò riêng, nhưng đều quan trọng để cơ thể xây dựng mô cơ, mô mỡ và tạo năng lượng.
Muốn tăng cân, hãy nạp đủ ba nhóm chất đa lượng: đạm – béo – tinh bột (Ảnh: Trường mầm non Khánh Thượng A)
Chất đạm (Protein):
- Tham gia xây dựng cơ bắp và mô nạc.
- Giúp phục hồi cơ sau vận động.
- Cần thiết cho người gầy tập luyện tăng cân.
- Nguồn đạm tốt: thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu và whey protein.
Chất béo lành mạnh:
- Cung cấp năng lượng cao (9 kcal/g).
- Hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).
- Giúp tăng cân mà không ảnh hưởng tim mạch nếu dùng đúng loại.
- Chất béo nên dùng: dầu ô liu, dầu mè, quả bơ, cá béo, hạt lanh.
Tinh bột (Carbohydrate):
- Nguồn năng lượng chính cho hoạt động hằng ngày.
- Giúp duy trì glycogen trong cơ, tạo điều kiện tăng cân.
- Carb phức nên dùng: gạo lứt, yến mạch, khoai lang, ngũ cốc nguyên cám.
Vitamin và khoáng chất – Hỗ trợ tiêu hóa, hấp thu và trao đổi chất
Bạn ăn nhiều nhưng vẫn không tăng cân? Có thể nguyên nhân là do thiếu vi chất. Dù không sinh năng lượng, vitamin và khoáng chất giữ vai trò điều hòa các phản ứng sinh hóa, kích thích ăn ngon, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu.
Một số vi chất quan trọng trong quá trình tăng cân:
- Vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12): kích hoạt chuyển hóa protein và năng lượng.
- Kẽm: tăng cảm giác thèm ăn.
- Sắt, magie, selen: hỗ trợ vận chuyển oxy, ổn định thần kinh, tăng sức đề kháng.
- Nguồn cung cấp: rau xanh, trái cây, hải sản, ngũ cốc nguyên cám, trứng và sữa.
Có người ăn rất nhiều nhưng vẫn gầy, bởi họ chưa biết rõ muốn tăng cân cần bổ sung thêm chất gì (Ảnh: VOH)
Nước và enzyme tiêu hóa – Hỗ trợ quá trình chuyển hóa và tổng hợp
Khi hỏi muốn tăng cân cần bổ sung thêm chất gì, nhiều người thường quên yếu tố tưởng như đơn giản: nước và enzyme tiêu hóa. Đây là “người hùng thầm lặng” giúp bạn ăn ngon, tiêu hóa tốt và hấp thu tối ưu.
Tầm quan trọng của nước:
- Nước chiếm hơn 60% cơ thể, cần thiết cho mọi phản ứng trao đổi chất.
- Uống đủ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, cải thiện cảm giác đói.
- Nước còn hỗ trợ vận chuyển dinh dưỡng đến tế bào.
Tầm quan trọng của enzyme tiêu hóa:
- Giúp phân giải protein, chất béo và tinh bột thành dạng cơ thể hấp thu.
- Đặc biệt hữu ích với người gầy có hệ tiêu hóa yếu, thường bị đầy bụng.
Lên kế hoạch tăng cân thông minh bắt đầu từ việc hiểu rõ muốn tăng cân cần bổ sung thêm chất gì mỗi ngày (Ảnh: VnExpress)
Cách bổ sung:
- Uống 2 – 2,5 lít nước/ngày.
- Ăn chậm, nhai kỹ để kích hoạt enzyme tự nhiên.
- Bạn có thể tham khảo chuyên gia dinh dưỡng để xác định chính xác muốn tăng cân cần bổ sung thêm chất gì.
FAQ – Giải đáp nhanh các câu hỏi thường gặp khi muốn tăng cân
Hãy cùng điểm qua 3 thắc mắc phổ biến liên quan đến câu hỏi muốn tăng cân cần bổ sung thêm chất gì và cách xử lý hiệu quả.
Uống sữa tăng cân có hiệu quả không?
Có. Nếu dùng đúng loại và kết hợp chế độ ăn phù hợp, sữa tăng cân cung cấp nguồn calo và protein tiện lợi cho người gầy.
Người gầy có nên tập thể dục khi muốn tăng cân không?
Có. Tập luyện giúp tăng cơ nạc, cải thiện chuyển hóa và kích thích cảm giác thèm ăn, đặc biệt nên tập tạ và các bài kháng lực.
Có nên ăn nhiều đồ chiên xào để tăng cân nhanh?
Không nên. Dù đồ chiên chứa nhiều calo nhưng có thể gây tăng mỡ nội tạng, hại gan và tim mạch. Hãy chọn chất béo lành mạnh để tăng cân an toàn.
Muốn tăng cân cần bổ sung thêm chất gì? Câu trả lời là cần sự kết hợp đồng bộ giữa protein, carbohydrate, chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và nước. Không chỉ ăn nhiều, bạn cần ăn đủ chất, đúng thời điểm và có chế độ nghỉ ngơi hợp lý.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
