Sữa hạt phù hợp với người ăn kiêng luôn nằm trong danh sách ưu tiên của những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh, đặc biệt vào mùa hè – khi nhu cầu làm mát cơ thể và giữ vóc dáng đạt mức cao nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm những loại sữa thực vật vừa dễ uống, vừa không khiến cân nặng “nhảy số” thì bài viết này chính là dành cho bạn.
Cùng điểm danh 10 loại sữa hạt vừa ngon, vừa nhẹ bụng mà bạn có thể cân nhắc để thêm vào chế độ ăn uống của mình nhé!
Lợi ích của sữa hạt đối với người ăn kiêng
Không giống như sữa động vật truyền thống, các loại sữa hạt chứa ít calo, không chứa cholesterol và thường có lượng chất béo bão hòa rất thấp. Đặc biệt, chúng còn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất – những yếu tố cần thiết giúp cơ thể khỏe mạnh mà không gây tăng cân.
Nếu bạn đang theo chế độ low-carb, eat clean, hoặc chỉ đơn giản là muốn “detox” nhẹ nhàng vào mùa hè thì sữa hạt chính là lựa chọn hoàn hảo.

Các loại sữa hạt phù hợp với người ăn kiêng (Nguồn: Nhà bếp 24h)
Tiêu chí chọn sữa hạt phù hợp với người ăn kiêng
Trước khi lựa chọn, hãy cùng điểm qua một số tiêu chí quan trọng giúp bạn chọn đúng loại sữa hạt phù hợp với người ăn kiêng:
Không thêm đường hoặc ít đường
Sữa hạt tự nhiên có vị ngọt nhẹ từ nguyên liệu gốc. Nếu chọn loại có thêm đường, bạn nên kiểm tra bảng thành phần để tránh dung nạp thêm calo không cần thiết.
Ít calo, không chứa chất béo bão hòa
Nên ưu tiên những loại sữa có hàm lượng calo thấp (dưới 70 kcal mỗi 100ml) và không chứa chất béo chuyển hóa.
Không chất bảo quản, phụ gia
Sữa hạt nguyên chất, ít thành phần và không chất bảo quản là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe và vòng eo.
Top 10 loại sữa hạt phù hợp với người ăn kiêng nên thử trong mùa hè
Danh sách dưới đây được lựa chọn dựa trên tiêu chí tự nhiên, ít calo, dễ uống và phổ biến trên thị trường. Cùng khám phá từng loại nhé!
Sữa hạnh nhân nguyên chất
Là một trong những loại sữa hạt được ưa chuộng nhất hiện nay, sữa hạnh nhân có vị thơm nhẹ, dễ uống và ít calo hơn cả sữa gạo. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin E, giúp làm đẹp da – điểm cộng tuyệt vời cho mùa hè.
– Không chứa lactose, phù hợp cho người không dung nạp sữa bò
– Lượng calo chỉ khoảng 30-50 kcal/100ml
– Có thể dùng trực tiếp hoặc pha cà phê, sinh tố

Sữa hạnh nhân (Nguồn: Hạt Điều Bác Tâm)
Sữa óc chó không đường
Sữa óc chó có vị béo tự nhiên, rất phù hợp với những người cần bổ sung omega-3 mà không tăng cân.
– Giàu chất béo tốt và chất chống oxy hóa
– Dễ kết hợp với ngũ cốc hoặc yến mạch buổi sáng
– Ít đường, ít carb, phù hợp với chế độ keto

Sữa óc chó (Nguồn: Thuần Chay)
Sữa hạt điều nguyên chất
So với hạnh nhân hay óc chó, sữa hạt điều có vị ngọt béo đậm hơn, rất “nịnh miệng” dù không thêm đường.
– Chứa nhiều khoáng chất như kẽm, magiê
– Làm sữa chua chay rất ngon
– Phù hợp với người ăn chay và eat clean

Sữa hạt điều (Nguồn: Bear Việt)
Sữa đậu nành ít đường
Đây là lựa chọn quen thuộc với người Việt, đặc biệt là người ăn chay trường. Sữa đậu nành ít đường giữ được lượng đạm thực vật cao nhưng không gây béo.
– Giàu protein, thích hợp cho người luyện tập thể thao
– Nhiều thương hiệu nội địa dễ tìm mua
– Có thể làm món mặn như soup hoặc sốt nấu
.webp)
Sữa đậu nành (Nguồn: Chiaki)
Sữa yến mạch không đường
Loại sữa cực kỳ được yêu thích trong giới trẻ, nhờ vào hương vị dịu nhẹ và khả năng làm mát cơ thể.
– Nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa tốt
– Hỗ trợ giảm cholesterol
– Có thể dùng làm latte, smoothie hoặc uống trực tiếp
-845x500.jpg)
Sữa yến mạch (Nguồn: AVAKids)
Sữa gạo lứt rang
Đặc trưng với mùi thơm nhẹ, sữa gạo lứt phù hợp với người cần làm dịu bao tử và đang trong chế độ giảm cân.
– Ít béo, hỗ trợ giảm cân nhẹ nhàng
– Không gây đầy bụng
– Có thể dùng thay nước lọc vào bữa sáng

Sữa gạo lứt rang (Nguồn: Elmich)
Sữa mắc ca nguyên chất
Mắc ca là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao và lượng calo cũng thấp hơn bạn tưởng.
– Chứa chất béo tốt và protein
– Hương vị béo nhẹ, dễ uống
– Tốt cho người lớn tuổi và phụ nữ

Sữa hạt macca (Nguồn: Điện máy XANH)
Sữa hạt sen tươi
Hạt sen giúp an thần, ngủ ngon – rất hợp dùng vào buổi tối hoặc ngày nắng nóng.
– Có tính mát, ít calo
– Giúp thư giãn tinh thần, chống stress
– Nên chọn loại không thêm đường để giữ trọn lợi ích

Sữa hạt sen (Nguồn: Hướng nghiệp Á Âu)
Sữa mè đen nguyên chất
Loại sữa đặc biệt phù hợp với người ăn kiêng nhưng cần bổ sung canxi và sắt.
– Tốt cho xương khớp và tóc
– Hương vị đậm đà, khác biệt
– Phù hợp với người lớn tuổi hoặc phụ nữ sau sinh

Sữa mè đen (Nguồn: Điện máy XANH)
Sữa hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt
Một số sản phẩm sữa hạt hiện nay có phối trộn nhiều loại hạt như hạnh nhân, óc chó, yến mạch, gạo lứt. Đây là lựa chọn tiện lợi cho người bận rộn.
– Dinh dưỡng đa dạng, dễ no lâu
– Dễ uống, tiện lợi khi mang theo
– Nên kiểm tra kỹ thành phần để tránh loại có đường cao
Lưu ý khi sử dụng sữa hạt cho người ăn kiêng
Dù là lựa chọn lành mạnh, bạn cũng nên dùng sữa hạt đúng cách để tối ưu hiệu quả:
– Uống vừa phải (1–2 ly/ngày) kết hợp với chế độ ăn cân bằng
– Tránh dùng sữa hạt đóng hộp có chất bảo quản hoặc đường nhiều
– Có thể tự làm sữa hạt tại nhà để kiểm soát nguyên liệu tốt hơn
Việc lựa chọn đúng sữa hạt phù hợp với người ăn kiêng không chỉ giúp bạn duy trì vóc dáng mà còn góp phần làm mát cơ thể và cải thiện sức khỏe trong những ngày nắng nóng. Hãy ưu tiên những loại sữa không đường, nguyên chất và dễ tiêu hóa để cảm nhận sự khác biệt tích cực mỗi ngày.
Xem thêm:
Bí ý tưởng làm đồ ăn kiêng, nấu ngay cơm chiên ức gà, đảm bảo thơm ngon đến hạt cuối cùng