Nồi chiên không dầu ngày càng được ưa chuộng trong căn bếp hiện đại. Không chỉ giúp giảm lượng dầu mỡ trong món ăn, thiết bị gia dụng này còn tiết kiệm thời gian nấu nướng và giữ trọn hương vị tự nhiên của thực phẩm. Thế nhưng, nồi chiên không dầu có thể làm những món gì? Bài viết sau sẽ giúp bạn khám phá tất tần tật các món ngon từ nồi chiên không dầu – từ món mặn cho bữa cơm gia đình đến món tráng miệng hấp dẫn.
Những món mặn hấp dẫn có thể chế biến bằng nồi chiên không dầu
Trước khi đi sâu vào tìm hiểu nồi chiên không dầu có thể làm những món gì, hãy cùng điểm qua một vài món mặn phổ biến mà nồi chiên không dầu có thể chế biến ngon lành, tiết kiệm dầu mỡ nhưng vẫn đậm đà hương vị:
- Gà chiên, cánh gà nướng mật ong
- Thịt ba chỉ quay bì giòn
- Cá nướng giấy bạc, cá chiên nguyên con
- Tôm nướng muối ớt, mực nướng sa tế
- Chả giò, nem rán giòn tan
Các món này không chỉ giữ nguyên kết cấu mà còn ít ngấm dầu hơn phương pháp truyền thống, thích hợp cho cả người ăn kiêng và người có vấn đề về tim mạch.
Tìm hiểu nồi chiên không dầu có thể làm những món gì? (Nguồn: BlueStone)
Thịt và hải sản: Đậm đà, thơm nức
Nhiều người nghĩ rằng nồi chiên không dầu chỉ phù hợp với món chiên giòn. Trên thực tế, các món thịt nướng, hải sản nướng đều có thể chế biến dễ dàng:
- Gà nướng nguyên con: Ướp gà với tỏi, mật ong, nước mắm và tiêu, để trong ngăn mát 30 phút rồi cho vào nồi chiên không dầu ở 180°C trong khoảng 35–40 phút. Kết quả là lớp da giòn, thịt mềm ngọt bên trong.
- Thịt ba chỉ quay: Rạch nhẹ phần da, ướp muối và gia vị, nướng ở nhiệt độ cao để phần bì phồng lên giòn rụm, không cần chiên ngập dầu.
- Cá lóc nướng giấy bạc: Ướp cá với sả, ớt, hành tím và gói trong giấy bạc. Nướng 15–20 phút sẽ có món cá thơm lừng, giữ trọn dinh dưỡng.
Món ăn chay và rau củ: Thanh đạm nhưng hấp dẫn
Với câu hỏi nồi chiên không dầu có thể làm những món gì, ngoài thịt và hải sản, nồi chiên không dầu còn là trợ thủ đắc lực cho những ai ăn chay hoặc muốn bổ sung nhiều rau xanh:
- Đậu phụ chiên giòn: Cắt miếng vuông, ướp với xì dầu và bột tỏi, chiên ở 160°C trong 15 phút. Miếng đậu giòn bên ngoài, mềm bên trong.
- Khoai lang, khoai tây nướng: Thái sợi, xóc với chút dầu oliu và muối, nướng đến khi giòn rụm – món ăn vặt lý tưởng cho trẻ em.
- Nấm nướng: Nấm bào ngư, nấm đùi gà ướp gia vị, nướng trong 10–12 phút để có món nấm thơm ngon, ít béo.
Nồi chiên không dầu có thể làm những món gì - Món ăn chay và rau củ (Nguồn: Lorca)
Món tráng miệng và bánh ngọt từ nồi chiên không dầu
Không chỉ dừng lại ở món mặn, nồi chiên không dầu còn cho bạn thỏa sức sáng tạo với các món tráng miệng, bánh ngọt mềm thơm mà không cần lò nướng chuyên dụng. Dưới đây là một vài gợi ý lý tưởng để trả lời cho câu hỏi nồi chiên không dầu có thể làm những món gì ngoài món mặn:
Bánh ngọt: Không cần lò, vẫn mềm thơm
Nhiều người bất ngờ khi biết rằng nồi chiên không dầu có thể thay thế lò nướng trong nhiều công thức bánh ngọt phổ biến:
- Bánh chuối nướng: Dùng chuối chín, trộn cùng bột mì, trứng, sữa đặc rồi đổ vào khuôn. Nướng ở 160°C trong 25–30 phút cho bánh vàng đều, thơm phức.
- Cookies socola: Trộn bột với bơ, đường, vụn socola, vo viên rồi nướng trong 10–12 phút. Bánh giòn ngoài, mềm bên trong.
- Bánh mì phô mai tan chảy: Nhân kem phô mai trứng muối hoặc nhân ngọt tùy ý, nướng trong 8–10 phút là đã có món bánh “gây nghiện”.
Trái cây nướng: Món tráng miệng nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe
Bạn có thể làm món tráng miệng từ trái cây bằng cách nướng nhẹ để tạo độ ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn:
- Táo nướng quế: Cắt lát táo, rắc quế và mật ong, nướng 10 phút ở 150°C. Vị ngọt dịu, thơm lừng.
- Chuối nướng bơ đậu phộng: Phết chút bơ đậu phộng lên lát chuối chín, nướng cho thơm – món ăn vặt bổ dưỡng, ít đường.
Nồi chiên không dầu có thể làm những món gì – Lưu ý để món ăn ngon hơn
Để tận dụng tối đa hiệu quả của thiết bị gia dụng này, dưới đây là một số mẹo nhỏ bạn nên ghi nhớ:
- Làm nóng nồi trước khi cho thực phẩm vào: Giúp món ăn chín đều và nhanh hơn.
- Không nhồi quá đầy: Nên chia thực phẩm thành từng phần nhỏ để không khí lưu thông dễ dàng.
- Dùng giấy nến hoặc lót khay chuyên dụng: Giúp dễ vệ sinh và món ăn không bị dính.
- Chỉnh nhiệt đúng từng loại thực phẩm: Không phải món nào cũng dùng nhiệt cao – cần linh hoạt điều chỉnh theo công thức.
Nồi chiên không dầu có thể làm những món gì – Lưu ý để món ăn ngon hơn (Nguồn: Shopee)
FAQ – Câu hỏi thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu:
Nồi chiên không dầu có thể nướng bánh mì hoặc bánh ngọt được không?
Hoàn toàn có thể. Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để làm bánh mì, bánh chuối, bánh bông lan và cookies mà không cần lò nướng chuyên dụng.
Có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng trái cây không?
Có. Nồi chiên không dầu rất phù hợp để nướng táo, chuối, lê hoặc đào để làm món tráng miệng ít đường nhưng thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Nồi chiên không dầu có thể làm món hấp được không?
Không. Nồi chiên không dầu hoạt động bằng cách làm nóng không khí, không tạo ra hơi nước như nồi hấp, nên không phù hợp để làm các món hấp truyền thống.
Qua bài viết, bạn đã có câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi nồi chiên không dầu có thể làm những món gì. Với một chút sáng tạo và kiên nhẫn, nồi chiên không dầu sẽ là trợ thủ đắc lực, giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng, ngon miệng và lành mạnh hơn mỗi ngày.
Xem thêm:
.jpg)
.png)
.jpg)
