Mở khóa 5 cách nấu cháo bào ngư cho bé ăn dặm, món cháo vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu

Bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ nào cũng mong muốn tìm được món cháo vừa ngon miệng vừa giúp con hấp thụ đủ dưỡng chất. Cháo bào ngư là lựa chọn tuyệt vời nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn và đặc biệt giàu dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm cách nấu cháo bào ngư phù hợp với khẩu vị và độ tuổi của bé, đừng bỏ qua những công thức dưới đây. Bài viết sẽ giúp mẹ mở khóa 5 cách nấu cháo bào ngư đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo bé ăn ngon miệng, lớn khỏe mỗi ngày.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Cháo bào ngư cà rốt

Ở giai đoạn bắt đầu ăn dặm, hệ tiêu hóa của bé còn rất non nớt, nên mẹ cần chọn món cháo nhẹ nhàng, dễ hấp thụ. Cà rốt là loại củ giàu vitamin A, kết hợp với bào ngư sẽ cho ra món cháo vừa ngọt tự nhiên, vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• Bào ngư tươi hoặc bào ngư lon: 1–2 con nhỏ
• Gạo tẻ: 2 muỗng canh
• Cà rốt: 1 khúc nhỏ
• Nước lọc hoặc nước hầm xương
• Một ít dầu oliu dành cho bé

Cách nấu cháo bào ngư cà rốt:

• Gạo vo sạch, ngâm nước 30 phút rồi nấu nhừ với nước lọc.
• Cà rốt hấp chín, nghiền mịn.
• Bào ngư hấp sơ, băm nhuyễn hoặc xay mịn (tùy độ tuổi bé).
• Khi cháo đã nhừ, cho cà rốt và bào ngư vào, khuấy đều tay.
• Thêm một vài giọt dầu oliu cho bé, để nguội bớt là có thể dùng.

Món cháo này có màu sắc tươi sáng, vị ngọt dịu tự nhiên, rất thích hợp để tập cho bé làm quen với hương vị hải sản lần đầu.

Cách nấu cháo bào ngư cà rốt (Ảnh: Ila)

Cháo bào ngư rau ngót

Đây là sự kết hợp thú vị giữa bào ngư và rau ngót – loại rau có tính mát, hỗ trợ giải nhiệt và bổ máu cho trẻ nhỏ. Món cháo này đặc biệt phù hợp cho bé trong những ngày thời tiết nắng nóng.

Nguyên liệu:

• Bào ngư: 1 con vừa
• Rau ngót: vài lá non
• Gạo tẻ: 2 muỗng canh
• Dầu ăn dành cho bé

Cách làm:

• Gạo nấu nhừ thành cháo.
• Rau ngót rửa sạch, luộc sơ rồi xay nhuyễn.
• Bào ngư hấp chín, băm mịn.
• Cho rau ngót và bào ngư vào nồi cháo, nấu thêm 5–7 phút.
• Nêm ít dầu ăn, đợi nguội là có thể cho bé ăn.

Cháo bào ngư rau ngót là lựa chọn tốt để bổ sung sắt, vitamin C và canxi một cách tự nhiên. Món này phù hợp với bé từ 8 tháng trở lên.

Cháo bào ngư đậu xanh

Nếu mẹ đang tìm một món cháo vừa ngon vừa giúp bé tăng sức đề kháng, thì cháo bào ngư đậu xanh là lựa chọn lý tưởng. Đậu xanh giúp thanh nhiệt, giải độc, kết hợp với bào ngư giúp bồi bổ cơ thể sau ốm.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ và đậu xanh: tỷ lệ 1:1
• Bào ngư: 1–2 con nhỏ
• Dầu gấc hoặc dầu oliu

Cách nấu cháo bào ngư đậu xanh:

• Vo sạch gạo và đậu xanh, ngâm 1 giờ rồi nấu cháo nhừ.
• Bào ngư rửa sạch, hấp chín, băm nhỏ.
• Khi cháo mềm, cho bào ngư vào, khuấy đều.
• Thêm ít dầu gấc để tăng màu sắc và hương vị.

Món cháo này rất dễ nấu, không kén bé ăn, đặc biệt hữu ích khi con bị nóng trong người hoặc sau đợt ốm nhẹ.

Cháo bào ngư bí đỏ

Bí đỏ là loại rau củ vàng được nhiều mẹ yêu thích vì công dụng tốt cho trí não và mắt của trẻ. Khi kết hợp với bào ngư, món cháo trở nên mềm mịn, dễ ăn, vừa hỗ trợ tiêu hóa vừa bổ sung nhiều khoáng chất cần thiết.

Nguyên liệu:

• Bào ngư: 1–2 con nhỏ
• Bí đỏ: 1 miếng vừa
• Gạo tẻ: 2 muỗng canh
• Nước lọc, dầu mè

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, nấu cháo nhừ.
• Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Bào ngư hấp mềm, cắt nhuyễn hoặc xay mịn.
• Cho bí đỏ và bào ngư vào cháo, khuấy đều tay, đun thêm 5 phút.
• Nêm chút dầu mè (nếu bé đã ăn quen).

Cháo bào ngư bí đỏ có vị ngọt béo tự nhiên, rất phù hợp cho bé trong độ tuổi từ 7–9 tháng tuổi. Đây là một trong những cách nấu cháo bào ngư được nhiều mẹ đánh giá là dễ nấu mà hiệu quả rõ rệt.

Cách nấu cháo bào ngư bí đỏ (Ảnh: AVAKids)

Cháo bào ngư yến mạch

Khi bé đã ăn cháo trắng lâu ngày và có dấu hiệu chán ăn, mẹ có thể đổi sang cháo nấu với yến mạch – loại ngũ cốc nguyên chất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Kết hợp với bào ngư sẽ giúp món cháo vừa lạ miệng, vừa đầy đủ dưỡng chất.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Nguyên liệu:

• Yến mạch: 2 muỗng canh
• Bào ngư: 1 con nhỏ
• Nước lọc
• Dầu óc chó hoặc dầu hạt cải

Cách thực hiện:

• Nấu yến mạch với nước cho mềm (nấu khoảng 5–7 phút).
• Bào ngư hấp mềm, xay nhuyễn.
• Cho bào ngư vào nồi cháo yến mạch, khuấy đều.
• Thêm dầu ăn cho bé, khuấy lại trước khi dùng.

Cháo bào ngư yến mạch có vị béo nhẹ, mềm mịn, rất thích hợp cho bé từ 9–12 tháng, giúp mẹ làm phong phú thực đơn ăn dặm mỗi tuần.

Cháo bào ngư không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Với 5 cách nấu cháo bào ngư đơn giản và dễ thực hiện trên, mẹ có thể linh hoạt thay đổi thực đơn ăn dặm để bé luôn hào hứng trong mỗi bữa ăn. Dù là món cháo cà rốt nhẹ nhàng hay cháo yến mạch lạ miệng, mỗi công thức đều được thiết kế phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Chúc mẹ luôn tự tin và vui vẻ trên hành trình nuôi con khỏe mạnh, lớn khôn từng ngày.

Xem thêm

Cách nấu cháo thịt bò đậm đà, bổ dưỡng lại dễ làm

Cách nấu cháo cá không tanh, siêu đơn giản lại bổ dưỡng