Mùa hè với nền nhiệt cao và ánh nắng gay gắt khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái say nắng, kiệt sức, đặc biệt khi hoạt động ngoài trời trong thời gian dài. Vì vậy, bổ sung các loại thức uống giải nhiệt là cách nhanh chóng và hiệu quả để làm mát cơ thể từ bên trong. Dưới đây là loạt thức uống mùa hè dễ làm tại nhà, vừa ngon miệng vừa hỗ trợ phục hồi thể lực cho những ai đang chịu ảnh hưởng từ nắng nóng.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Tìm hiểu về tình trạng kiệt sức vì say nắng
Kiệt sức vì say nắng là một dạng rối loạn nhiệt thường gặp khi cơ thể bị mất nước và muối khoáng do tiếp xúc với môi trường nắng nóng kéo dài. Tình trạng này thường xảy ra vào mùa hè, đặc biệt khi thời tiết oi bức và người bệnh không được bổ sung đủ nước hoặc làm việc, vận động nhiều dưới trời nắng. Nếu không được nhận biết và xử lý kịp thời, kiệt sức vì say nắng có thể tiến triển thành say nắng nghiêm trọng - một tình trạng nguy hiểm đến tính mạng.
Người bị kiệt sức do say nắng thường có biểu hiện như đau đầu âm ỉ, chóng mặt, vã mồ hôi nhiều, da nhợt nhạt, tim đập nhanh, buồn nôn hoặc nôn, và cảm giác yếu ớt, lừ đừ. Một số người còn bị chuột rút do mất muối, cảm giác không thể đứng vững hoặc đi lại khó khăn. Trong những trường hợp nặng hơn, có thể xuất hiện tình trạng mờ mắt, lẫn lộn, thậm chí ngất xỉu.
Say nắng còn có thể ảnh hưởng lâu dài đến hệ tim mạch và hệ thần kinh, gây suy giảm sức khỏe tổng thể. Chính vì vậy, việc nhận biết sớm và có biện pháp phòng ngừa - như uống đủ nước, tránh nắng gắt và bổ sung các thức uống giải nhiệt - là điều vô cùng quan trọng trong mùa hè.
Tìm hiểu về tình trạng kiệt sức vì say nắng (Nguồn: VnExpress)
Đồ uống dành cho người bị kiệt sức vì say nắng
Để giúp làm mát cơ thể từ bên trong, phục hồi nhanh chóng và tăng cường sức đề kháng, các loại thức uống giải nhiệt dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng dành cho những ai đang mệt mỏi vì nắng nóng.
Aam panna
Aam Panna là một loại nước uống truyền thống của Ấn Độ, được làm từ xoài xanh. Không chỉ thơm ngon, loại nước này còn có tác dụng giải nhiệt, chống say nắng và bù điện giải hiệu quả trong những ngày nóng bức.
Nguyên liệu:
- 2 quả xoài xanh
- 3 muỗng canh đường (hoặc mật ong)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê bột thì là rang (nếu có)
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
- 500ml nước lạnh
- Đá viên
Cách chế biến:
- Gọt vỏ xoài, cắt thành miếng và luộc chín hoặc hấp mềm.
- Dầm hoặc xay nhuyễn xoài đã chín cùng đường, muối, tiêu và thì là.
- Hòa hỗn hợp xoài với nước lạnh, khuấy đều.
- Thêm đá và thưởng thức mát lạnh.
Nước dừa
Nước dừa là loại nước tự nhiên giàu khoáng chất, giúp cấp nước, bổ sung điện giải và làm dịu cơ thể tức thì, rất thích hợp để giải khát vào mùa hè.
Nguyên liệu:
- 1 quả dừa xiêm tươi
- Đá viên
- (Tùy chọn) Nước cốt chanh hoặc vài lát dứa tươi để tăng hương vị
Cách chế biến:
- Chặt dừa, lấy nước vào ly.
- Thêm đá viên vào ly nước dừa.
- Có thể vắt thêm vài giọt chanh hoặc cho vài lát dứa nếu thích vị chua nhẹ.
Thức uống mùa hè - Nước dừa (Nguồn: VOV)
Nước chanh tươi
Nước chanh là một trong những thức uống giải nhiệt phổ biến nhất. Vừa dễ làm, vừa giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp vitamin C và hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- 2 quả chanh tươi
- 500ml nước lọc
- 2-3 thìa canh đường
- Một ít muối (tùy chọn)
- Đá viên
Cách chế biến:
- Vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt.
- Hòa nước chanh với nước lọc, đường và muối.
- Khuấy đều, thêm đá và thưởng thức ngay.
Trà bí đao hạt chia
Trà bí đao kết hợp hạt chia là lựa chọn lý tưởng cho người muốn thanh lọc cơ thể, giảm nóng trong và hỗ trợ làm đẹp da.
Nguyên liệu:
- 1 trái bí đao (khoảng 800g)
- 1 lít nước
- 100g đường phèn
- 1 muỗng canh hạt chia
- Lá dứa (tùy chọn)
Cách chế biến:
- Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt nhỏ.
- Nấu bí đao với nước và lá dứa đến khi mềm, cho đường phèn vào khuấy tan.
- Lọc lấy nước, để nguội.
- Hạt chia ngâm nở trong nước ấm khoảng 10 phút, sau đó cho vào trà bí đao.
- Để lạnh và dùng mát.
Trà bí đao hạt chia (Nguồn: Youtube)
Nước dưa hấu, bí đao
Sự kết hợp giữa dưa hấu ngọt mát và bí đao thanh nhiệt tạo nên loại nước uống giúp giải độc, làm mát cơ thể và bổ sung khoáng chất hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 300g dưa hấu (bỏ hạt, cắt nhỏ)
- 200g bí đao
- 500ml nước
- 1-2 thìa đường phèn (tùy chọn)
- Lá dứa (nếu có)
Cách chế biến:
- Bí đao gọt vỏ, cắt nhỏ, nấu với nước và lá dứa cho đến khi mềm.
- Lọc lấy nước bí đao, để nguội.
- Dưa hấu xay nhuyễn, lọc bỏ bã nếu muốn mịn.
- Pha nước dưa hấu với nước bí đao, thêm đường nếu cần.
- Để lạnh và thưởng thức.
Nước rau má, sắn dây
Nước rau má sắn dây là loại nước uống truyền thống vừa giải nhiệt, vừa tốt cho gan và giúp giảm mụn nhọt hiệu quả trong mùa nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 200g rau má tươi
- 2 thìa canh bột sắn dây
- 500ml nước lọc
- 2 thìa canh đường (hoặc mật ong)
Cách chế biến:
- Rau má rửa sạch, xay nhuyễn với một ít nước, lọc lấy nước cốt.
- Pha bột sắn dây với nước, khuấy tan hoàn toàn.
- Trộn nước rau má với bột sắn đã pha, thêm đường vào khuấy đều.
- Thêm đá viên và dùng ngay.
Thức uống mùa hè - Nước rau má, sắn dây (Nguồn: VTC)
Nước rau má đậu xanh
Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa rau má và đậu xanh - hai nguyên liệu có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc gan và làm dịu các triệu chứng mệt mỏi do say nắng gây ra. Uống thường xuyên còn giúp cải thiện làn da và hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- 100g rau má tươi
- 100g đậu xanh đã cà vỏ
- 1 lít nước lọc
- 2-3 thìa canh đường phèn (hoặc mật ong)
Cách chế biến:
- Đậu xanh ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho mềm, sau đó hấp hoặc nấu chín.
- Rau má rửa sạch, xay nhuyễn cùng 300ml nước rồi lọc lấy nước cốt.
- Cho đậu xanh đã chín vào máy xay cùng phần nước rau má, xay nhuyễn mịn.
- Thêm đường và nước lọc vào hỗn hợp, khuấy đều.
- Uống mát hoặc thêm đá tùy thích.
Nước mía
Nước mía tự nhiên không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp glucose, kali, canxi và các chất điện giải, giúp bạn nhanh chóng hồi phục khi bị kiệt sức vì thời tiết nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 1 ly nước mía ép tươi (khoảng 300-400ml)
- Một ít nước cốt chanh (tùy chọn)
- Lá bạc hà hoặc vài lát gừng (tùy thích)
Cách chế biến:
- Nếu dùng nước mía đóng chai, hãy chắc chắn là không có chất bảo quản.
- Vắt nhẹ một ít nước cốt chanh để tăng hương vị và giảm cảm giác ngọt gắt.
- Có thể thêm lá bạc hà hoặc vài lát gừng tươi để giúp tiêu hóa tốt hơn.
- Dùng lạnh là ngon nhất.
Nước mía (Nguồn: Medlatec)
Nước bột sắn dây
Bột sắn dây nổi tiếng với tác dụng thanh nhiệt, hạ hỏa và chống mất nước. Đây là loại thức uống mùa hè phổ biến, đặc biệt hữu ích với những ai dễ bị nổi mụn, nhiệt miệng hoặc mệt mỏi do nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 1-2 thìa canh bột sắn dây
- 200ml nước lọc (nếu uống lạnh) hoặc nước ấm (nếu muốn chín)
- 1-2 thìa cà phê đường (hoặc mật ong)
Cách chế biến:
- Hòa tan bột sắn dây với nước lọc hoặc nước ấm.
- Khuấy đều cho tan hoàn toàn.
- Thêm đường hoặc mật ong nếu thích.
- Nếu muốn uống chín, đun nhẹ hỗn hợp trên bếp và khuấy đều đến khi hơi sánh lại.
- Uống ngay hoặc để mát trong tủ lạnh.
Nước ép dưa hấu
Dưa hấu chứa tới hơn 90% là nước, giúp bù nước và điện giải một cách nhanh chóng. Đây là thức uống vừa ngon vừa là “trợ thủ đắc lực” trong việc phòng ngừa tình trạng kiệt sức vì say nắng.
Nguyên liệu:
- 300-400g dưa hấu (bỏ hạt, cắt miếng)
- 1-2 thìa nước cốt chanh (tùy chọn)
- Vài lá bạc hà
- Đá viên
Cách chế biến:
- Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc lấy nước nếu muốn mịn.
- Vắt thêm nước cốt chanh và khuấy đều.
- Thêm lá bạc hà và đá viên trước khi uống.
Nước đậu xanh
Đậu xanh vốn là loại hạt có tính mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc và đặc biệt tốt cho những người dễ nóng trong, mệt mỏi vì thời tiết oi bức. Nước đậu xanh nấu đúng cách sẽ có vị bùi nhẹ, thơm mát và dễ uống.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Nguyên liệu:
- 200g đậu xanh (có thể dùng loại còn vỏ hoặc đã cà vỏ)
- 1 lít nước
- 3 thìa canh đường phèn (tùy khẩu vị)
Cách chế biến:
- Ngâm đậu xanh khoảng 2 tiếng, rửa sạch.
- Nấu đậu với nước cho đến khi mềm.
- Có thể để nguyên hạt hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.
- Thêm đường phèn vào khi nước còn ấm, khuấy tan.
- Để nguội và uống lạnh sẽ ngon hơn.
Nước đậu xanh (Nguồn: Long Châu)
Khi thời tiết trở nên oi bức, việc bảo vệ sức khỏe bằng cách uống đủ nước và chọn đúng loại thức uống mùa hè là điều quan trọng. Những công thức đơn giản ở trên không chỉ giúp bạn làm dịu cơn khát mà còn hỗ trợ cơ thể hồi phục khi bị kiệt sức hay say nắng. Hãy luôn ghi nhớ, chăm sóc sức khỏe trong mùa hè bắt đầu từ những điều nhỏ nhất, và một ly thức uống giải nhiệt tự nhiên, thanh mát chính là món quà cơ thể bạn đang cần mỗi ngày.
Xem thêm
Mách chị em cách làm món kem lựu vừa đẹp mắt vừa ngon xuất sắc: Ăn đến đâu mát lịm đến đấy
.png)
