Giữa cái nắng oi ả của mùa hè, chẳng gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một ly sinh tố mát lạnh, vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống giải nhiệt mùa hè mới lạ, hãy thử kết hợp hai loại trái cây đang vào mùa: vải thiều và dưa hấu. Không chỉ gây ấn tượng bởi màu sắc đẹp mắt và hương vị ngọt thanh, công thức này còn là một trong những đồ uống đẹp da cực kỳ được lòng hội chị em.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Vải thiều và dưa hấu - Combo trái cây “vàng” cho da và dáng
Khi nhắc đến các thức uống giải nhiệt mùa hè, hội chị em không thể nào bỏ qua vải thiều và dưa hấu - hai loại trái cây quen thuộc nhưng lại mang đến vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làn da.
Vải thiều là loại trái cây không chỉ có vị ngọt thanh dễ chịu mà còn chứa rất nhiều vitamin C, kali và polyphenol - những dưỡng chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và làm sáng da hiệu quả. Đặc biệt, lượng chất chống oxy hóa trong vải thiều còn giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa da, giảm thiểu các nếp nhăn sớm và hỗ trợ làn da trở nên căng bóng tự nhiên.
Vải thiều và dưa hấu - Combo trái cây tốt cho da và dáng (Nguồn: Báo Thanh Niên)
Dưa hấu - "nữ hoàng mùa hè", lại có đến hơn 90% là nước. Ngoài khả năng cấp nước cho cơ thể một cách nhanh chóng, dưa hấu còn chứa lycopene - chất chống oxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa. Dưa hấu cũng có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng đúng cách.
Khi hai loại quả này kết hợp lại, chúng không chỉ tạo nên một đồ uống đẹp da mà còn giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe và bổ sung năng lượng cực kỳ hiệu quả cho những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nước vải thiều dưa hấu
Trước khi bắt tay vào làm món sinh tố mát lạnh này, hãy cùng chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để có được ly nước ngon miệng, bổ dưỡng và đẹp mắt. Đây là phần bạn có thể sáng tạo thêm bằng các nguyên liệu phụ như hoa đậu biếc để tạo màu, bạc hà để tăng hương thơm hoặc mật ong để làm dịu vị.
Nguyên liệu chính:
- 500g dưa hấu (nên chọn loại đỏ, ngọt và không hạt sẽ dễ sơ chế hơn)
- 8 quả vải thiều (chọn quả vừa chín tới, không quá mềm)
- 250ml nước nóng
- 8 bông hoa đậu biếc (tùy chọn)
- 1-2 muỗng mật ong (hoặc đường ăn kiêng tùy khẩu vị)
- Một ít lá bạc hà tươi để trang trí
- Đá viên
Các nguyên liệu này không chỉ dễ kiếm mà còn rất hợp túi tiền, giúp bạn có thể pha chế thường xuyên trong mùa hè.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nước vải thiều dưa hấu (Nguồn: Bách Hóa Xanh)
Hướng dẫn chi tiết cách làm thức uống giải nhiệt từ vải thiều và dưa hấu
Đây là phần thú vị nhất! Hãy sẵn sàng để vào bếp và tạo nên một món đồ uống vừa xinh vừa ngon, đảm bảo ai cũng phải “wow” khi nhìn thấy.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Vải thiều rửa sạch, bóc vỏ và bỏ hạt. Dùng thìa hoặc chày nhỏ nghiền nhẹ phần thịt vải để lấy nước cốt và giữ lại phần thịt quả mềm.
- Dưa hấu cắt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây để loại bỏ bã nếu muốn nước mịn hơn.
- Hoa đậu biếc ngâm với nước nóng trong 10 phút để tạo màu xanh tím tự nhiên, sau đó lọc lấy nước cốt.
Bước 2: Pha chế hỗn hợp
- Trong một ly lớn, cho nước cốt vải, nước ép dưa hấu và nước hoa đậu biếc vào. Tỷ lệ tham khảo: 1 phần nước vải : 2 phần dưa hấu : 1 phần nước hoa đậu biếc.
- Thêm mật ong hoặc đường ăn kiêng tùy sở thích. Khuấy đều.
- Thêm đá viên vào cho mát lạnh.
Bước 3: Trang trí
- Thả vài lá bạc hà và vài miếng vải hoặc dưa hấu nhỏ lên trên mặt ly để tăng tính thẩm mỹ.
- Có thể rắc thêm một chút hạt chia hoặc topping yêu thích như hạt é, thạch trái cây để món uống hấp dẫn hơn.
Thức uống giải nhiệt mùa hè từ vải thiều và dưa hấu (Nguồn: Elmich)
Biến tấu siêu đơn giản với sinh tố vải thiều và dưa hấu
Bạn muốn một phiên bản đậm đà, mịn màng hơn? Thay vì pha nước, hãy thử ngay công thức sinh tố vải thiều và dưa hấu cực kỳ bổ dưỡng dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- 100g dưa hấu
- 5 quả vải thiều
- 1 hộp sữa chua không đường
- 1 muỗng mật ong
- Đá viên
Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp sánh mịn.
- Rót ra ly, trang trí bằng lát dưa hấu mỏng hoặc vải thiều.
Đây chắc chắn là món sinh tố mát lạnh, nhẹ bụng và cực kỳ thân thiện với làn da. Mỗi buổi sáng, thay vì uống cà phê hay trà đường, bạn có thể làm một ly sinh tố vải dưa hấu để khởi đầu ngày mới vừa ngon lại vừa rạng rỡ.
Một vài mẹo nhỏ giúp đồ uống của bạn ngon và đẹp hơn
Không chỉ cần nguyên liệu ngon, việc pha chế và trình bày cũng là bí quyết để món thức uống giải nhiệt mùa hè của bạn thêm phần nổi bật.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
- Nếu muốn tăng hương vị tự nhiên, bạn có thể để vải và dưa hấu trong ngăn mát tủ lạnh vài tiếng trước khi chế biến.
- Dùng ly thủy tinh trong suốt để thấy rõ các lớp màu đẹp mắt, tạo hiệu ứng thị giác hấp dẫn.
- Có thể chuẩn bị nhiều phần nước ép dưa hấu và đông thành đá viên để dùng dần - rất tiện lợi mà không cần xay lại mỗi lần.
- Nếu muốn detox, bạn có thể kết hợp thêm chanh, gừng hoặc bạc hà tươi để tăng khả năng thanh lọc cơ thể.
Mẹo giúp đồ uống của bạn ngon và đẹp hơn (Nguồn: Eva)
Chỉ với vài bước đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay một ly thức uống giải nhiệt mùa hè vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Món sinh tố vải thiều dưa hấu không chỉ giúp làm dịu cơn khát mà còn là bí quyết nhỏ giúp làn da luôn căng bóng, mịn màng. Đây là một trong những thức uống hoàn hảo để thêm vào thực đơn đồ uống đẹp da mỗi ngày, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Hãy lưu lại công thức và chia sẻ với hội chị em để cùng nhau khỏe đẹp rạng ngời nhé!
Xem thêm
Mách chị em công thức nấu chè cam nha đam: Ăn nhiều không sợ béo lại còn siêu đẹp da
Nắng lên làm ngay món chè mãng cầu hấp dẫn không thể chối từ
.png)
