Trong danh sách những món ăn vặt gây nghiện của người miền Trung, hến xúc bánh tráng luôn giữ một vị trí đặc biệt. Tuy nhiên, với những ai đang chú ý đến chế độ ăn uống hoặc quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng, câu hỏi “Hến xúc bánh tráng bao nhiêu calo?” lại trở thành mối bận tâm hàng đầu. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ lượng calo trong món ăn này cũng như cách thưởng thức sao cho vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Hến xúc bánh tráng bao nhiêu calo?
Hến xúc bánh tráng là một món ăn nổi tiếng ở miền Trung, gây thương nhớ bởi vị ngọt tự nhiên của hến, cay nhẹ của ớt và sự giòn thơm từ bánh tráng mè nướng. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng.
Vậy hến xúc bánh tráng bao nhiêu calo? Theo ước tính, trong 100g hến xào chỉ chứa khoảng 84 calo. Khi kết hợp với một lượng bánh tráng vừa phải, tổng lượng calo cho một khẩu phần trung bình chỉ rơi vào khoảng 200 calo. Đây là mức năng lượng tương đối dễ chịu so với nhiều món ăn vặt khác, nhất là khi bạn đang cân đối lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.
Không chỉ có lượng calo thấp, thịt hến còn rất giàu dinh dưỡng: trong 100g thịt hến có đến 12,77g protid, 13,9 mg chất sắt, 0,25 mg đồng và chứa nhiều vitamin B12, acid béo omega-3 cùng lượng cholesterol rất thấp. Với những giá trị đó, món hến xúc bánh tráng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là lựa chọn lành mạnh nếu biết thưởng thức đúng cách.

Hến xúc bánh tráng có lượng calo thấp (Ảnh: Bách hóa Xanh)
Ăn hến xúc bánh tráng có tăng cân không?
Rất nhiều người yêu thích món ăn này nhưng vẫn băn khoăn: Hến xúc bánh tráng bao nhiêu calo, và ăn vào có dễ tăng cân không? Thực tế, để trả lời câu hỏi đó, ta cần nhìn vào tổng lượng năng lượng nạp vào cơ thể mỗi ngày và cách chúng ta sử dụng nó.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trung bình một người trưởng thành cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày để duy trì năng lượng cho các hoạt động thường nhật. Nếu chia thành ba bữa ăn chính, thì mỗi bữa sẽ cần khoảng 667 calo. Trong khi đó, một phần hến xúc bánh tráng chỉ chứa khoảng 200 calo, tức là chưa tới 1/3 lượng calo cho một bữa ăn đầy đủ. Đây là mức khá thấp nếu bạn đang ăn vặt hoặc dùng làm bữa phụ nhẹ.

Ăn hến xúc bánh tráng không làm tăng cân (Ảnh: Crystal Bay)
Tuy nhiên, tăng hay giảm cân không chỉ phụ thuộc vào một món ăn đơn lẻ, mà là cả quá trình: bạn ăn gì, bao nhiêu và cơ thể bạn tiêu hao năng lượng như thế nào. Nếu bạn đang duy trì thói quen vận động đều đặn và có chế độ ăn cân đối, thì việc thưởng thức hến xúc bánh tráng thỉnh thoảng hoàn toàn không khiến bạn tăng cân.
Quan trọng hơn, món ăn này lại có điểm cộng về dinh dưỡng: ít calo, giàu đạm và khoáng chất, ít chất béo xấu. Vì thế, nếu bạn đang ăn kiêng hoặc điều chỉnh cân nặng, đây vẫn là món nên cân nhắc, chỉ cần bạn biết tiết chế và kết hợp hợp lý trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Một số lưu ý khi ăn hến xúc bánh tráng để tốt cho sức khỏe
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Dù biết hến xúc bánh tráng bao nhiêu calo không phải là con số quá lớn, và món ăn này cũng không dễ khiến bạn tăng cân nếu ăn đúng cách, nhưng để thật sự an toàn cho sức khỏe, vẫn có một vài điều bạn nên lưu ý.
- Chọn nơi bán uy tín và đảm bảo vệ sinh: Hến là loại thủy sản sống ở tầng đáy nên rất dễ nhiễm khuẩn nếu không được làm sạch kỹ hoặc bảo quản đúng cách. Khi mua hến xúc bánh tráng ở hàng quán lề đường, hãy quan sát cách chế biến và bảo quản để tránh các rủi ro liên quan đến tiêu hóa.
- Không nên ăn khi đang đói hoặc ăn quá nhiều vào buổi tối: Mặc dù không quá nhiều calo, nhưng món ăn này có vị cay và thường kèm theo hành phi, rau răm, những thành phần dễ gây cồn ruột nếu bạn ăn khi bụng rỗng. Cũng nên tránh ăn quá muộn, nhất là trước khi ngủ, vì dù lượng calo không cao, cơ thể bạn sẽ ít có cơ hội đốt cháy năng lượng vào thời điểm đó.

Nên chọn lựa nguyên liệu cẩn thận để món ăn đảm bảo an toàn (Ảnh: Bách hóa Xanh)
Ngoài ra, nếu bạn đang kiểm soát chế độ ăn hoặc muốn giảm bớt lượng calo nạp vào, có thể thay bánh tráng mè bằng các loại bánh không dầu hoặc ít mè, vừa giúp nhẹ bụng, vừa giữ được hương vị đặc trưng của món ăn. Hoặc đơn giản hơn, chia nhỏ khẩu phần và ăn chậm để cảm nhận hương vị rõ hơn và không bị ăn quá đà.
Như vậy, dù biết rõ hến xúc bánh tráng bao nhiêu calo, điều quan trọng vẫn là cách bạn kết hợp nó trong chế độ ăn hằng ngày. Khi ăn có chọn lọc và có ý thức, món ăn này vẫn hoàn toàn có thể trở thành một phần của lối sống lành mạnh.
Hến xúc bánh tráng không chỉ là món ăn gắn với ký ức của nhiều người miền Trung, mà còn là lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai yêu thích ăn vặt nhưng vẫn quan tâm đến sức khỏe. Khi biết rõ hến xúc bánh tráng bao nhiêu calo, bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức mà không lo vượt ngưỡng năng lượng mỗi ngày, miễn là kết hợp hợp lý trong chế độ ăn uống và sinh hoạt.
Xem thêm