Mì Siukay từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon và sự tiện lợi trong chế biến. Tuy nhiên, thay vì chỉ thưởng thức theo cách truyền thống, bạn hoàn toàn có thể biến tấu thành những món ăn lạ miệng, đầy hấp dẫn mà vẫn giữ được sự đậm đà của mì ăn liền. Dưới đây là những công thức độc đáo giúp bạn làm mới bữa ăn hàng ngày với mì Siukay.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Tôm cuộn mì
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon, vừa độc đáo để đổi vị cho bữa ăn thì tôm cuộn mì ăn liền chính là lựa chọn hoàn hảo. Sự kết hợp giữa tôm tươi ngọt thịt và lớp mì chiên giòn rụm tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon thì tôm cuộn mì ăn liền chính là lựa chọn hoàn hảo (Nguồn: Acecook)
Nguyên liệu
Nguyên liệu của món tôm cuộn mì như sau:
- Mì Siukay vị hải sản: 1 gói
- Tôm tươi: 4 con
- Dưa leo: 1 quả
- Xà lách: 4 lá
- Bột mì: 2 muỗng canh
- Dầu ăn: 200ml
Cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch dưa leo, xà lách rồi để ráo.
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu nhưng giữ lại phần đuôi, rạch lưng lấy chỉ đen.
- Trộn tôm với 1/2 gói gia vị khô và gói dầu gia vị có trong mì để thấm đều hương vị.
Luộc và chuẩn bị mì:
- Luộc mì Siukay vị hải sản trong nước sôi khoảng 2 phút cùng với 1/2 gói gia vị khô còn lại.
- Vớt mì ra và để ráo nước rồi cho vào tô lớn, rắc bột mì vào, trộn đều để sợi mì rời, không bị dính vào nhau.
Chiên tôm cuộn mì:
- Lấy từng sợi mì quấn đều quanh phần thân tôm, chừa lại phần đuôi để tạo hình đẹp mắt.
- Làm nóng dầu ở 180 độ C, cho tôm cuộn mì vào chiên đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Cách thưởng thức: Xếp xà lách, dưa leo lên đĩa rồi đặt tôm cuộn mì lên trên. Món này ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà tùy sở thích. Tôm giòn rụm kết hợp với rau tươi mát tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Mì trộn cá mòi
Mì trộn cá mòi là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai ngon, cá mòi béo ngậy và sốt cà chua đậm đà. Không chỉ đơn giản, dễ làm, món ăn này còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng với chất đạm từ cá, tinh bột từ mì và chất xơ từ rau củ.
Mì trộn cá mòi là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai ngon, cá mòi béo ngậy và sốt cà chua đậm đà (Nguồn: Acecook)
Nguyên liệu
Nguyên liệu của món mì trộn cá mòi như sau:
- Mì Siukay vị hải sản: 1 gói
- Cá mòi hộp: 1 hộp
- Hành tây: 1/2 củ
- Hành lá: 1 cọng
- Ớt sừng hoặc ớt hiểm: 2 lát
- Sốt cà chua: 1 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệu:
- Cà chua băm nhuyễn, hành tây cắt hạt lựu.
- Hành lá: Phần đầu hành băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ để trang trí.
- Mở hộp cá mòi, chắt riêng phần nước sốt để dùng sau.
Chế biến sốt cá mòi:
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm phần đầu hành.
- Cho hành tây vào xào đến khi chuyển màu vàng nâu.
- Thêm sốt cà chua, nước sốt cá mòi, gói súp sệt từ mì và đường vào, đun sôi nhẹ.
- Cho thịt cá mòi vào, đảo nhẹ để cá không bị nát.
Nấu mì:
- Luộc mì Siukay vị hải sản cùng gói rau sấy khoảng 2 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Cho phần sốt cá mòi đã chế biến lên trên mì, trộn đều để mì thấm gia vị.
Cách thưởng thức: Bày mì ra đĩa sâu lòng, rắc thêm hành lá, vài lát ớt để trang trí. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với hương vị hài hòa giữa sự béo ngậy của cá mòi và vị chua nhẹ của sốt cà chua.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Mì cuộn trứng
Mì cuộn trứng là một món ăn sáng tạo kết hợp giữa lớp trứng chiên vàng óng, nhân mì ăn liền dai ngon cùng hải sản tươi ngọt. Không chỉ đẹp mắt, món ăn này còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng với chất đạm từ tôm, mực, trứng và chất xơ từ rau củ.
Mì cuộn trứng là một món ăn sáng tạo kết hợp giữa lớp trứng chiên vàng óng, nhân mì ăn liền dai ngon (Nguồn: Acecook)
Nguyên liệu
Nguyên liệu của món mì ăn liền cuộn trứng như sau:
- Mì Siukay vị hải sản: 1 gói
- Tôm sú (loại 35-40 con/kg): 2 con
- Mực nang: 20g
- Trứng gà: 2 quả
- Cà rốt: 1/4 củ
- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng cà phê
Cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệu:
- Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch và cắt hạt lựu.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.
- Mực nang rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó cắt sợi.
- Đánh đều trứng gà trong tô.
Luộc mì:
- Đun sôi nước, cho mì cùng gói rau sấy vào luộc trong 3 phút.
- Vớt mì ra, để ráo và cho vào tô.
Chế biến:
- Chiên trứng: Quét một lớp dầu ăn mỏng lên chảo, đổ trứng vào tráng đều. Khi trứng chín vàng hai mặt, lấy ra và trải lên đĩa.
- Xào mì: Phi thơm tỏi băm, cho tôm, mực, cà rốt vào xào nhanh trên lửa lớn rồi múc ra. Thêm mì đã luộc, gói gia vị khô và gói súp sệt vào, trộn đều đến khi các nguyên liệu thấm vị.
Cách thưởng thức:
- Trải lớp trứng chiên ra, cho phần mì xào lên trên rồi cuộn trứng lại để tạo thành cuộn mì hấp dẫn.
- Cắt khoanh vừa ăn, thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà tùy khẩu vị.
Món mì cuộn hải sản không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dai giòn của hải sản, sợi mì đậm đà và lớp trứng mềm mịn. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời để đổi vị cho bữa ăn của bạn.
Mì thịt bò nướng lá lốt
Nếu bạn yêu thích hương vị thịt bò nướng lá lốt thơm lừng, béo ngậy thì chắc chắn không thể bỏ qua món mì thịt bò nướng lá lốt. Sự kết hợp giữa những sợi mì dai mềm, thịt bò nướng lá lốt đậm đà cùng với rau sống tươi mát tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn vừa cân bằng dinh dưỡng.
Nếu bạn yêu thích hương vị thịt bò nướng lá lốt thơm lừng, béo ngậy thì chắc chắn không thể bỏ qua món mì thịt bò nướng lá lốt (Nguồn: Acecook)
Nguyên liệu
Nguyên liệu của món mì thịt bò nướng lá lốt như sau:
- Mì Siukay hương vị bò: 1 gói
- Thịt bò xay: 80g
- Thịt ba rọi heo xay: 20g
- Sả: 1/2 tép
- Lá lốt: 4 lá
- Cà rốt: 10g
- Húng cây: 1 nhánh
- Hành tím băm: 1 muỗng cà phê
- Nước tương: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
- Đậu phộng rang: 1 muỗng cà phê
Cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệu:
- Sả và lá lốt băm nhuyễn, húng cây rửa sạch để ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
Chế biến:
- Ướp thịt: Trộn đều thịt bò và ba rọi heo xay với sả băm, hành tím băm, lá lốt, nước tương, tiêu và 1/2 gói gia vị khô từ mì ăn liền. Ướp trong 10-15 phút cho thấm gia vị.
- Nướng thịt: Viên thịt thành các que nhỏ vừa ăn. Đặt vào lò nướng ở 150°C trong 15-20 phút đến khi chín đều.
- Nấu mì: Luộc mì cùng gói rau sấy trong 2 phút, vớt ra để ráo. Thêm 1/2 gói súp bột vào mì, trộn đều.
Cách thưởng thức:
- Cho mì ra tô, thêm gói súp sệt và trộn đều.
- Xếp rau sống, dưa leo, cà rốt bào sợi và thịt nướng lên trên.
- Rắc thêm húng cây và đậu phộng rang để tăng hương vị.
- Dùng kèm với nước mắm chua ngọt để món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn.
Chỉ với một gói mì Siukay và một chút biến tấu, bạn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo để làm mới thực đơn hàng ngày. Hi vọng những gợi ý trên sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị giúp mỗi bữa ăn gia đình trở nên mới mẻ, đầy cảm hứng.
Xem thêm
.png)
