Salad mayonnaise không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết cách chế biến đúng cách. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm salad mayonnaise vừa hấp dẫn vừa phù hợp với chế độ ăn kiêng.
Tìm nguồn hàng tạp hóa đa dạng, giá ổn?
Lợi ích của salad mayonnaise đối với giảm cân
Cung cấp chất xơ và vitamin
Salad là món ăn chứa nhiều rau củ, giúp cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn và hỗ trợ hệ tiêu hóa (ảnh: farmerboys)
Giảm calo nhờ mayonnaise ít béo
Mayonnaise thông thường chứa nhiều dầu và chất béo, nhưng nếu sử dụng mayonnaise ít béo hoặc tự làm mayonnaise lành mạnh, bạn có thể giảm lượng calo đáng kể mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
Một số nguyên liệu trong salad như bơ, dầu ô liu, hạt chia… giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và duy trì vóc dáng.
Cách làm salad mayonnaise giảm cân
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Rau củ:
-
1/2 bắp cải tím
-
1/2 bắp cải xanh
-
1 củ cà rốt
-
1 quả dưa leo
-
1/2 củ hành tây
-
5-6 quả cà chua bi
-
1/2 quả bơ (tùy chọn)
Nguồn đạm lành mạnh:
-
100g ức gà luộc hoặc nướng
-
2 quả trứng luộc
Nước sốt mayonnaise ít béo:
-
2 muỗng canh mayonnaise ít béo hoặc tự làm
-
1 muỗng cà phê dầu ô liu
-
1 muỗng nước cốt chanh
-
1 muỗng cà phê mật ong
-
1/2 muỗng cà phê muối
-
1/2 muỗng cà phê tiêu
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Rửa sạch tất cả rau củ, thái sợi bắp cải, cà rốt, dưa leo, hành tây.
-
Cà chua bi cắt đôi, bơ thái lát.
-
Ức gà luộc chín rồi xé nhỏ hoặc thái lát.
-
Trứng luộc chín, cắt đôi hoặc cắt lát mỏng.
Bước 2: Pha nước sốt mayonnaise ít béo
-
Trộn đều mayonnaise ít béo, dầu ô liu, nước cốt chanh, mật ong, muối và tiêu trong một bát nhỏ.
Bước 3: Trộn salad
-
Cho tất cả rau củ và ức gà vào tô lớn.
-
Rưới nước sốt lên, trộn đều để gia vị thấm vào rau củ.
-
Thêm trứng luộc lên trên và thưởng thức.
Tìm nguồn hàng tạp hóa đa dạng, giá ổn?
Mẹo giúp salad mayonnaise giảm cân hiệu quả hơn
Sử dụng mayonnaise homemade
Bạn có thể tự làm mayonnaise từ sữa chua Hy Lạp hoặc lòng trắng trứng để giảm lượng calo.
Có thể tự làm mayonnaise từ sữa chua Hy Lạp hoặc lòng trắng trứng để giảm lượng calo (ảnh:allrecipes)
Kết hợp với protein chất lượng cao
Ngoài ức gà và trứng, bạn có thể thay thế bằng cá hồi, tôm hoặc đậu hũ để làm phong phú bữa ăn.
Hạn chế sử dụng đường và muối
Giảm đường và muối giúp tránh tình trạng giữ nước và tích tụ mỡ thừa.
Chú ý đến khẩu phần
Mặc dù salad lành mạnh nhưng bạn vẫn nên kiểm soát khẩu phần để tránh nạp quá nhiều calo.
Gợi ý một số loại salad mayonnaise tốt cho giảm cân
Salad mayonnaise gà áp chảo
Dùng ức gà áp chảo thay vì luộc giúp món ăn có hương vị hấp dẫn hơn.
Salad mayonnaise hải sản
Kết hợp với tôm, cá hồi hoặc mực giúp bổ sung omega-3 có lợi cho sức khỏe.
Salad mayonnaise đậu phụ
Đây là lựa chọn phù hợp cho người ăn chay mà vẫn đảm bảo protein.
Salad mayonnaise hoàn toàn có thể trở thành món ăn giúp giảm cân nếu bạn biết cách chế biến hợp lý. Bằng cách sử dụng mayonnaise ít béo, kết hợp rau củ tươi và nguồn đạm lành mạnh, bạn có thể tận hưởng món salad thơm ngon mà không lo tăng cân. Hãy thử ngay công thức trên và tận hưởng một bữa ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho vóc dáng!
Xem thêm:
Làm mới mâm cơm hằng ngày với 8+ món ăn chế biến với sữa Ông Thọ
Đừng ăn gà luộc chấm muối chanh nữa, làm ngay 7 công thức chấm với sữa đặc ăn là dính
.jpg)
.png)
