Giải nhiệt mùa với với cách làm trà mãng cầu thanh mát tuyệt hảo

Giữa cái nắng gay gắt của mùa hè, một ly trà mãng cầu mát lạnh, chua ngọt vừa miệng sẽ khiến mọi cơn oi bức tan biến ngay lập tức. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống vừa giúp làm đẹp da, vừa detox nhẹ nhàng thì trà mãng cầu chính là lựa chọn hoàn hảo. Hãy cùng tìm hiểu cách làm trà mãng cầu đơn giản mà chuẩn vị để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Trà mãng cầu – thức uống “quốc dân” mùa hè

Không phải ngẫu nhiên mà trà mãng cầu trở thành món nước được săn đón khắp các quán cà phê, trà sữa hiện nay. Với hương vị chua dịu đặc trưng của mãng cầu, hòa quyện cùng độ ngọt thanh và mùi thơm nhẹ nhàng, trà mãng cầu không chỉ kích thích vị giác mà còn làm dịu cái nóng tức thì.

Đặc biệt, mãng cầu xiêm (còn gọi là na xiêm) có chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Đây là lý do khiến cách làm trà mãng cầu luôn được chị em tìm kiếm, bởi vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe lại còn hỗ trợ giữ dáng.

Trà mãng cầu – thức uống “quốc dân” mùa hè (Ảnh: Youtube)

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà mãng cầu tại nhà

Để có một ly trà mãng cầu đúng chuẩn, chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như sau:

• Mãng cầu xiêm (na xiêm): 500g (khoảng 1 trái vừa)
• Trà túi lọc (trà nhài, trà đen hoặc trà xanh tùy thích): 2–3 túi
• Đường phèn hoặc mật ong: 3–4 thìa (tùy khẩu vị)
• Nước lọc: 1 lít
• Chanh tươi: 1 quả
• Lá bạc hà, đá viên (tuỳ chọn để trang trí và tăng vị thanh mát)

Tất cả nguyên liệu đều có thể tìm thấy dễ dàng ở siêu thị hoặc chợ gần nhà. Ngoài ra, chị em có thể chuẩn bị thêm hạt chia, thạch trái cây nếu muốn biến tấu món trà này thành đồ uống hấp dẫn hơn.

Cách làm trà mãng cầu truyền thống đơn giản tại nhà

Sau đây là cách làm trà mãng cầu truyền thống đơn giản tại nhà:

Bước 1: Sơ chế mãng cầu

• Mãng cầu mua về gọt vỏ, bỏ hạt và lấy phần thịt trắng bên trong.
• Dùng thìa dằm nhẹ mãng cầu để tạo hỗn hợp nhuyễn nhưng vẫn còn miếng trái cây.
• Nếu không thích lợn cợn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn, rồi lọc qua rây.

Bước 2: Pha trà

• Nấu khoảng 1 lít nước, sau đó cho trà túi lọc vào ngâm từ 5–7 phút để trà ra hết hương vị.
• Sau đó vớt túi trà ra, để nguội bớt. Có thể cho vài lát chanh hoặc vỏ cam để tăng hương thơm.

Bước 3: Kết hợp trà và mãng cầu

• Cho mãng cầu đã dằm vào một bình thủy tinh lớn.
• Thêm đường hoặc mật ong vào và khuấy đều để mãng cầu tan đều trong nước trà.
• Cuối cùng, rót trà đã pha vào hỗn hợp mãng cầu, khuấy đều tay.
• Thêm đá viên, lát chanh và lá bạc hà để tăng phần hấp dẫn.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay món trà mãng cầu thơm ngon, giải khát cực đỉnh rồi đấy!

Biến tấu 5 kiểu trà mãng cầu mới lạ khiến ai uống cũng mê

Nếu bạn đã quen với hương vị truyền thống, hãy thử ngay những cách biến tấu sau để món trà mãng cầu thêm phần thú vị:

Trà mãng cầu sả

Nguyên liệu bổ sung: 2 cây sả tươi đập dập

Đun sôi sả với nước trước khi pha trà, sau đó lọc bỏ bã sả. Mùi sả thơm dịu kết hợp với mãng cầu giúp thanh lọc cơ thể, chống cảm cúm và thư giãn tinh thần.

Trà mãng cầu hạt chia

Nguyên liệu bổ sung: 1 thìa hạt chia ngâm nở

Sau khi pha trà xong, cho hạt chia vào khuấy đều. Hạt chia giúp bổ sung năng lượng, tạo cảm giác no lâu – rất phù hợp cho chị em ăn kiêng.

Trà mãng cầu mật ong

Thay đường phèn bằng mật ong sẽ giúp đồ uống thơm hơn, dễ tiêu và tốt cho cổ họng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày cơ thể mệt mỏi, muốn tìm món nước thanh mát, dịu nhẹ.

Trà mãng cầu đào

Nguyên liệu bổ sung: 1 quả đào tươi cắt lát hoặc siro đào

Kết hợp trà đào và mãng cầu tạo nên vị chua nhẹ, ngọt thơm lạ miệng. Trà mãng cầu đào cũng rất đẹp mắt, hợp cho các buổi tiệc nhỏ tại nhà.

Trà mãng cầu chanh dây

Nguyên liệu bổ sung: 1 quả chanh dây lọc lấy nước cốt

Vị chua đặc trưng của chanh dây hòa quyện với mãng cầu sẽ mang đến một sự kết hợp đầy bất ngờ. Rất thích hợp cho chị em muốn tìm cảm giác mới lạ trong một ly trà.

Cách làm trà mãng cầu thanh mát tuyệt hảo (Ảnh: Bách Hóa Xanh)

Mẹo nhỏ để món trà mãng cầu ngon đúng điệu

Sau đây là một số mẹo nhỏ để món trà mãng cầu ngon đúng điệu:

• Chọn mãng cầu chín mềm, thơm tự nhiên: Mãng cầu quá chín sẽ dễ bị chua, còn xanh thì vị sẽ nhạt.
• Ướp mãng cầu với chút đường trước khi pha trà để giữ được độ thơm và không bị chát.
• Dùng trà nhài hoặc trà xanh không quá đậm để không át mất vị mãng cầu.
• Nên uống lạnh để tận hưởng trọn vẹn độ mát và vị thanh khi kết hợp cùng đá.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Lợi ích tuyệt vời của trà mãng cầu đối với phụ nữ

Không chỉ là một thức uống ngon miệng, trà mãng cầu còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe chị em:

• Giàu chất chống oxy hóa: Giúp làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa.
• Tăng cường đề kháng: Nhờ hàm lượng vitamin C cao.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong mãng cầu giúp giảm táo bón, dễ tiêu hơn.
• Thanh lọc cơ thể: Rất phù hợp để detox nhẹ trong các chế độ ăn lành mạnh.

Không cần ra quán và tốn nhiều chi phí, chị em hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly trà mãng cầu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Dù là thưởng thức một mình hay mời bạn bè, món trà này chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê bởi hương vị chua ngọt hài hòa. Chúc chị em vào bếp thật vui và sớm có thành phẩm ưng ý nha!

Xem thêm

Cách nấu phở bò ngon chuẩn vị, đơn giản mà ngon đậm đà

Cách nấu lagu bò đậm đà, ai ăn cũng tấm tắc khen