Giá cà phê hôm nay 21/5/2025 tiếp tục là tâm điểm chú ý với sự chênh lệch rõ rệt giữa thị trường nội địa và xuất khẩu. Trong khi giá cà phê robusta trong nước đạt mức kỷ lục 126.500 đồng/kg, giá xuất khẩu lại sụt giảm, gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp. Dựa trên thông tin từ VOV và Người Lao Động, bài viết sẽ phân tích chi tiết diễn biến giá cả và các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường cà phê hiện nay.
Giá cà phê robusta trong nước đạt kỷ lục 126.500 đồng/kg
Theo nguồn tin từ VOV, giá cà phê hôm nay 21/5/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên ghi nhận mức cao chưa từng có. Cụ thể, giá cà phê robusta tại Đắk Lắk dao động từ 124.500 đến 126.500 đồng/kg, trong đó một số khu vực đạt đỉnh 126.500 đồng/kg, tăng 2.000-3.000 đồng/kg so với tuần trước.
Cafe Robusta tăng giá lên 126.500 đồng/kg
Tại Gia Lai và Kon Tum, giá cà phê cũng ở mức cao, lần lượt là 124.800 đồng/kg và 125.200 đồng/kg. Sự tăng giá mạnh này được lý giải bởi nguồn cung khan hiếm do vụ mùa cà phê 2024-2025 chịu ảnh hưởng từ hạn hán, khiến sản lượng giảm khoảng 15-20% so với niên vụ trước. Ngoài ra, nhu cầu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu tăng mạnh, đặc biệt từ các thị trường lớn như EU, đẩy giá cà phê robusta lên mức cao kỷ lục.
Xuất khẩu cà phê đối mặt áp lực giảm giá
Trong khi thị trường nội địa sôi động, giá cà phê hôm nay 21/5/2025 trên thị trường xuất khẩu lại cho thấy xu hướng giảm, gây khó khăn cho các doanh nghiệp.
Giá cà phê hôm nay 21/5/2025 trên thế giới giảm gây lo ngại cho doanh nghiệp trong nước
Theo Người Lao Động, giá cà phê robusta giao tại cảng TP.HCM giảm 100-200 USD/tấn, hiện dao động từ 3.800 đến 4.000 USD/tấn, so với mức 4.000-4.200 USD/tấn cách đây một tuần. Trên sàn giao dịch London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 7/2025 cũng giảm 2,5%, xuống còn 3.950 USD/tấn.
Nguyên nhân chính là do áp lực từ thị trường quốc tế, khi nguồn cung từ các quốc gia như Brazil và Indonesia tăng nhẹ, khiến giá cà phê toàn cầu có xu hướng điều chỉnh. Thêm vào đó, chi phí vận chuyển tăng 10-15% do khủng hoảng logistics toàn cầu càng làm giảm biên lợi nhuận của các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam, vốn chiếm khoảng 40% thị phần cà phê robusta thế giới.
Yếu tố ảnh hưởng và triển vọng thị trường
Giá cà phê hôm nay 21/5/2025 chịu tác động từ nhiều yếu tố cung cầu và kinh tế toàn cầu. Trong nước, sản lượng cà phê robusta niên vụ 2024-2025 ước tính chỉ đạt 1,6 triệu tấn, giảm 200.000 tấn so với năm trước, do diện tích trồng cà phê tại Tây Nguyên giảm 10% trong 5 năm qua. Trong khi đó, nhu cầu cà phê chất lượng cao từ các thị trường như Đức, Ý và Mỹ vẫn tăng trưởng ổn định, với kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2025 đạt 2,1 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm trước.
Tuy nhiên, trên thị trường quốc tế, sự cạnh tranh từ các nước sản xuất lớn và biến động tỷ giá đang tạo áp lực lớn. Các chuyên gia dự báo, nếu thời tiết thuận lợi hơn trong những tháng tới, sản lượng cà phê có thể phục hồi, giúp giá cà phê ổn định ở mức 120.000-125.000 đồng/kg trong nước và 3.900-4.100 USD/tấn trên thị trường xuất khẩu.
Nhìn chung, giá cà phê hôm nay 21/5/2025 phản ánh sự phân hóa rõ nét giữa thị trường nội địa và xuất khẩu. Trong khi nông dân tại Tây Nguyên hưởng lợi từ giá cao kỷ lục, các doanh nghiệp xuất khẩu đang phải đối mặt với nhiều thách thức. Để tận dụng cơ hội từ thị trường cà phê, cả nông dân và doanh nghiệp cần phối hợp chặt chẽ, cải thiện chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa chi phí để đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế.
Xem thêm
Cách pha cà phê muối đậm đà, công thức đơn giản tại nhà
Mách chị em 6 thức uống biến tấu từ cà phê, thử 1 lần không hối hận
.jpg)
.png)
