.png)
Nhắc đến bánh gạo Hàn Quốc, hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món Tokbokki cay nồng quen thuộc. Nhưng bạn có biết rằng loại bánh dẻo thơm này còn có thể biến tấu thành những món tráng miệng lạ miệng, hấp dẫn không kém? Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng mới lạ để đổi vị, đừng bỏ qua 2 món chè ngon từ bánh gạo dưới đây. Không chỉ dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản mà hương vị lại ngọt ngào, mát lành, rất thích hợp để giải nhiệt hoặc chiêu đãi cả nhà sau bữa ăn.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Cách nấu chè sữa bánh gạo
Chè sữa bánh gạo là một món tráng miệng đơn giản nhưng lại đầy hấp dẫn, với hương vị béo ngậy từ sữa kết hợp với độ dẻo thơm của bánh gạo. Món chè này không chỉ dễ làm mà còn thích hợp cho cả gia đình vào những ngày hè oi ả. Trong phần hướng dẫn nấu ăn ngon dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món chè này nhanh chóng chỉ với vài bước đơn giản.
Nguyên liệu
- Bánh gạo: 200g
- Sữa tươi: 500ml
- Táo đỏ: 4 quả
- Mật ong ngâm hoa mộc: 15ml (hoặc mật ong thông thường)
Cách thực hiện
- Luộc bánh gạo cho đến khi chín mềm, sau đó vớt ra và để ráo nước.
- Táo đỏ rửa sạch rồi thái lát mỏng để chuẩn bị cho món chè.
- Cho bánh gạo vào nồi, thêm sữa tươi và táo đỏ vào cùng với một lượng nước vừa đủ, rồi đun ở lửa nhỏ. Tiếp tục nấu cho đến khi bánh gạo mềm dẻo và táo đỏ chín nhừ.
- Khi bánh gạo đã đạt độ dẻo như mong muốn, thêm mật ong hoa mộc vào để tạo vị ngọt thanh tự nhiên, rồi tắt bếp.
.png)
Bánh gạo dẻo mềm, quyện trong sữa béo ngậy, kèm vị ngọt nhẹ của mật ong rất đưa miệng (Ảnh: Afamily)
Chè bánh gạo khoai lang
Chè bánh gạo khoai lang thơm ngon, béo ngậy với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu trái cây và nước cốt dừa, chắc chắn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình bạn.
Nguyên liệu
- Lá dứa
- Bánh gạo khoai lang
- Chuối
- Xoài
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Lạc rang
Cách thực hiện
- Cho lá dứa vào nước đun sôi, sau đó vớt lá dứa ra để lấy hương vị.
- Cho bánh gạo khoai lang vào nồi nước và đun sôi.
- Khi bánh gạo đã chín, thêm chuối và xoài vào nồi, tiếp tục đun nhẹ.
- Hòa bột năng với một ít nước rồi cho vào nồi chè, khuấy đều để chè sánh lại.
- Sau khi chè đã sánh, thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều để tạo độ béo ngậy.
- Dằm nhỏ lạc rang và cho vào chè để tạo thêm độ giòn.
- Múc chè ra bát và rắc lạc rang lên trên mặt để trang trí và tăng thêm hương vị.
.png)
Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm (Ảnh: SANNADLE Thực phẩm Hàn Quốc)
Sự đa dạng của bánh gạo trong các món tráng miệng
Với khả năng kết hợp linh hoạt và dễ dàng chế biến, bánh gạo xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích sáng tạo trong ẩm thực.
Tại sao bánh gạo được nhiều bà nội trợ sử dụng để nấu chè?
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Bánh gạo có độ dẻo dai, kết cấu mềm mịn và khả năng hấp thụ hương vị của các nguyên liệu xung quanh. Điều này giúp bánh gạo trở thành nền tảng lý tưởng cho các món chè ngon, đặc biệt là khi kết hợp với nước cốt dừa, trái cây tươi hoặc mật ong.
Ngoài ra, bánh gạo còn có thể thay thế các nguyên liệu khác trong món chè, giúp giảm thiểu chi phí mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon. Ví dụ, thay vì sử dụng bột báng hay trân châu, bánh gạo có thể được sử dụng để tạo độ sánh và độ dẻo cho món chè.
Ngoài các món chè ngon, bánh gạo chế biến được những món tráng miệng nào khác?
Bánh gạo cũng có thể được sử dụng để làm bánh ngọt, pudding hoặc kết hợp với các loại trái cây để tạo thành món tráng miệng mới lạ. Sự đa dạng trong cách chế biến giúp bánh gạo luôn giữ được sự hấp dẫn và không bao giờ nhàm chán.
.png)
Bánh gạo là nguyên liệu giúp các món tráng miệng thêm phần lạ miệng, hấp dẫn (Ảnh: Bách hóa Xanh)
Với những món chè ngon từ bánh gạo, bạn sẽ có thêm lựa chọn mới lạ cho thực đơn hàng ngày mà không cần mất quá nhiều thời gian vào bếp. Hy vọng hướng dẫn nấu ăn ngon trên đây sẽ giúp bạn mang đến những bữa món tráng miệng ngọt ngào, độc đáo và đầy sáng tạo cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Xem thêm
.png)
