Nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến đi du lịch đến thành phố biển xinh đẹp Nha Trang mà còn băn khoăn không biết đặc sản ở Nha Trang món gì ngon, thì đừng lo, bài viết này chính là cẩm nang ăn uống dành riêng cho bạn. Từ hải sản tươi rói cho đến những món dân dã đậm đà hương vị miền Trung, Nha Trang chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!
Thông tin sáp nhập Khánh Hòa và Ninh Thuận mới nhất
Theo Nghị quyết 60-NQ/TW ban hành ngày 12/04/2025, Khánh Hòa và Ninh Thuận chính thức sáp nhập thành một đơn vị hành chính mới, giữ tên là tỉnh Khánh Hòa. Trung tâm chính trị - hành chính của tỉnh sau sáp nhập sẽ được đặt tại thành phố Nha Trang, nơi hiện nay cũng là thủ phủ của Khánh Hòa. Đây được xem là điểm nhấn giúp việc điều hành thuận lợi và tiếp nối vai trò trung tâm vùng.
Cả Hội đồng nhân dân hai tỉnh đều thống nhất cao với chủ trương này, khi việc hợp nhất không chỉ là thay đổi về mặt địa giới hành chính, mà còn là cú hích lớn để khai thác tiềm năng phát triển kinh tế, đặc biệt trong các lĩnh vực biển và dịch vụ. Với tổng diện tích tự nhiên hơn 8.555km2 và dân số khoảng 2,23 triệu người, tỉnh Khánh Hòa mới sẽ trở thành một trong những tỉnh có quy mô lớn ở miền Trung.
Thông tin sáp nhập Khánh Hòa và Ninh Thuận mới nhất (Ảnh: Báo Thanh niên)
Một trong những lợi thế đáng chú ý sau sáp nhập chính là đường bờ biển dài gần 500km, dài nhất cả nước hiện nay. Đây sẽ là cơ hội vàng để đẩy mạnh du lịch biển, khai thác hải sản và phát triển dịch vụ hậu cần - logistics ven biển. Thông tin sáp nhập Khánh Hòa và Ninh Thuận mới nhất cũng cho thấy tham vọng từng bước hiện thực hóa mục tiêu đưa Khánh Hòa trở thành thành phố trực thuộc Trung ương trong tương lai không xa.
Giải đáp: Đặc sản ở Nha Trang món gì ngon? 9 món ăn nên thử
Khi nhắc đến du lịch Nha Trang - Khánh Hòa, nhiều người thường nghĩ ngay đến biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Nhưng có một điều mà ai từng ghé thăm nơi đây đều nhớ mãi, đó là ẩm thực. Vậy, đặc sản ở Nha Trang món gì ngon và nhất định phải thử? Cùng khám phá những cái tên nổi bật dưới đây để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn nhé!
Yến sào - Tinh hoa xứ biển Khánh Hòa
Một trong những cái tên được nhắc đến đầu tiên khi hỏi đặc sản ở Nha Trang món gì ngon chính là yến sào. Không phải ngẫu nhiên mà người ta gọi Khánh Hòa là "xứ sở yến sào" – nơi nổi tiếng với nguồn yến thiên nhiên quý giá, được khai thác từ các đảo yến ngoài khơi. Đây không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn mang giá trị văn hóa và y học cao.
Yến có thể được chế biến thành các món ăn đa dạng, từ súp yến, yến sào hải sản đến các món Á - Âu được biến tấu khéo léo như dimsum tổng hợp, mì bò kho hay há cảo sò điệp. Nhẹ bụng, bổ dưỡng, lại tinh tế trong cách trình bày - món yến sào chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng từ lần đầu nếm thử.
Yến sào là món ăn dinh dưỡng từ vùng biển Nha Trang - Khánh Hòa (Ảnh: MIA)
Địa chỉ gợi ý
- Cửa hàng yến sào Minh Thành - Trần Phú, Lộc Thọ, Nha Trang
- Cửa hàng Yến Sào An Nam - Nguyễn Thị Minh Khai, Tân Lập, Nha Trang
- Cửa hàng Yến Sào Ngọc Thảo - Cồn Ngọc Thảo, Nha Trang
Giá tham khảo: Từ 30 triệu đồng/kg yến sào.
Hải sản làng chài - Đúng chất miền biển Nha Trang
Nếu ai đó hỏi bạn đặc sản ở Nha Trang món gì ngon, thì chắc chắn không thể bỏ qua hải sản. Biển Nha Trang quanh năm trù phú, mang lại vô vàn loại hải sản tươi sống với giá cả phải chăng, đặc biệt là tại các làng chài địa phương.
Bạn có thể tìm thấy từ tôm hùm chắc thịt, ốc hương béo ngậy, nhum biển ngọt lịm cho tới sò, ghẹ, hàu tươi rói được chế biến ngay sau khi đánh bắt. Trải nghiệm tự tay chọn hải sản và nhờ người dân chế biến tại chỗ cũng là một nét thú vị mà không phải nơi nào cũng có.
Địa chỉ gợi ý:
- Làng chài Vạn Giã
- Làng chài Đầm Môn
- Làng chài Ninh Thủy
- Hải sản Gió Biển - 10 Phạm Văn Đồng
- Ốc Long Vũ - 30 Tháp Bà
Giá tham khảo: 50.000VNĐ - 450.000VNĐ/món
Bún sứa - Giòn sật lạ miệng
Trong danh sách đặc sản ở Nha Trang món gì ngon, bún sứa chắc chắn là cái tên không thể thiếu. Món ăn này hội tụ đầy đủ vị ngọt thanh từ nước lèo cá tươi, cái giòn đặc trưng của sứa biển và độ đậm đà của chả cá, hành phi, rau thơm.
Người Nha Trang thường dùng bún sứa cho bữa sáng, bởi món này vừa nhẹ nhàng, dễ tiêu lại rất giàu dinh dưỡng. Nước dùng ninh từ cá, cà chua chua nhẹ, ăn kèm sứa giòn mát thực sự rất "đưa miệng". Thêm chút ớt nếu bạn ăn được cay là bát bún lại càng trọn vị.
Bún sứa đậm đà với miếng sứa giòn mát cực đưa miệng (Ảnh: Báo Người Lao Động)
Địa chỉ gợi ý:
- Bún sứa - Tăng Bạt Hổ – mở từ 6h30 – 22h
- Bún Lá Ninh Hòa - số 2 Lãn Ông, từ 7h – 22h
- Bún Cá Nguyên Loan - số 123 Ngô Gia Tự, từ 6h30 sáng
Giá tham khảo: 20.000VNĐ - 35.000VNĐ/bát
Bánh căn hải sản - Đậm đà vị biển
Thoạt nhìn đơn giản, nhưng bánh căn hải sản Nha Trang lại dễ khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Khác với kiểu bánh căn truyền thống chỉ có trứng hoặc thịt, phiên bản Nha Trang được biến tấu thêm mực, tôm, bạch tuộc, ghẹ… thơm lừng và béo ngậy.
Bánh được đổ trên khuôn đất nung, ăn nóng ngay tại chỗ, kèm theo nước chấm đặc trưng như mắm nêm, nước mắm ngọt hay mắm cá, mỗi loại đều mang hương vị rất riêng.
Địa chỉ gợi ý:
- Bánh căn Cô Tư - số 7A Đường Tháp Bà Giá
- Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ
Giá tham khảo: 20.00VNĐ - 50.000VNĐ/suất
Mực rim me - Món ngon dân dã
Trong danh sách đặc sản ở Nha Trang món gì ngon, mực rim me chắc chắn là một ứng cử viên sáng giá. Món này không chỉ xuất hiện trên bàn nhậu mà còn rất được ưa chuộng để mua về làm quà hay để ăn vặt khi đi đường. Mực tươi được phơi khô, sau đó cán mỏng và cắt thành từng miếng vừa ăn. Điểm đặc biệt chính là phần gia vị: mặn mặn, cay cay, ngọt ngọt và xen lẫn vị chua dịu từ me, tạo nên một hương vị khiến ai ăn thử cũng muốn ăn thêm.
Mực rim me đậm đà, là món ăn dân dã ở các quán nhậu (Ảnh: VinWonders)
Không khó để bắt gặp món mực rim me ở các quán nhậu, quán ốc hay những hàng quán bình dân ở Nha Trang. Nhất là trong những buổi tụ họp bạn bè, món này như “mồi ngon” để lai rai vài lon bia và chuyện trò rôm rả. Món ăn vừa đơn giản nhưng lại đậm đà chất miền biển, khiến nhiều du khách nhớ mãi sau chuyến đi.
- Địa chỉ gợi ý:
- Chợ Đầm - Lê Lợi
- Chợ Xóm Mới - số 49 Ngô Gia Tự
- Hải sản khô Sáu Oanh - số 96 Hoàng Hoa Thám
- Giá tham khảo: 40.000VNĐ - 55.000VNĐ/hộp 300g tùy loại
Nem chua Ninh Hòa
Nằm trong top danh sách đặc sản ở Nha Trang món gì ngon, nem chua Ninh Hòa là món ăn vừa quen vừa lạ, rất hợp để nhâm nhi hoặc mua về làm quà biếu. Khác với nem chua ở các vùng miền khác, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế. Nem được làm từ thịt lợn tươi, ướp với tiêu, tỏi, ớt và các loại gia vị truyền thống rồi cuộn cùng vài lá đinh lăng để dậy mùi và bớt ngán.
Điều đặc biệt ở món nem này là sự hòa quyện giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt, ăn vào rất đưa miệng. Trong những buổi trưa nắng ở Nha Trang, gọi một đĩa nem chua cùng vài chai bia mát lạnh thì đúng là “đúng bài”. Món ăn vừa ngon, vừa dễ ăn lại không cầu kỳ, nên rất được lòng du khách lẫn người dân địa phương.
- Địa chỉ gợi ý:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên
- Quán nem Bà Năm
- Giá tham khảo: 20.000VNĐ - 30.00VNĐ/chùm 20 chiếc
Bánh ướt Nha Trang
Nếu bạn từng ăn bánh cuốn miền Bắc và nghĩ bánh ướt cũng tương tự thì bạn sẽ bất ngờ khi thử bánh ướt kiểu Nha Trang. Khác với kiểu truyền thống có nhân thịt và mộc nhĩ, bánh ướt ở đây lại được cuốn cùng xoài xanh, chả giò, rau sống… rồi phết thêm mỡ hành và rắc bột tôm.
Mỗi chiếc bánh tuy nhỏ nhưng gói trọn vị mặn mà của biển cả, chua nhẹ của xoài, thơm nồng mỡ hành và cay cay của nước mắm ớt, tất cả hòa quyện khiến bạn ăn mãi không chán. Đặc biệt, nước chấm cũng là điểm cộng lớn khi được pha chế vừa miệng, có mắm, có tỏi, có vị cay nồng rất bắt vị. Bánh ướt Nha Trang thường được bán theo chiếc, giá siêu “hạt dẻ”, ăn no mà không lo về ví tiền.
Bánh ướt Nha Trang với nước chấm bắt vị (Ảnh: VinWonders)
- Địa chỉ gợi ý:
- Quán Sân Banh - Đường 19/5
- Bánh ướt nóng cô Hà
- Giá tham khảo: 2.000VNĐ/chiếc
Bánh đập - Món ăn vặt Nha Trang
Nhắc đến đặc sản ở Nha Trang món gì ngon, sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua bánh đập. Món ăn có cái tên nghe khá “lạ tai” này thực chất là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng giòn và bánh ướt bên trong, kẹp lại với nhau thành một miếng hoàn chỉnh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ sự tương phản thú vị giữa lớp bánh tráng giòn tan và lớp bánh ướt mềm thơm.
Bánh đập ở Nha Trang còn được biến tấu với nhiều kiểu nhân khác nhau như tôm, mỡ hành, chả giò... Khi chấm cùng nước mắm mặn mặn, hoặc mắm nêm đậm đà, hương vị sẽ bùng nổ nơi đầu lưỡi. Món này thường được người dân địa phương dùng như một món ăn vặt chiều tối, rất dễ tìm và giá lại rẻ vô cùng.
- Địa chỉ gợi ý:
- Quán Sân Banh - Đường 19/5
- Bánh ướt nóng cô Hà
- Giá tham khảo: 7.000VNĐ - 10.000VNĐ/chiếc
Nem nướng - Món ngon gây nghiện
Cuối cùng nhưng không kém phần hấp dẫn trong danh sách đặc sản ở Nha Trang món gì ngon chính là nem nướng. Món này là sự kết hợp giữa nem nướng nóng hổi thơm lừng, rau sống, khế, đồ chua và đặc biệt là nước chấm sánh mịn từ đậu phộng và thịt xay, đúng chuẩn “linh hồn” của món ăn.
Không nên bỏ lỡ nem nướng khi ghé thăm Nha Trang (Ảnh: Nem nướng Nha Trang)
Bạn sẽ cảm nhận được đủ vị mặn, ngọt, béo ngậy và cay nhẹ nếu thêm ớt - tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn chỉnh và đáng nhớ khi ghé thăm Nha Trang, Khánh Hòa
- Địa chỉ gợi ý:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên - số16A Lãn Ông
- Nem nướng Nhã Trang - số 39 Nguyễn Thị Minh Khai
- Nem nướng Bà Sáu - số 2 Tô Vĩnh Diện
- Giá tham khảo: 30.000VNĐ - 40.000VNĐ/suất
Vậy là bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “đặc sản ở Nha Trang món gì ngon” rồi đấy! Mỗi món ăn nơi đây không chỉ ngon miệng mà còn mang theo cả tình cảm và nét văn hóa của người dân xứ biển. Nếu có dịp ghé thăm Nha Trang, đừng quên thưởng thức hết những món ăn đặc trưng này để chuyến đi thêm trọn vẹn nhé!
Xem thêm
.jpg)
.png)
