Nếu bạn đã quen với những bữa cơm quen thuộc hàng ngày, sao không thử đổi vị với món ngon Thái Lan? Những món ăn Thái nổi tiếng với hương vị đặc trưng: chua, cay, mặn, ngọt kết hợp hài hòa, kích thích vị giác vô cùng. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc cùng gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái, bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ăn đậm đà đúng chuẩn. Cùng khám phá ngay 5+ món Thái chua cay hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần nhé!
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Sườn cay Thái
Nguyên liệu:
- Sườn non: 500g
- Ớt hiểm, ớt bột Thái, tiêu, nước mắm, chanh
- Sả băm, tỏi băm, rau mùi
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái
Cách thực hiện:
- Sườn non chần sơ, ướp với gia vị Aji-Quick Lẩu Thái, nước mắm, tiêu, ớt bột trong 30 phút.
- Phi thơm tỏi, sả, cho sườn vào xào săn.
- Thêm nước, đun nhỏ lửa đến khi sườn mềm. Vắt chanh, thêm rau mùi và thưởng thức.
Sườn cay Thái (Ảnh: PassGo)
Tomyum – Súp chua cay đặc trưng của Thái
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 300g
- Nấm rơm, cà chua, sả, riềng, lá chanh
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái
Cách thực hiện:
- Nấu nước dùng với sả, riềng, lá chanh.
- Thêm tôm, nấm rơm, cà chua, nêm gia vị Aji-Quick Lẩu Thái.
- Khi tôm chín, thêm nước cốt chanh, ớt bột.
Lẩu Thái hải sản – Chuẩn vị Thái tại nhà
Nguyên liệu:
- Tôm, mực, cá viên, nấm, rau cải, bún
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái
Cách thực hiện:
- Nấu nước lẩu với gia vị Aji-Quick Lẩu Tháiđể tạo vị chua cay đúng chuẩn.
- Thêm tôm, mực, rau vào nước dùng.
- Ăn kèm bún và rau sống.
Với gia vị Aji-Quick Lẩu Thái, bạn sẽ có nồi lẩu thơm ngon mà không cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu phức tạp.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Pad Thái – Món xào trứ danh
Nguyên liệu:
- Bánh phở khô (hoặc mì gạo)
- Tôm tươi, trứng gà, giá đỗ
- Đậu phộng rang, hành lá, chanh
- Gia vị: nước mắm, tương ớt, đường thốt nốt
Cách làm Pad Thái:
- Ngâm bánh phở với nước ấm, vớt ra để ráo.
- Xào tôm với hành phi, thêm trứng gà đánh tan.
- Cho bánh phở vào, nêm nước mắm, tương ớt, đường thốt nốt, đảo đều.
- Thêm giá đỗ, đậu phộng rang, hành lá, vắt chanh.
Miến trộn Thái Lan
Nguyên liệu:
- Miến dong: 200g
- Tôm, thịt bò, rau cải
- Nước mắm, tỏi băm, chanh, ớt
Cách thực hiện:
- Luộc miến, xả nước lạnh để không bị dính.
- Xào tôm, thịt bò với nước mắm, thêm rau cải.
- Trộn tất cả với nước sốt chua cay từ nước mắm, chanh, tỏi, ớt.
Somtam Thái – Gỏi đu đủ chua cay
Nguyên liệu:
- Đu đủ xanh, cà rốt, tôm khô
- Đậu phộng, nước mắm, nước cốt chanh, ớt
Cách thực hiện:
- Bào đu đủ, cà rốt thành sợi.
- Giã nhẹ với tỏi, ớt, tôm khô.
- Trộn với nước mắm, chanh, đường.
Bò chiên kiểu Thái
Nguyên liệu:
- Thịt bò, bột chiên giòn, sả, lá chanh
- Gia vị: nước mắm, tiêu, ớt bột
Cách thực hiện:
- Ướp bò với nước mắm, tiêu, ớt bột.
- Nhúng bột, chiên vàng.
- Rắc sả chiên giòn, lá chanh lên trên.
Bò chiên kiểu Thái (Ảnh: Youtube)
Thịt lợn băm xào lá quế kiểu Thái
Nguyên liệu:
- Thịt lợn xay, lá quế, tỏi băm
- Nước mắm, dầu hào, ớt bột
Cách thực hiện:
- Phi thơm tỏi, cho thịt lợn vào xào săn.
- Thêm dầu hào, nước mắm, ớt bột.
- Cuối cùng, thêm lá quế đảo đều.
Cơm chiên trái thơm kiểu Thái
Nguyên liệu:
- Cơm nguội, trứng, tôm, dứa
- Hành lá, nước mắm, tiêu
Cách thực hiện:
- Xào tôm với trứng, cho cơm vào đảo đều.
- Thêm dứa cắt nhỏ, nêm nước mắm, tiêu.
- Trình bày trong vỏ dứa cho đẹp mắt.
Những món ngon Thái Lan không chỉ hấp dẫn mà còn dễ thực hiện tại nhà. Chỉ với một chút biến tấu và gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái, bạn có thể thưởng thức lẩu Thái, Pad Thái, Tomyum đúng chuẩn ngay tại gian bếp của mình. Còn chần chừ gì nữa? Hãy bắt tay vào bếp và trải nghiệm hương vị chua chua cay cay độc đáo của ẩm thực Thái ngay cuối tuần này nhé!
Xem thêm
.png)
