Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tự nhiên như nhựa đào, kỷ tử, bạch quả, và nhiều vị thuốc bổ dưỡng khác, chè dưỡng nhan là một thức uống ngon miệng, giúp bồi bổ cơ thể, làm đẹp da và duy trì sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu chè dưỡng nhan đúng chuẩn, thanh mát và dễ uống tại nhà.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè dưỡng nhan
Để có một nồi chè dưỡng nhan chuẩn vị, việc chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Các nguyên liệu này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo công dụng bồi bổ cho cơ thể.
- Nhựa đào (nhân sâm đào): 50g
- Kỷ tử: 30g
- Bạch quả (hạt bạch quả): 30g
- Long nhãn: 50g
- Đường phèn: 100-150g (tùy vào khẩu vị ngọt mà bạn mong muốn)
- Táo đỏ (hồng táo): 20g
- Đậu xanh: 50g (đậu xanh đã xay nhỏ hoặc không xay tùy thích)
- Dừa tươi: 100ml (dùng nước dừa tươi để tăng vị ngọt tự nhiên cho chè)
- Cốt dừa (tuỳ chọn): 50ml (để tạo độ béo ngậy cho chè)
Những nguyên liệu trên đều là những thực phẩm nổi tiếng với tác dụng dưỡng nhan, giúp thanh nhiệt, làm đẹp da, cải thiện sắc tố da và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu này ở các cửa hàng bán thực phẩm chức năng hoặc các chợ Đông y, siêu thị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè dưỡng nhan (Ảnh: AFamily)
Các bước nấu chè dưỡng nhan đúng chuẩn
Sau đây là các bước nấu chè dưỡng nhan đúng chuẩn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước khi bắt đầu nấu chè, bạn cần sơ chế các nguyên liệu để chè không bị đắng hoặc không đạt được hương vị chuẩn.
- Nhựa đào: Nếu sử dụng nhựa đào khô, bạn cần ngâm chúng trong nước khoảng 2-3 giờ cho nhựa đào mềm ra. Sau khi ngâm xong, rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo.
- Kỷ tử: Rửa sạch kỷ tử trong nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, sau đó để ráo.
- Bạch quả: Nếu sử dụng bạch quả khô, bạn cần ngâm chúng trong nước ấm khoảng 1-2 giờ cho bạch quả mềm. Sau khi ngâm xong, rửa lại với nước sạch.
- Đậu xanh: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 30 phút để đậu mềm và dễ nấu.
- Long nhãn và táo đỏ: Rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Nấu đậu xanh và kết hợp các nguyên liệu
- Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vừa đủ và đun sôi. Khi đậu đã chín mềm, bạn vớt ra để ráo.
- Đặt một nồi lớn lên bếp, đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, sau đó cho các nguyên liệu như nhựa đào, kỷ tử, bạch quả, long nhãn và táo đỏ vào. Đun sôi nồi nước này và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 30-40 phút. Lúc này, các nguyên liệu sẽ dần thấm vào nhau và tạo ra hương vị ngọt ngào tự nhiên.
- Sau khi đun xong, bạn có thể thêm đậu xanh đã chín vào nồi chè. Đun tiếp trong khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 3: Điều chỉnh độ ngọt và thêm nước dừa
- Để chè có vị ngọt thanh và mát, bạn cho đường phèn vào nồi chè. Lượng đường phèn tùy vào khẩu vị ngọt của bạn, thường khoảng 100-150g. Để chè có vị thanh mát, bạn chỉ nên dùng đường phèn vì đường phèn có tác dụng bồi bổ sức khỏe và thanh nhiệt rất tốt.
- Thêm nước dừa vào nồi chè để tạo độ béo nhẹ nhàng cho chè. Nếu bạn thích chè có vị béo hơn, có thể thêm một ít cốt dừa vào để làm món chè thêm phần đặc sắc.
- Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút để tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
- Khi chè đã sôi lại và các nguyên liệu đã hòa quyện hoàn toàn, bạn tắt bếp và để chè nguội bớt.
- Bạn có thể thưởng thức chè dưỡng nhan khi còn ấm hoặc lạnh, tùy vào sở thích của mình. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho chè vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ cho chè mát và ngon hơn.
Cách nấu chè dưỡng nhan đúng chuẩn, thanh mát dễ uống (Ảnh: Youtube)
Lợi ích tuyệt vời của chè dưỡng nhan
Chè dưỡng nhan không chỉ là món ăn thanh mát mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một thức uống bổ dưỡng với những thành phần tự nhiên giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và đặc biệt là làm đẹp da từ bên trong.
- Làm đẹp da: Nhựa đào, kỷ tử, bạch quả đều là những nguyên liệu nổi tiếng trong việc làm đẹp da, giúp da mịn màng và sáng khỏe.
- Tăng cường sức khỏe: Các thành phần như kỷ tử, long nhãn, táo đỏ có tác dụng bồi bổ cơ thể, cải thiện hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Giải độc và thanh nhiệt: Đường phèn và các nguyên liệu như nhựa đào, kỷ tử giúp thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả.
Mẹo nấu chè dưỡng nhan ngon hơn
Để món chè dưỡng nhan của bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn, có một số mẹo nhỏ mà bạn có thể tham khảo:
- Thêm nước dừa tươi: Nước dừa tươi giúp chè trở nên ngọt thanh tự nhiên, không bị ngọt gắt như khi dùng đường.
- Để nguội rồi thưởng thức: Chè dưỡng nhan khi nguội sẽ thấm đều các nguyên liệu, tạo nên hương vị hài hòa, dễ uống.
- Kết hợp thêm một số nguyên liệu khác: Bạn có thể thêm hạt chia, yến mạch hoặc trái cây tươi như dưa hấu, vải thiều để món chè thêm phong phú và hấp dẫn.
Cách nấu chè dưỡng nhan không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tự nhiên và sự kiên nhẫn trong quá trình nấu. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Hãy thử ngay công thức chè dưỡng nhan trên và thưởng thức món chè thanh mát, bổ dưỡng này với gia đình và bạn bè.
Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!
Xem thêm
Thêm vào thực đơn tráng miệng 3 món chè độc đáo của người Hoa, chế biến đơn giản mà siêu ngon
.png)
