Cách làm bánh tráng trộn muối tôm

Bánh tráng trộn muối tôm là một trong những món ăn vặt hấp dẫn, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay cay, chua chua, đậm đà. Không cần ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng trộn muối tôm thơm ngon, hấp dẫn như ngoài tiệm.

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Nguyên liệu chuẩn bị

Để thực hiện cách làm bánh tráng trộn muối tôm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 200g bánh tráng (cắt sợi vừa ăn)

• 1 muỗng canh muối tôm Tây Ninh

• 2 quả trứng cút luộc (hoặc trứng gà luộc)

• 100g xoài xanh bào sợi

• 2 cây xúc xích (cắt lát)

• 50g bò khô hoặc gà xé sợi

• 1 muỗng canh sa tế

• 1 muỗng canh nước cốt tắc (hoặc chanh)

• 1 muỗng canh dầu hành phi

• 1 muỗng canh đậu phộng rang giã dập

• 1 ít rau răm cắt nhỏ

• 1 muỗng cà phê đường

• 1 muỗng cà phê bột ngọt

• 1 muỗng cà phê tỏi phi

• 1 muỗng cà phê hành phi

Bánh tráng trộn muối tôm là một trong những món ăn vặt hấp dẫn (Ảnh: Eva)

Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn muối tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bánh tráng cắt thành sợi dài vừa ăn để dễ trộn.

• Xoài xanh bào sợi, rau răm rửa sạch cắt nhỏ.

• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, có thể để nguyên hoặc cắt đôi.

• Xúc xích cắt lát mỏng, bò khô hoặc gà xé nhỏ.

Bước 2: Pha nước trộn bánh tráng

• Cho vào chén 1 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dầu hành phi và khuấy đều hỗn hợp.

• Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Bước 3: Trộn bánh tráng

• Đặt bánh tráng vào tô lớn, lần lượt cho xoài bào sợi, bò khô, xúc xích, trứng cút, rau răm vào.

• Rưới nước trộn lên bánh tráng, thêm muối tôm Tây Ninh và trộn đều tay để các nguyên liệu hòa quyện.

• Cuối cùng, rắc đậu phộng, hành phi, tỏi phi vào, tiếp tục trộn nhẹ nhàng để giữ độ giòn của các nguyên liệu.

Bước 4: Thưởng thức

• Sau khi trộn đều, bạn có thể thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ăn.

• Có thể dùng kèm với một ly trà chanh hoặc nước sấu để tăng thêm độ hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn muối tôm (Ảnh: Youtube)

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

Lưu ý khi làm bánh tráng trộn muối tôm

• Bánh tráng nên chọn loại mềm, dai để khi trộn không bị vụn.

• Lượng muối tôm có thể điều chỉnh tùy khẩu vị, tránh cho quá nhiều sẽ bị mặn.

• Nếu thích cay hơn, có thể tăng lượng sa tế hoặc thêm ớt băm.

• Không trộn bánh tráng quá lâu trước khi ăn, vì bánh có thể bị mềm nhão.

Cách làm bánh tráng trộn muối tôm tại nhà vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, hương vị thơm ngon không thua kém ngoài hàng. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay món ăn vặt hấp dẫn, thích hợp cho những buổi họp mặt cùng bạn bè và gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh tráng trộn muối tôm và có những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức!

Xem thêm 

Công thức làm bánh ăn sáng độc quyền với bột mì đa dụng: Vừa thơm ngon vừa tiết kiệm thời gian

Làm bánh bao chỉ còn là chuyện nhỏ với 5+ công thức bất bại với bột mỳ đa dụng