Cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn nhanh gọn lẹ lại cực ngon

Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc, tiện lợi và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian nhào bột và ủ bột từ đầu. Vì vậy, cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn là giải pháp hoàn hảo giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có được những chiếc bánh bao mềm mịn, thơm ngon ngay tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu công thức chi tiết để làm bánh bao bằng bột pha sẵn nhé!

đoạn code CTA đây nha:

 

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

 

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh

 

• 1 gói bột bánh bao pha sẵn (khoảng 400g)

 

• 220ml sữa tươi không đường hoặc nước lọc

 

• 1 muỗng canh dầu ăn

 

Nguyên liệu cho phần nhân bánh

 

• 300g thịt heo băm

 

• 50g mộc nhĩ (nấm mèo) ngâm nở, thái nhỏ

 

• 50g nấm hương ngâm nở, băm nhuyễn

 

• 1 củ hành tím băm nhỏ

 

• 2 quả trứng gà luộc, cắt miếng nhỏ

 

• 1/2 muỗng cà phê tiêu

 

• 1 muỗng cà phê hạt nêm

 

• 1 muỗng cà phê đường

 

• 1 muỗng cà phê dầu hào

 

• 1/2 muỗng cà phê nước mắm

 

Bánh bao là món ăn sáng tiện lợi và được nhiều người yêu thích (Ảnh: Beemart)

 

Hướng dẫn cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn

 

Bước 1: Chuẩn Bị Nhào Bột

 

• Đổ bột bánh bao pha sẵn vào một cái âu lớn.

 

• Thêm sữa tươi hoặc nước lọc vào từ từ, trộn đều đến khi bột bắt đầu kết dính.

 

• Cho dầu ăn vào bột, sau đó dùng tay nhào bột trong khoảng 10-15 phút đến khi bột mịn và không dính tay.

 

• Đậy bột bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm, để bột nghỉ trong khoảng 30-45 phút để bột nở gấp đôi.

 

Bước 2: Chuẩn Bị Nhân Bánh

 

• Trộn thịt băm với nấm mèo, nấm hương, hành tím băm nhuyễn.

 

• Nêm gia vị gồm tiêu, hạt nêm, đường, dầu hào và nước mắm, trộn đều để nhân thấm gia vị.

 

• Chia nhân thành từng phần nhỏ, vo tròn và cho một miếng trứng luộc vào giữa.

 

Bước 3: Tạo Hình Bánh Bao

 

• Sau khi bột nở đạt yêu cầu, lấy bột ra và chia thành từng viên nhỏ.

 

• Dùng cây cán bột để cán từng viên bột thành hình tròn, mỏng vừa phải.

 

• Đặt nhân vào giữa miếng bột, gói lại và túm bột thật chặt để bánh không bị bung khi hấp.

 

Bước 4: Hấp Bánh Bao

• Chuẩn bị xửng hấp, lót một lớp giấy nến hoặc giấy hấp dưới đáy bánh để bánh không bị dính.

 

• Đun nước sôi, sau đó xếp bánh vào xửng, để khoảng cách giữa các bánh để bánh nở không bị dính vào nhau.

 

• Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút là bánh chín.

 

Hướng dẫn cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn (Ảnh: Youtube)

 

đoạn code CTA đây nha:

 

Nhập hàng tạp hóa dễ dàng - giá ưu đãi!

 

 

Mẹo Giúp Bánh Bao Ngon Hơn

 

• Khi hấp bánh, bạn có thể cho một ít giấm vào nước hấp để bánh bao trắng hơn.

 

• Đậy nắp nồi hấp bằng khăn để nước không nhỏ xuống bánh làm bánh bị nhão.

 

• Nếu thích bánh bao có vị béo, có thể thêm một ít bơ vào bột khi nhào.

 

Cách làm bánh bao bằng bột pha sẵn không chỉ nhanh gọn mà còn đảm bảo độ thơm ngon, mềm mịn như ngoài tiệm. Với công thức này, bạn có thể dễ dàng làm bánh bao tại nhà cho cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công và có những chiếc bánh bao thật ngon miệng!

 

Xem thêm 

Công thức làm bánh ăn sáng độc quyền với bột mì đa dụng thơm ngon, tiết kiệm thời gian

Làm bánh bao chỉ còn là chuyện nhỏ với 5+ công thức bất bại với bột mỳ đa dụng