Giá cà phê hôm nay 06/09/2025 tiếp tục ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ sau nhiều phiên tăng mạnh. Tại khu vực Tây Nguyên, mặt bằng giá giảm từ 300 đến 600 đồng/kg, hiện dao động trong khoảng 114.000 – 115.000 đồng/kg. Dù vậy, thị trường vẫn cho thấy những tín hiệu tích cực khi kỳ vọng giá neo ở mức cao chưa hề suy giảm. Bên cạnh diễn biến trong nước, biến động trên sàn London và New York cũng góp phần định hình xu hướng chung của thị trường cà phê toàn cầu.
Giá cà phê trong nước hôm nay 06/09/2025
Thị trường nội địa ghi nhận mức giảm đồng loạt ở nhiều tỉnh thành sản xuất trọng điểm. Giá cà phê hôm nay 06/09/2025 tại Tây Nguyên được điều chỉnh giảm nhưng vẫn duy trì quanh vùng đỉnh trong lịch sử.
- Tại Đắk Nông, cà phê được thu mua ở mức cao nhất 115.000 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg so với hôm qua.
- Đắk Lắk hiện ghi nhận 114.800 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg.
- Tỉnh Gia Lai đang ở mức 115.100 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg.
- Lâm Đồng là địa phương có mức giảm mạnh nhất, 600 đồng/kg, còn 114.000 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước hôm nay điều chỉnh giảm nhẹ (Ảnh: Báo Đà Nẵng)
Mặc dù giảm nhẹ, mức giá này vẫn phản ánh tình trạng nguồn cung khan hiếm trong nước, đồng thời cho thấy sức bật mạnh mẽ của ngành cà phê Việt Nam sau thời gian dài chú trọng vào chất lượng thay vì sản lượng.
Xuất khẩu cà phê và triển vọng thị trường
Bên cạnh diễn biến giá cà phê hôm nay, bức tranh xuất khẩu tiếp tục củng cố niềm tin của thị trường. Theo báo cáo từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tháng 8/2025, Việt Nam xuất khẩu 95 nghìn tấn cà phê, đạt 429,1 triệu USD. So với cùng kỳ, sản lượng tăng 25,5% nhưng giá trị chỉ tăng 6,7%.
Tính chung 8 tháng đầu năm, tổng lượng cà phê xuất khẩu đạt 1,2 triệu tấn, thu về 6,42 tỷ USD. Điều đáng chú ý là giá trị tăng 59,1% so với cùng kỳ, trong khi sản lượng chỉ tăng 8,7%. Điều này cho thấy giá cà phê bình quân tăng tới 46,4% so với năm 2024, khẳng định vị thế cạnh tranh của Việt Nam.

Việt Nam có vị thế cạnh tranh mạnh trên thị trường xuất khẩu cà phê (Ảnh: Diễn đàn Doanh nghiệp)
Không chỉ phản ánh sức hấp dẫn của mặt hàng, mức giá kỷ lục còn cho thấy sự chuyển dịch mạnh mẽ trong chiến lược sản xuất, hướng tới gia tăng giá trị thay vì chỉ mở rộng số lượng.
Giá cà phê thế giới hôm nay 06/09/2025
Diễn biến trên các sàn quốc tế đang tạo tác động trực tiếp đến thị trường trong nước. Giá cà phê hôm nay có nhiều biến động theo từng dòng sản phẩm, trong đó arabica và robusta đi theo hai chiều trái ngược.
Giá cà phê robusta
Trên sàn London, giá robusta hợp đồng tháng 9/2025 giảm 1,55%, xuống còn 4.510 USD/tấn. Hợp đồng tháng 11/2025 cũng giảm 1,25%, còn 4.359 USD/tấn. Nguyên nhân chính đến từ nguồn cung dồi dào khi xuất khẩu robusta của Việt Nam tăng mạnh, khiến giá chịu áp lực điều chỉnh.
Dù vậy, các chuyên gia nhận định mức giảm này chỉ mang tính ngắn hạn. Với tồn kho toàn cầu đang ở mức thấp, khả năng giá robusta sẽ phục hồi trở lại nếu nguồn cung tiếp tục khan hiếm tại các quốc gia sản xuất chủ lực.

Giá cà phê thế giới ngày 06/09 cũng có tín hiệu giảm (Ảnh: AnfinX)
Giá cà phê arabica
Ngược lại, trên sàn New York, arabica cho thấy sức bật mạnh mẽ. Hợp đồng tháng 9/2025 giảm nhẹ 0,49%, xuống 383,85 US cent/pound; trong khi hợp đồng tháng 12/2025 gần như đi ngang ở mức 373,9 US cent/pound.
Tính từ đầu tháng 9 đến nay, arabica đã tăng gần 29% và tăng hơn 57% kể từ đầu năm 2025. Sự leo thang này chủ yếu đến từ dự báo sản lượng arabica tại Brazil giảm 4,9%, tạo ra lo ngại thiếu hụt nguồn cung. Điều này lý giải vì sao, dù có nhịp điều chỉnh, kỳ vọng giá arabica vẫn ở mức cao nhất trong vòng 50 năm.
FAQ - Câu hỏi thường gặp về giá cà phê hôm nay 06/09/2025
Để giúp bạn đọc có thêm thông tin, dưới đây là một số thắc mắc phổ biến liên quan đến diễn biến thị trường cà phê:
1. Vì sao giá cà phê hôm nay 06/09 lại giảm?
Nguyên nhân chính đến từ xuất khẩu robusta của Việt Nam tăng mạnh, tạo áp lực lên nguồn cung quốc tế. Tuy nhiên, mức giảm không quá lớn và vẫn duy trì quanh ngưỡng cao.
2. Xu hướng giá cà phê những tháng cuối năm 2025 sẽ như thế nào?
Các chuyên gia dự báo xu hướng tăng vẫn chiếm ưu thế, nhờ vào nguồn cung hạn chế, tồn kho giảm và nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao tại nhiều thị trường lớn.
3. Giá cà phê thế giới có ảnh hưởng thế nào đến giá trong nước?
Diễn biến trên các sàn London và New York có ảnh hưởng trực tiếp đến thị trường nội địa. Khi giá quốc tế tăng, giá cà phê trong nước thường tăng theo và ngược lại.
Tóm lại, giá cà phê hôm nay 06/09/2025 giảm nhẹ 300 – 600 đồng/kg nhưng vẫn duy trì quanh vùng cao kỷ lục. Dù có nhịp điều chỉnh, kỳ vọng tăng giá vẫn vững chắc nhờ các yếu tố hỗ trợ như sản lượng giảm, tồn kho thấp và nhu cầu mạnh. Với bối cảnh này, thị trường cà phê Việt Nam được kỳ vọng tiếp tục khẳng định vị thế trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu.
Xem thêm: