Nếu bạn là người thuộc “hội cú đêm” và đang loay hoay không biết Sài Gòn ăn gì về đêm, thì bài viết này là dành riêng cho bạn. Không chỉ là đô thị không ngủ, Sài Gòn còn là thiên đường ăn khuya với hàng trăm lựa chọn hấp dẫn từ vỉa hè cho đến quán ăn mở 24/24. Câu chuyện ăn khuya ở thành phố này không chỉ dừng lại ở việc lấp đầy chiếc bụng đói mà còn là trải nghiệm văn hóa, kết nối con người qua những món ăn vừa quen vừa lạ.
Những món ăn khuya Sài Gòn bạn không nên bỏ lỡ
Ẩm thực đêm Sài Gòn luôn có cách khiến người ta thèm thuồng, dù là vào 10h tối hay 3h sáng. Dưới đây là những món bạn nhất định phải thử một lần nếu tự hỏi Sài Gòn ăn gì về đêm.
Cháo sườn
Không gì “êm bụng” hơn một tô cháo sườn nóng hổi giữa đêm. Cháo được nấu nhuyễn, sánh mịn, ăn kèm sườn non mềm rục và rắc chút tiêu thơm nồng. Một vài nơi còn cho thêm ruốc, trứng bắc thảo hoặc bánh quẩy cắt nhỏ để tăng độ đậm đà.
Những địa điểm nổi tiếng như cháo sườn Hàng Xanh (Bình Thạnh) hay quán cháo sườn cô Lệ trên đường Trần Khắc Chân (Quận 1) lúc nào cũng đông khách, thậm chí là 2-3h sáng vẫn có người xếp hàng. Giá dao động khoảng 30.000 - 45.000 đồng/tô, vừa túi tiền lại chất lượng.
Sài Gòn ăn gì về đêm - Cháo sườn (Ảnh: Báo Thanh niên)
Bún bò Huế
Bạn thích ăn món gì đậm đà hơn một chút? Bún bò Huế chính là câu trả lời. Dù là món gốc miền Trung, nhưng bún bò ở Sài Gòn lại có nét riêng: nước dùng đậm vị, cay vừa phải, topping phong phú gồm chả, giò heo, thịt bò tái… Có nơi còn cho thêm rau sống và sa tế để làm dậy mùi hơn.
Một số quán bún bò phục vụ thâu đêm như bún bò O Xuân (Q.3), bún bò Xưa (Q.Bình Thạnh) luôn là điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ khi tìm món nóng, cay và đủ năng lượng sau nửa đêm.
Hủ tiếu gõ
Không thể không nhắc đến hủ tiếu gõ – “đặc sản âm thanh” lẫn ẩm thực về đêm của Sài Gòn. Cái tiếng “gõ gõ” vang vọng trong hẻm nhỏ mỗi đêm đã trở thành ký ức không thể phai của bao thế hệ.
Một tô hủ tiếu gõ có đủ: sợi hủ tiếu mềm, nước dùng ngọt từ xương, thịt heo lát mỏng, vài lát chả, tóp mỡ, hành phi. Đơn giản nhưng khó quên. Giá cực mềm, chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng là bạn đã có một bữa ăn ấm bụng rồi.
Hủ tiếu gõ - Hương vị đường phố Sài Gòn không thể thiếu (Ảnh: Thegioicombo)
Bánh mì phá lấu
Không phải ai cũng từng thử bánh mì phá lấu, nhưng nếu đã ăn một lần, bạn rất dễ “dính”. Phá lấu được làm từ lòng bò hầm với nước dừa, ngũ vị hương và một chút nước tương cho đậm vị. Khi kẹp vào bánh mì, thêm tí rau răm, đồ chua và nước phá lấu sền sệt, món ăn này trở thành “chân ái” của dân ăn đêm.
Bạn có thể tìm thấy món này ở các xe đẩy trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 3 hoặc các khu gần trường học, khu ký túc xá.
Cơm tấm
Cơm tấm thường được xem là món ăn sáng, nhưng ở Sài Gòn, đây là lựa chọn lý tưởng khi bạn không biết Sài Gòn ăn gì về đêm. Miếng sườn nướng than thơm lừng, trứng ốp la lòng đào, chả trứng béo ngậy và cơm tấm tơi xốp tạo nên combo hoàn hảo cho những cái bụng đói giữa khuya.
Một số quán như cơm tấm Ba Ghiền (Q.Phú Nhuận), cơm tấm Út Hồng (Q.5) mở tới tận 1-2h sáng, lúc nào cũng đông khách.
Cơm tấm ăn đêm tại Sài Gòn (Ảnh: VnExpress)
Bánh tráng nướng
Nếu bạn thích ăn nhanh gọn nhưng vẫn phải ngon, thì bánh tráng nướng là món không thể bỏ qua. Bánh được nướng giòn trên bếp than, topping đa dạng: trứng cút, pate, xúc xích, khô gà, hành phi… ăn kèm nước chấm đặc biệt vị cay mặn ngọt.
Dễ tìm thấy tại công viên Lê Thị Riêng, khu vực Nguyễn Tri Phương (Q.10) hoặc quanh các cổng trường đại học lớn. Giá siêu rẻ, chỉ từ 15.000 – 25.000 đồng/cái.
Những khu vực ăn đêm nổi tiếng nhất ở Sài Gòn
Không chỉ riêng món ăn, mà địa điểm cũng đóng vai trò quan trọng trong hành trình khám phá Sài Gòn ăn gì về đêm. Dưới đây là những khu vực nổi bật mà dân “ăn đêm” thường xuyên lui tới.
Chợ đêm làng Đại học Thủ Đức
Nếu bạn ở khu vực phía Đông, thì chợ đêm làng Đại học là một địa điểm không thể bỏ qua. Chợ hoạt động nhộn nhịp từ 6 giờ tối đến tận khuya, tập trung hàng chục gian hàng bán đủ món từ xiên nướng, bánh tráng nướng, trà sữa, đến mì cay, cơm chiên.
Giá cả ở đây cực kỳ dễ chịu, đúng chuẩn sinh viên. Bạn chỉ cần mang theo 50.000 - 70.000 đồng là có thể no căng bụng.
Chợ đêm làng Đại học Thủ Đức - Thiên đường ăn vặt cho sinh viên (Ảnh: Báo Thanh niên)
Quận 1
Sài gòn ăn gì về đêm? Bạn muốn tìm những món đặc trưng Hàn, Nhật, Trung hay Thái vào buổi đêm? Quận 1 chính là nơi nên đến. Khu Nguyễn Trãi – Phạm Ngũ Lão – Bùi Viện luôn sôi động với đủ loại nhà hàng mở muộn hoặc xuyên đêm.
Ngoài các quán ăn chính thống, bạn còn có thể bắt gặp các xe đẩy bán tokbokki, xiên nướng Hàn Quốc, súp cay Thái hay bánh bao Đài Loan. Mức giá dĩ nhiên cao hơn khu bình dân, nhưng đổi lại bạn có trải nghiệm ẩm thực đa dạng và không gian hiện đại, sạch sẽ.
Quận 4
Nằm sát trung tâm nhưng giá cả ở quận 4 lại rất “dễ thở”. Đây là nơi quy tụ vô số quán ốc nổi tiếng như Ốc Oanh, Ốc Thảo, Ốc Tô… hoạt động đến 2-3h sáng. Ngoài các món ốc xào me, ốc nướng mỡ hành, bạn còn có thể thưởng thức sò huyết, càng ghẹ, hàu phô mai…
Điểm cộng lớn là nguyên liệu tươi sống, chế biến nhanh và hợp khẩu vị đa số người Việt. Rất lý tưởng cho nhóm bạn tụ họp, lai rai về đêm.
Ghé quận 4 trải nghiệm hải sản đêm tại Sài Gòn (Ảnh: Vua Cua)
Xu hướng ăn đêm tại Sài Gòn năm 2025: Sức hút không thể cưỡng
Trong bối cảnh nền kinh tế ban đêm đang được thành phố khuyến khích phát triển, thói quen ăn đêm của người Sài Gòn cũng thay đổi theo. Theo khảo sát của Nielsen Vietnam đầu năm 2025:
- 68% người dưới 35 tuổi cho biết họ ăn đêm ít nhất 2 lần/tuần
- 54% chọn món nước nóng, đặc biệt là phở, hủ tiếu, bún bò
- 80% ưu tiên nơi bán online hoặc có thể đặt qua ứng dụng giao hàng
Sự gia tăng này kéo theo xu hướng các thương hiệu F&B tối ưu thực đơn ban đêm, rút gọn món dễ giao hàng, tăng combo tiết kiệm. Ngoài ra, các khu phố “ngủ muộn” như Phạm Văn Đồng (Gò Vấp), Lê Văn Sỹ (Tân Bình), Trường Sa (Phú Nhuận) đang dần trở thành tụ điểm ăn đêm mới, thu hút giới trẻ lẫn người đi làm tăng ca.
FAQ - Câu hỏi thường gặp về chủ đề Sài Gòn ăn gì về đêm
Ăn khuya ở Sài Gòn có mắc không?
Không hề. Tùy khu vực, bạn có thể ăn đêm chỉ từ 20.000 – 50.000 đồng. Những nơi sang hơn thì giá cao nhưng chất lượng xứng đáng.
Có thể đặt đồ ăn khuya online ở đâu tại Sài Gòn?
Hầu hết các ứng dụng như GrabFood, ShopeeFood, Baemin đều hoạt động 24/7. Nhiều quán ăn đêm đã liên kết sẵn với các nền tảng này để phục vụ nhanh hơn.
Những món ăn nào nên tránh ăn khuya?
Tránh các món quá dầu mỡ hoặc cay nồng nếu bạn có dạ dày yếu. Thay vào đó, ưu tiên cháo, bún, súp hoặc trái cây nhẹ bụng.
Giữa nhịp sống hiện đại và nhanh chóng, việc ăn khuya không chỉ là nhu cầu sinh học mà còn là cách thư giãn, thưởng thức hương vị thành phố sau một ngày dài. Với những gợi ý trên, bạn đã có câu trả lời trọn vẹn cho câu hỏi Sài Gòn ăn gì về đêm. Hãy rủ bạn bè, người thân thử ngay một vài món và cảm nhận “vị Sài Gòn” theo cách riêng của mình nhé!
Xem thêm:
.jpg)
.png)
